『沖縄そば』といえば、濃いめの豚骨メインのダシで太目の麺を思い浮かべる人が多いと思う。だが、一口に沖縄そばと言っても、地方によって『宮古そば』など、多数の種類があるのだ。
そんななかでも、記者（私）がぜひおススメしたい沖縄そばは『八重山そば』。こちらは石垣島などの八重山諸島で食べられている伝統的なそばで、カツオダシが利いたあっさりとしたそばになっている。
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今の世「平成」の外食産業といえば、やはりファミレスやファーストフードだろう。では、「昭和」は？ 昭和生まれの私（筆者）はズバリ洋食屋さんだと答えたい。
駅近のチェーン展開されたお店も美味しいし便利だが、洋食屋さんでしか味わえない素朴で懐かしい美味しさがあるのも確か。HPすら持たず、腕と口コミのみで営業を続けるお店も多数。
今回オススメしたいのも、まさにそんな洋食屋さんの、昔ながらでオーソドックスなハンバーグだ！
おそらくメロンが嫌いという人はあまりいないと思う。むしろ好き、だ～い好き！ という意見の方が多いはずだ。それにソフトクリームを組み合わせたらどうなるか？ どうなると思う……最強にウマイの完成だ！ マジでウマイぞ、フルーツ最強クラスのおいしいメロンが、さらにメガ進化して究極レベルのスイーツに変貌を遂げるのである。
そんな夢のスイーツが、東京ドームで開催中の「ふるさと祭り」で食えるぞ～！ 半割りになったメロンにドドンとソフトクリーム。ウマくない訳がないのである。つまりウマイのである。“とろける” とはこのために使う言葉だったのか……。
安くてウマい、「餃子の王将」こと王将。餃子はもちろん、チャーハンもウマい。ちょっと待て、油淋鶏（ユーリンチー）もカニ玉も焼きそばもウマいんだぞ!! ……と争いになるほど何でもウマい王将であるが、中華まんもめちゃめちゃウマいことをご存じだろうか？
特に「牛すじまん」はド絶品！ 見かけたら即買い推奨の完成度なのだ!!
ランチタイムは、ディナーと比べてかなりリーズナブルな価格のメニューを展開しているお店が多い。今回は、港区芝浦の旧海岸通り沿いにそびえる高級中華料理店「倶楽湾（くらわん）」の、とっても贅沢なのにリーズナブルなランチをご紹介。
オープン時に長島監督や石原慎太郎氏が訪れたり、吉永小百合さんからのお花が飾られていたり、SMAPが撮影に利用したり……と、セレブ感漂うラグジュアリーなお店。そんな一流の中華料理店も、ランチをなんと1050円から提供している……！
世の中にはさまざまな種類のアイスがある。最近は地域の特色をいかして、野菜や果物はもちろんのこと、塩や味噌などの調味料を使ったものまで存在している。
まあ大抵のものを見ても、驚いたりはしないのだが、私（佐藤）は東京ドームで開催されている「ふるさと祭り」で衝撃的なアイスを発見してしまった！ それはなんと『もずく』のアイスである……。気になる、どんな味なのかめっちゃ気になる。ということで、早速食べてみた。
みんなが大好きな冬のド定番フルーツと言えば「みかん」である。ビタミン豊富で値段も手頃、何よりウマいとくれば言うことなしの無双っぷり。りんごもイチゴもいいけれど、「やっぱりみかんが……ス・キ☆」という人は多いハズだ。
そのみかんだが、日本有数の出荷量を誇るのが愛媛県。「愛媛県では蛇口からオレンジジュースが出る」という都市伝説があるほど、愛媛はみかんと縁が深い。だがしかし……！ まさか実際に、愛媛県公認の「蛇口からオレンジジュースが出る装置」があったなんて!! マジかーーーーッ!!
私（佐藤）はアイスが好きだ。季節を問わず、アイスを食う。冬でももちろん毎日のようにアイスを食っている。真のアイス好きは冬こそアイスを食うのである。私と同じようなアイスラバーは少なくないはずである。ちなみに私は極寒のフィンランドでもアイスを食っていたくらい、アイスが好きだ。
そんな私のなかで、1番ウマいと思うアイスをお教えしたいと思う。今までずっと秘密にしてきた。なぜなら、品薄になって食べられなくなると困るからだ。だが、教えてあげよう！ 1番ウマいアイスはコレだよッ!!
