ちょっと難しい話になるが、かつて三国志の時代……劉備と諸葛亮はお互いが水と魚のように離れられないほど良好な関係であったことから「水魚の交わり」という故事成語が生まれた。そして時空を超えて「水魚の交わり」なのが、ハンバーガーにおける “パティとチーズ” である……ちょっと違う？
それはさておき、ハンバーガーにチーズが欠かせない存在であることは間違いない。シンプルなハンバーガーもいいが、チーズバーガーの方が心はときめくというものだ。今回の「最強ハンバーガー決定戦」は、そのチーズの存在感がハンパない東京は高円寺の『ファッツ』をご紹介したい。
ギラギラ照りつける太陽、体を包む熱気……夏のコンビニはマジでオアシスだ。冷房の効いた店内に並ぶ色とりどりの飲み物は花畑みたい。入店するだけで生き返るわ～♪
一方、様々な新作アイスも登場するこの季節。私（中澤）は、コンビニに行くごとにクーラーボックスのチェックをしてしまう。そんな私のようなコンビニアイス好きに朗報だ！ 8月9日に全国のローソンで「濃厚クリームチーズアイス」の新作が登場するぞォォォオオオ!! 大本命キターーーーーー!!!!
本日6月1日は何の日かご存知だろうか？ まず「写真の日」。江戸時代の1841年に、日本初の写真が撮影された記念日なのだそうだ。そして、そんな写真の日にかけて「チーズの日」でもある！ 写真を撮るときに「ハイ、チーズ」って言うからなんだって!!
というわけで、今回はチーズを使った超絶簡単＆激ウマレシピを紹介したい。それは「ベイクドチーズタルト」だ。タルトは難しいイメージがあるけど、フライパンと餃子の皮さえあれば、ものの30分ほどで完成しちゃうのである！
チーズ好きに朗報！ あの「kiriッ！ kiri kiri♪」でお馴染みのフランス生まれのクリームチーズの『kiri』が、期間限定でカフェをオープンさせたぞ。その名はズバリ『kiri cafe』だ！ 料理には全てkiriのクリームチーズが使われているそうだ。
ただ、事前情報では一体どんなメニューになるかあまり明かされていなかったのだが……とにかく世界中でココでしか食べることができないらしい！ マジか、これは行くしかねぇえええ!! オープン初日に行ってみたところ、結論から言うと何食べてもウマかった！
モテたい、モテたい……狂おしいほどにモテてまくりたい！ 人間には3度のモテ期があるというが「1回も来てないんですけど？」という筆者は、つい先日、同じ職場で人生の先輩である佐藤記者（通称：パイセン）に、どうすればモテるのかを尋ねてみることにした。
パイセンの答えは至ってシンプル。要するに筆者は「女性をドキドキさせていない」のだという……。だが、一体どうすれば女性をドキドキさせるのだろうか？ するとパイセンは「俺レベルになるとコンビニのアイスだけでもナオン（女）をドキドキさせられるぜ？ 教えてやるから来い！」と言って部屋を飛び出してしまった。
みんな、チーズは好きかい？ メインでバリバリ食べるものではないけど、サポート役としてのチーズって無敵だよな！ どんな料理にもチーズがプラスされれば、とりあえずウマくなる!! オイラはチーズが大好きさ！
オイラのようなチーズ好き人間が首を長くして待っていたのが、2016年3月22日から販売開始された、モスバーガーの『クリームチーズテリヤキバーガー』だ。発売がアナウンスされるやいなや、ネット上がザワついた期待の新商品をさっそく食べて来たので報告するヨ！
2015年9月、日本のアイス界に激震が走った。あのあずきバーの井村屋とクリームチーズのkiriがコラボ！ 死ぬほどウマいアイスクリーム『井村屋×kiri クリームチーズアイス』が爆誕したのだ。
そんな井村屋と kiri が再びコラボしているぞ！ 本日、2016年1月26日に新作『クリームチーズケーキアイス』が発売。クリームチーズケーキ、である。kiri のクリームチーズとクッキークランチだなんて……うわぁあああぁっ！ これは神コラボの予感、早速食べてみた!!
冬になると特に温かいものが美味しく感じられる。鍋におでん、そして “肉まん” だ！ かつてより、「肉まんにはカラシをつける」「いや、酢をつけるのだ」「いやいや、醤油だ」「何を言っている、そのままが一番だ」などの論争が繰り返されてきたが、これ以外にも肉まんを何とかすることが出来ないのかしらん？
そう思っていた私（筆者）は、ある “肉まん改造方法” を耳にした。なんと、チーズをのっけたり、バターを内部に仕込んだりすると、ただでさえウマい肉まんのレベルがグッとアップするというのだ！ 本当か!? ということで、今回は5パターンの “肉まん改造レシピ” を試してみたぞ!!
