誰もが1度くらいは「もう働きたくない」と頭によぎったことがあるハズ。……が、資本主義の現代社会は「働かるざる者食うべからず」である。そんな中で「働きたくない」と公言したら、ある意味で “人間失格” の烙印を押されかねない。だがしかし……。
つい数カ月前にTwitterでバズった大阪のとある飲食店のご主人は、堂々と「働きたくない」と公言している。お店の名は『梅田羊肉串』──。私（サンジュン）の「大阪で絶対に行ってみたいお店No.1」だ。
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毎月毎月何かしらの値上げが行われている。何から何まで値上がりしているので、低価格で勝負しているお店の経営状況が心配で仕方がない。たとえば、昨年2月に訪ねた格安回転寿司の「たいせい」はその当時、おすすめセットが税込500円だった。あれから1年半を経て、価格はどうなったのだろうか？
気になったので、立川のお店を訪ねたら昨年よりも高くなっていたんだけど……。それよりも、帰り際にお店の人の気配りで思わぬ “得” をしそうになってしまった。
毎年厳しい暑さで知られる群馬県館林市には “南極カレーうどん” なる涼しげな名前のグルメがあるようだ。どうやら昭和の南極観測隊員が食べていたカレーうどんを忠実に再現したものらしい。提供しているお店は館林駅近くにある創業129年の老舗「花山うどん」。
──日本の南極観測が始まった昭和30年代、花山うどんは観測隊の携行品として隊員たちに愛用されていたそうだ。基地内では、うどんをカレーにつける食べ方が人気だったとか。その当時の味を花山うどんの職人が「1万時間」かけて復活させたというから驚き。これはもう食べに行くしかない！
外国人が好きな日本食と言えば、天ぷら、寿司だったが、最近はカレーを食べに来日する人もいる。そう考えると、日本食のオリジナリティーを感じるが、個人的に日本好きの外国人と話した時に好きな日本食として粉ものが挙がることも多い。確かに、お好み焼きやたこ焼きも類を見ない味よな。
そんな中、英語圏最大のネット掲示板Redditで、たこ焼きの話題が投稿されていた。大阪で食べたたこ焼き画像と共に「人生の喜びの1つ」とまで言っているその投稿。気になったため投稿されている店舗に行ってみたところ……普通のたこ焼きじゃない!?
今年の猛暑は本当に酷だ。こう毎日暑いと、特に日中は冷たいものしか食べたくなくなる。そんな私（耕平）は仕事休みの土日祝日の昼間、ほぼ毎回と言っていいほどざる蕎麦を食べている。
特に今年は、今までの人生の中で1番ざるそばを食べているのではないだろうか。当サイトのGO羽鳥編集長が連載する「家そば放浪記」を参考にしながら、日々美味いそばを求め続けている。
そんな中、たまたまインターネットで日本一高い「家庭用そばつゆ」なるものを見つけた。今まで麺つゆはスーパーで市販されているものしか使ったことがないため、日本一と聞いて速攻で注文！ 果たして日本一高い「家庭用そばつゆ」とは、どんな味なのか？ 実際に食べてみた率直な感想をお伝えしよう。
今やすっかり国民食の仲間入りをした感もある我らが つけ麺。つけ麺が流行り出した当時はスープと麺を別々にしただけの “なんちゃってつけ麺” も少なくなかったが、今では専門店もかなり多い。ラーメンも好きだけど、つけ麺のインパクトも捨てがたいよね！
それはさておき、今回はまだまだ珍しい “幅広つけ麺” をご紹介したい。細麺・中太麺・極太麺……などなど、各店ともこだわりの麺で個性を演出しているが、果たして “幅広つけ麺” とはどれほどの実力なのだろうか？
ヒレかつサンドで知られる『とんかつ まい泉』。ぶっといヒレかつが挟まったサンドイッチはインパクト抜群だ。コンビニなどでもよく展開されている上、販売される際には「あのまい泉だよー！」という感じが演出されているため、買ったことがなくとも名前は知っている人も多いのではないだろうか。
ヒレかつサンドと言えばまい泉。まい泉と言えばヒレかつサンド。逆にそれ以外知らん。少なくとも私（中澤）にとってはそういう存在だったのだが、この41年の人生で初めてまい泉のロースかつ丼を食べた。
2023年7月17日、日本カレーパン協会が主催する「カレーパングランプリ2023」が発表された。千葉県船橋市の人気パン屋「ピーターパン」が2部門で金賞を受賞したことは、当サイトの耕平が伝えた通りだ。
その結果を見て、私（佐藤）は意外なお店の存在に気づいた。それはすき焼きの老舗「人形町今半」だ。今半がカレーパンを出してるの!? 今半ならきっとカレーパンと言えどもウマいに違いないはず。ってことで、実際に購入してみた！
VELOCE ← この表記を見て、「なんて読むんだろう？」と思っていた頃から、私はコーヒーゼリーをよく注文していた。やがて「ベローチェ」と読むと知り、コーヒーフロートにハマり出しても、コーヒーゼリーは特別な存在であり続けたように思う。
早い話が、私の中でコーヒーゼリーはカフェ・ベローチェの象徴だった。ところが……。つい先日ベローチェへ行ったところ、最強の地位に君臨しているはずのコーヒーゼリーが寂しそうに佇んでいるように見えたのだ。
