「趣味はパン作りです♪」と聞くと、「料理得意そう！」と思ったりはしないだろうか？ それは、パンを作りには、手間がかかるからに他ならない。
だがしかし！ 身近なあのスイーツを利用すれば、料理が得意でなくても超簡単に “パン” が出来てしまうという。それは「アイスクリーム」。なんと、アイスと粉類を混ぜて焼くだけでパンが出来ちゃうというのだ！ 実際に作ったレシピは以下の通りである。
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秋と言えば何だ？ 紅葉か……？ 文化祭か……？ いや、秋ガツオだ！ 食欲の秋到来。カツオが旬ならば、カツオ節で出汁をとるそばにとっても旬の季節である。
ウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ちそば放浪記」。晴れた空の下、心地いい風に吹かれて降り立ったのは四ツ谷駅。今回ご紹介する店は、近々名店として名前を轟かせることになるだろう。その名も『四谷 政吉』だ。
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「いっぺん食べたら、やめられない」のキャッチフレーズでお馴染みの「一平ちゃん 夜店の焼きそば」。独特の味の濃さが焼きそばという食べ物の性質と合致したことにより、20年もの長きにわたって愛されている。しかし、私（中澤）のようなお腹の弱い人間には諸刃の剣になりかねない。つまりお腹を壊すのだ。
そんな強烈な自己主張を持つこの商品が、カップラーメンになったという。その名も「一平ちゃん大盛 マヨラーメン ガーリック豚骨醤油味」だ。もうネーミングからして私の敵でしかない。敵は倒さねばなるまい。食ってやろう……命をかけて！
英語でガラクタを意味するジャンク。ジャンクフードと聞くと、どうしても「栄養が偏っている」「体に悪い」などのマイナスイメージがある一方で、我々を惹きつけてやまない「魔性の魅力」があることも事実だろう。ぶっちゃけ……ジャンクフードは絶対にやめられない！
そんなジャンクフードは、一目見ただけで「ジャンクだなぁ」とわかるものが多いが、今回ご紹介する『ガッツ麺DX』は、目にして1秒で間違いないと確信した。だが食べてみたところ、想像の5倍ほどJJ（ジャンクジャンク）していたのだ。
北海道にはラーメン店がたくさんある。でも本当に美味しいのは一体どれ!? そんな疑問を解決するべく、北海道在中の筆者が美味しいラーメンを探し続けるコーナー、それが「北海道ラーメン探訪」である。
第2回目となる今回は、札幌市白石区にある『中華そば カリフォルニア』をご紹介したい。2015年6月にオープンしたばかりだが、すでに行列必至となっている話題の店だ。それではいってみよ〜う!!
おっす！ 佐藤です。夏は終わりました、完全に終了しました。たとえ日中25度を超える日があったとしても、もう夏ではなく、秋です。朝夕の涼し気な風を浴びるにつけ、さみしさ・わびしさが胸の奥にわき起こり、うつむき加減で家路につくのであります……、はぁ～（溜息）。だがしかーし！ 夏が終わってもビールの季節は終わりじゃない!!
こんな肌寒くなったというのに、野外で元気にやってるビアフェスタがあった!! 上着がなければ風邪ひくっちゅうのに、元気にビールを飲み比べている輩が大勢いるのだ！ このイベントに行ったら、日本クラフトビール株式会社の『馨和 KAGUA』を飲め、芳醇な飲み口に度肝を抜かれるぞ!!
日々、熾烈な争いが繰り広げられているコンビニ戦線。その争いは横一線……と言いたいところだが、やはり絶対王者「セブンイレブン」の商品力は、安定感といいインパクトといい、他社よりリードしていると言わざるを得ない。
そんなセブンイレブンで「やっぱりセブンすげーな！」と思わされる一品を発見してしまったのでご紹介したい。そのウマさは一言でいえば激ヤバで、長い「スナック菓子史」にも名を刻むほどの、圧倒的クオリティなのだ。
昼マックを廃止したかと思ったら、新商品「おてごろマック」の展開を発表したりと怒涛の動きを見せるマクドナルド。そんなマクドナルドから、無料試食キャンペーンが開催されることが発表された。無料キターーーー!!!!
と、喜ぶのもつかの間、試食するためには条件がある。しかも、その条件はなかなか挑戦的というか、無理な人は絶対に無理な内容だ。したがって、心の準備ができた人だけ続きを読んでくれ。とりあえず私（中澤）は試食できないことがはっきりしたぞ……。
中国河南省嵩山（すうざん）の名刹にして、中国武術の聖地「少林寺」！ 少林寺には本殿や武術を見学できる演武場のほか、食堂もある。ここでは、実際に少林寺僧も食している精進料理が食べられるというのだ。
だが、少林寺にいたガイドさんによると「激マズだから行かない方がいい」……らしい。えっ、ガイドが全力で勧めないとかよっぽどじゃないか!? かえって興味が沸いてきたので、無視して突撃してみた!!