以前の記事でご紹介した、タバスコ型調味料・ワサフル。静岡県で発見したわさびを使用した液体調味料であったが、福岡県でもタバスコ型調味料を発見してしまった……！ それが「ゆずすこ（YUZUSCO）」と「しょうがすこ（SHOGASCO）」である！
使ってみると、あら便利！ ワサフルと同じく、料理にサッとかけるだけで “味変” を楽しめるお手軽な一品だったのだ。そこで今回は、福岡県に出かけたら おみやげにオススメの「ゆずすこ」と「しょうがすこ」をご紹介したい。
2014年1月9日から千葉・幕張メッセでカスタムカーの祭典「東京オートサロン2015」が開催している。それと時同じくして、東京ドームでも魅力的な一大イベントが始まった。全国津々浦々のおいしいものが集まる「ふるさと祭り」である。
一日では到底食べ尽くせないほどの各地の名産品が集まるのだが、そのなかでも特にチェックしていただきたいものをご紹介しよう。それは、さまざまな催しが行われる、お祭りひろばのすぐ真裏にある、「絶品！ 逸品！ ちょいのせ市場」である。ここはご飯を買って、ちょっとずつおかずを買い足して自分流の丼が作れるのだ！ 好きなものだけをチョイスするサブウェイ方式で、自分丼を完成させろ!!
寒い時に食べると美味しい料理の1つに「チーズフォンデュ」がある。ご存知の通り、チーズをワインなどと一緒に煮込み、そこにパンやら野菜やらを浸して食べる料理だ。その「チーズフォンデュ」とハンバーガーを合体させたメニューがあるのをご存知だろうか？
販売しているのは、大手ハンバーガーチェーンの「バーガーキング」。商品名は、ストレートに『ビーフフォンデュ』と『チキンフォンデュ』である。チーズバーガーがあるくらいだから、「ハンバーガー」×「チーズフォンデュ」は合いそう！ これは食べてみたい!! ……ということで店舗にうかがって食べてきたので、写真とともにお伝えしよう。
現在NHKで放送中の人気ドラマ『マッサン』。この作品は、ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝とその妻リタがモデルとなった物語である。ニッカは都内の百貨店を中心にイベントを開催して、同社の商品のPRを大々的に行っている。
2015年1月7日から「竹鶴MUSEUM BAR」が開催されており、竹鶴政孝ゆかりの品々を展示すると共に、ウイスキーの提供を行っている。ウイスキーもさることながら注目したいのが、リタのレシピを再現したフードメニューだ。ここでしか食べられないスイーツをぜひお勧めしたい。
なにげに「おひつ」のゴハンを恋しく思う人は多い気がする。旅館で食べたゴハンが美味かった。その昔、おばあちゃんちで食べた「おひつに入ったゴハンで作った塩おむすび」が美味かった……といった思い出の味が、おひつのゴハンなのかもしれない。
ならば、おひつを買えば良い。しかしながら、いわゆる「木製のおひつ」の価格を調べてみると……そこそこ高い！ 手が出ない!! そこで今回オススメしたいのが、2000円チョイで買える次世代おひつ「有田焼 遠赤セラミックス ご飯用保存容器」である。
『ノーパンしゃぶしゃぶ』といえば、1990年代後半に大蔵省の官僚たちのあいだで話題となった、斬新なスタイルで しゃぶしゃぶ を提供するお店である。
そんなヌーディストグルメ先進国である日本が誇った『ノーパンしゃぶしゃぶ』も、いまは国内に存在しない。でも、どうしても伝説の料理『ノーパンしゃぶしゃぶ』を食べてみたい！
言うまでもなく、ケンタッキーといえばチキンである。が……実は現在エビフライも発売しているのをご存知だろうか？ その名も『えびぷりフライ』が、本日2015年1月8日より販売開始になったのだ。
……ケンタッキーでエビフライ!? 一体どんな仕上がりなのだろうか？ 気になる……ということで、実際に食べてみたのでレポートしたい。
以前の記事で、カルディコーヒーファームで購入できる「パクチーラーメン」が激ウマ過ぎてヤバい！ とお伝えした。ベトナム産なだけあり、決して “パクチー風味” ではなく “ガッツリパクチー” の同商品に狂喜乱舞した人は多いはず。その一方で……。
「近所にカルディがない！」と涙で枕を濡らした人も多いことだろう。そんなYOUに超朗報だ！ なんと全国に1000店舗以上を誇るローソンストア100、通称100円ローソンがパクチーラーメンの取り扱いを開始したぞーーーッ!!
お寿司にしても良し、そのままお刺身で食べても良し。日本人にとってなじみ深い魚のひとつといえば『マグロ』である。食料品店ならどこでも置いてあるが、果たして美味しいマグロを買うならどこで買うのが一番良いのだろうか？
そんな疑問を解決するべく、年末に客でにぎわう『アメ横』、いつもの『スーパー』、日本の台所『築地場外市場』、一般でも小売りしてくれる卸売市場『松戸南部市場』、以上4つでマグロを購入し調査。それぞれの評価は以下のとおりだ！
2014年のクロワッサンドーナツを皮切りに、NYカップケーキなど本場アメリカをイメージした商品が多くリリースされている、ミスタードーナツ。そんなミスドから、「本場系ドーナツ第3弾」として販売開始されたのが、「ブルックリンD＆D」である。
ブルックリンはアメリカNYのブルックリンだとして、気になるのは “D＆D” の意味。調べてみると「デニッシュ＆ドーナツ」の頭文字だと判明したが、デニッシュとドーナツだと……！ これは食うっきゃない!! というわけで発売開始直後の同商品を食べてみたのでご報告したい。
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