こうして都内のアンテナショップを巡り巡って蕎麦を買いまくっていると、本当に「干し蕎麦って星の数ほどの商品があるんだな……」と思い知らされる。
それはまさしく無限大。地方に行けば行くほど出てくる出てくる……！ 今回は岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」で見つけた吉田製麺『権太郎そば』を食べてみたい。
「おむすび権米衛」といえばおにぎり（おむすび）であり、おにぎり（おむすび）といえば「おむすび権米衛」である。それほどに、おむすび権米衛は「おにぎり1本で勝負しているイメージ」が強いかもしれないが、実は一部店舗で “たい焼き” を販売している。ご存知だろうか？
かくいう私も数日前に公式サイトを見て「マジで？」となったので、「ご存知だろうか？」などと偉そうなことを言えた口ではない。しかしながら実際に食べると、どうしてもお伝えしたいことがあったので今こうして記事を書いている次第だ。
サバといったら、アジと並んで日本でも馴染み深い大衆魚のひとつ。焼いたり酢じめにしたり味噌煮にするのが一般的で、少なくとも都内では生食で提供されることがほぼない。
そんなサバを生で食わせてくれる店が、東京・西新宿にオープンしていた。その店『いまがわ食堂』は、看板に「生さばを食べられる店」とデカデカと掲げている。実はこの店、あの鉄道グループの飲食会社が運営を行っているのである。
つい先日、ポケモンGOのイベントで韓国の「済州島（チェジュド）」に行ってきました。私（サンジュン）は旅が好きなんですが、基本的には一切下調べをしません。なんというか、行き当たりバッタリ感が好きなんですよね。
もちろん今回のチェジュも、自分がどんなエリアに泊まるのか、また何が美味しいかなどの事前調査は一切なし！ ……が、それでも済州島は観光に向いた街で、結果的には問題なく旅を満喫できたのでした。というのも……。
ローソンのおにぎりコーナーに「三ツ星カップ食堂」なるカップ食品が並んでいる。調べたところ、全国のコンビニエンスストアで販売しているそうだ。しかし、うちの近所ではローソン以外で見かけたことはない。ラインアップはもつ鍋・牛すじ煮込み・芋煮・おでん……
そして、最近新たに加わったのが「豚の角煮」である。実はこのシリーズ、賞味期限が3カ月以上もあって常温保存可能なので非常食としても人気。しかもけっこう美味しいのだ。豚の角煮は2023年7月に発売された新商品らしい。試しに買ってみたぞ！
先日、畑作業を一緒にしている知り合いから「ナスの蒲焼き丼」の作り方を教わった。ナスは初心者でも育てやすい夏野菜の1つと言われている。高温多湿を好むから日本の夏にあっているのだ。今回はそんな旬のナスを使ったヘルシーな蒲焼き丼の作り方を紹介するぞ！
ウナギよりも安いうえにめっちゃ簡単に作れるのが特徴。甘辛いタレがよく染みたナスは柔らかくて最高にうまい。ビールとの相性も抜群だ。コスパ最高の蒲焼き丼の作り方は以下の通りだ。アツアツごはんを用意してからご覧ください！
先日、生まれて初めて沖縄に行ってきたのだが、その最終日の夕食に2歳の娘がリクエストしてきたのが「お寿司屋さん」だった。す、寿司……？ 沖縄で……？ ちなみに、ここで娘が言うお寿司屋さんとは回転寿司のことである。
沖縄の回転寿司……これはまさかの沖縄スシローなのか？ いつも行ってるのに！ と思ったら、なんと宿泊しているホテルのすぐ近くにチェーン店らしき回転寿司を発見。初めて聞く名前だけど、試しに入ってみることにした。
熱烈中華食堂でお馴染みの「日高屋」（運営元：ハイデイ日高）は、昨年7月に埼玉・大宮に新ブランド「台南」の1号店をオープン。それから約1年を経て、東京・小岩にも都内1号店をオープンした。
台湾小皿料理をコンセプトにしたこのお店には、私（佐藤）の好きなアレがあった！ 台湾式の揚げパン（銀糸巻：ギンシマキ）だ。これが食える中華チェーンって初めてかも。実際に食べたらめちゃウマだった！
志津屋の『カルネ』をご存じだろうか？
当サイトでも以前ご紹介しているのだが、京都に20店舗ほどがあるローカルパン屋 志津屋の名物で、パンにハムと玉ねぎが挟んであるだけというシンプルな作りにもかかわらず非常に美味しい、天才的な総菜パンだ。
そんなカルネが自動販売機で買えるようになったという噂を聞きつけて訪問してみたところ、京都市民の生活にはすっかり根付いていたようだ。なぜなら……
新潟県の郷土料理に、笹団子というものがある。よもぎ団子を笹の葉で包んだ昔ながらのお菓子だ。
新潟県民である筆者はもちろんこれまでに何度も食してきたけれど……そういえば自分では作ったことがないことに気が付いた。
県民として1回は挑戦しておかねば！ と決めたものの……あの独特の包み方ってどうなってるんだろう。パッと見ただけじゃよく分からないし、なんだか難しそうだな～と身構えていたら……
「え？」となった。こんなに簡単にできちゃうもんなんですか!?
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