おいっす！ 佐藤ですよ。日々、いろいろな飲食店を訪ね歩いていると、店ごとの営業努力に感心することがある。なかでも、メニューの開発は利用客が考える以上に大変に違いない。私も飲食業に就いてたからわかるよ。大変なんだよ、イチからメニューを見直したりすんの。わかるわかる……。
特に成熟した業態で、新商品を生み出すのは難しい。そば業界なんか、もはややり尽くしているはず。ところが、東京・銀座の老舗そば屋「よもだそば」がスゲエもんを作ってた！ その商品とは「岩下の新生姜ポンジュース味のアップルパイ揚げそば 430円」である！
え!? 生姜なの？ ポンジュースなの？ アップルパイの揚げそばだと!? 全然わからんから、とにかく食いに行ってみた。
一風堂の30周年を記念した「振る舞いラーメン祭」が、本日2015年10月16日開催の運びとなった。この祭りを待ちわびていた方も多いことだろう。なにせ、限定とは言えラーメンが無料提供されるのだから。
全国30店舗限定で、昼の部と夜の部に各300杯ずつのラーメンを提供するこのイベント。さっそく私（中澤）も高田馬場店の昼の部（10時30分から15時）に突撃してきたぞ！
先日、日本中に衝撃が走ったマクドナルドのランチ割引「昼マック廃止」の一報。大手は日本経済新聞くらいしか報じていないし、まさかね……という淡い期待も虚しく、昼マックの廃止が発表されてしまった。
だが、それに代わってワンコインのセットが登場するらしい！ 新商品の200円バーガー3種に限り500円セットとなるのである。価格的にはマル。でも、美味しくなければ意味がないことだ。ということで、実際に3種を食べてみたぞ!!
突然だが「ステーキガスト」はご存じだろうか？ ガストではなく「ステーキガスト」である。その名の通り、ステーキを中心とした肉料理がたらふく食べられるだけではなく、サラダやカレー、デザートなど全20種類のメニューが食べ放題の、あの「ステーキガスト」のことだ。
そんなステーキガストが、世にもお得なキャンペーンを開催しているのでお知らせしたい。その名も『熟成塊肉フェア』という、肉好きならば響きだけでワクワクが止まらない魔性のイベントである。その目玉は何といっても、1ポンド……つまり約450グラムの「熟成赤身ステーキ」だ！
みなさん、『豆腐生チョコ』なるものをご存知だろうか？ ホリエモンこと堀江貴文さんプロデュースの『豆腐生チョコ』が革命的でウマいということは、当サイトでも過去にご紹介している。
だが、結構時間が経ってしまっているので、再度この『豆腐生チョコ』について着目してみようと思う。ただし、今回は “自分で作る” 豆腐生チョコである。なんと、板チョコと絹豆腐で、超簡単に なんちゃって豆腐生チョコが作れてしまうのだ！
『赤いきつね』と『緑のたぬき』といえば、日本ではトップクラスに知名度の高いカップ麺である。
そんな『赤いきつね』と『緑のたぬき』を製造するメーカー・東洋水産の加工食品事業本部・岩野路夫さんに “商品についてのこだわり” を先日、取材させていただいた。
北海道グルメといえば、ジンギスカンやラーメン、スープカレー、海鮮丼などを連想する方が多いだろう。だがしかーし！ NO NO NO NO !! それだけではなーいッ!! 実は今、北海道では「ハンバーガー」が流行しつつあるのだ！
小麦粉や肉、野菜などなど、実はハンバーガーは「北海道で採れた食材」を活かすにはもってこいの料理。ということで今回は、札幌市西区にある『fork』（フォーク）のハンバーガーをご紹介したいと思う。
2015年の春ごろ、信じがたい噂が私（GO羽鳥）の耳に飛び込んできた。それは、“アフリカのケニアで焼きうどんが大ブレイク” という、なんでやねん的な情報だ。
お祭りの屋台メニューでもある「焼きそば」ならば、なんとなく理解はできる。アフリカで日本祭を開催したら、偶然にも大ヒット的な流れだ。しかし、なぜ……あえて「焼きうどん」なのか。ということで、現地に行って噂の真相を確かめてきた！
‟ビールと焼き肉” や ‟赤ワインとステーキ” といった黄金コンビは鉄板で、お酒とお肉の組み合わせは、切っても切れない縁とも言えそうだ。
それを証明するかのごとく、ある調査で「菜食主義者の3割もの人が、酔っぱらうと肉を食べてしまう」という事実が判明したという！ この結果からすると、正真正銘のベジタリアンは思ったほど多くないのかもしれない。
突然だが、皆さんは『おっぱいアイス』なるものをご存じだろうか？ 高知県のメーカー久保田食品が販売するゴムに包まれたアイスのことで、時代を先取りしていた逸品。母乳が入っている訳ではないが、美味し～いバニラ風味のアイスである。
いま、『おっぱいアイス』が訪日外国人の注目を集めているのだとか。マジで!? それなら是非食べていただきたい！ ということで、アメリカ人とイギリス人に実際に食べてもらうことにした。
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