やわらか〜いもちの中に、あま〜いアイスクリームがたまらない「雪見だいふく」。毎年9月〜4月の冬季のみ販売されている王道アイスだ。この雪見だいふく、フタをペリッと開けてパクッとほおばるのが普通なのだが……。
今回は、食パンの上にチーズと一緒に乗せて焼く『雪見だいふくチーズトースト』のレシピをご紹介したい。想像を絶するウマさに驚くこと間違い無しだぞ！
昨日11月20日は「ピザの日」だった。そこで私（佐藤）は、ピザ本来の味をたしかめるために、ピザーラで具だくさんの商品からトッピング全抜きを試みた。だが、ネットでオーダーしたところお店から電話があり、ソースがなければ生地が膨張し焼くことができないと言われたのである。それなら仕方がない……。
と諦めていたのだが、もしやほかのピザチェーンなら、対応してくれるかも？ と思い、ピザハットに電話。すると……「大変なことになりますよ」との回答だったが、注文に応じてくれたのである！ マジかよ！ 具なしピザが食べられるぞ～！
おいっす、佐藤です。寒くなってきたねえ、東京でも木枯らし一号が吹いたってんで、急激に寒くなってきたよ。早くもモモヒキやババシャツを出そうしている人もいるかもしれないね。こんな時に食べるとホカホカ温まるのが中華まん。
2015年10月27日、大手コンビニ「ローソン」が新商品の発売を開始した。その商品とは、モッツアレラチーズを通常の商品の1.3倍使用した「極上ピザまん」（税別157円）だ。またまた、極上なんて大げさな～。誇張じゃないの？ と思って食べてみたら……。むむむ……、コレは侮れない……。
突然だが皆さん！ 「井村屋のアイス」と聞いたら何を思い出すだろうか？ 当然「あずきバー」と答えるのではないだろうか？ だがしかし！ そんな「井村屋と言えばあずきバー」の牙城を崩すかもしれないアイスが登場したと話題になっている。
それは『kiri×井村屋 クリームチーズアイス』。ヤベェ！ ウメェ！ 止まらねェ!! と話題になり、井村屋Twitterも恐怖するレベルだというのだ。そんなにウマいのか？ 実際に食べてみた！
2015年10月4日まで、北海道にある日本在住のイタリア人が作るチーズ工房『ファットリア・ビオ北海道』が新宿伊勢丹「イタリア展」にキター！ 会場では絶品の「カチョカバッロ シラーノステーキ」が、堪能できるとのことで、早速行ってみた！
カチョカバッロ シラーノとは、熱を加えると伸びるのが特徴のチーズである。それを1㎝程度の厚さにカットし、両面をこんがりと焼くと、中はモッチモチ、外はカリカリの、香ばしいチーズのステーキになる。果たしてそのお味は……。
「ゲンコツメンチ」といえば、大手コンビニエンスストア・ローソンのレジ前で買える、代表的な揚げ物である。ゲンコツシリーズにはメンチ以外に、コロッケとクリームコロッケがあるのだが、2015年6月に新発売となったのが『ゲンコツチーズメンチ』DA！
ただでさえウマい「ゲンコツメンチ」に、揚げ物と相性抜群のチーズが入ったら、そりゃウマいに決まってるじゃん！ と思っていたのだが……これが想像以上のクオリティ！ 単に「チーズ好きでしょ？ はいはい入れておきましたよ」感はゼロ!! これはヤバいぞ！
ロッテリアは2015年3月16日から4月下旬までの期間限定で、チーズとパティを5段も重ねた圧巻の『絶品タワーバーガー』を復活させていた。広島のあるロッテリアでは「25段バーガー」も販売しているという。そんな伝説の商品を食べるチャンスを見逃してしまった人に朗報だ。
実はロッテリアでは、チーズとビーフパティを追加トッピングすることが可能なのである。したがって、いつでもタワーバーガーを食べることが可能なのである！ ということで……35段バーガーを注文してみたぞ!!
2014年、様々なメディアで話題となったスイーツの一つが「メロンパンアイス」だ。金沢発祥の『世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス』の看板メニューである。7月には渋谷店もオープンしたので、「食べたことある！」という人は多いことだろう。だがしかし……。
同店が「Wチーズマヨラーメロンパン」なる、摩訶不思議な商品も販売していることを知っている人は少ないハズ……。甘いメロンパンにチーズとマヨネーズだって……？ 味の想像がつかん！ というわけで、実際に食べてどんな味なのか確かめてみたのでご報告したい。
先日の記事で、ミニストップ・スリーエフ・ココストア限定発売「ポッカコーヒー味のポテトチップス」を問題作としてご紹介したが、またまたコンビニで問題作と言わざるを得ない商品を発見してしまった……。それがローソンで発売されているチロルチョコ「チーズ＆ピザ」と「チーズ＆チーズ」だ！
チロルチョコにしては珍しく1個ずつのバラ売りではなく、8個入って130円という若干割高な商品。「チーズ＆チーズ」には “ワインと楽しむ” と記載されている。ムム！ これは確かめねばなるまい！ というわけでさっそく食べてみたのだが、これもなかなかのパンチ力だったのだ！
記者（私）が愛してやまない食べ物、それはチーズである。朝昼晩、三食すべてチーズを食べ、冷蔵庫の中にはもちろんバッグの中にもマイ・粉チーズが入っている。もう、生まれ変わったらチーズになってもいいとさえ思っている。それほどにチーズを愛しているのだ。
先日、チーズ好き仲間から「チーズ好きなら絶対に見逃しちゃあいけないキャンペーンやってるよぉ～！」との連絡があった。何だ、何だ!? 何のキャンペーンなんだ!? そのキャンペーンとは『雪印メグミルク』が実施しているもので、なんとチーズ50種類の詰め合わせが当たるという。キタァー!!! これ、キタァー!!!
もし、あなたに乳製品アレルギーやカロリー制限がないのであれば、毎日の食事にチーズを取り入れてみるといいかもしれない。
アメリカの最新の研究によると、よくチーズを食べる人は糖尿病のリスクが少ないことがわかったそうだ。
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