「チーズ」の記事まとめ
先日、神戸へ出掛けたときのこと。ちょうどお昼時に到着したので、イイ感じのランチを提供しているお店を探すことにした。胸躍らせながら散策をしていたら、こんな文字が飛び込んできた。
『ランチ限定 チーズビュッフェ』
こ、これは避けては通れまい！ 自称チーズ食べ放題マニアとして、その実力を確かめておかなくては。さっそく調査をしてみることに。
数多のレストランを運営するサンマルクホールディングス。どのお店もクオリティーが高いので大変お世話になっている。味はもちろん、コスパも抜群な点が最高なんだよ。
そんなサンマルクも一部の店舗ではあるがチーズの食べ放題を実施しているらしい。というワケで、さっそく調査に向かってみたのだがメニューを確認してビックリ！ え、安すぎじゃない？
のせ放題パスタやトッピング増し増しのパンケーキなど、豪快なメニューが大人気のイタリアンレストラン『VANSAN』。この度、店舗限定であるがチーズの食べ放題を開始したとの情報をゲットした。
勝手なイメージなのだが、ワンパクで凄そう！ というワケでさっそく足を運んでみた結果……私の期待以上にめちゃくちゃ豪華な内容であったので報告させていただこう。
チーズを使ったお洒落な料理がご自慢のレストラン『good spoon』。なんと、一部店舗にてフレッシュチーズの食べ放題を実施しているとの情報を入手した。
聞くところによると、店内の工房で作られた自家製チーズが味わえるのだとか！ 関東では新宿・立川・横浜の店舗で楽しめる様子。というワケで、さっそく足を運んでみたら……
じわりじわりと人気が上昇している『チーズの食べ放題』。手ごろな価格でちょっとした贅沢気分が味わえるので、特に女子会などで重宝しているのだとか。
種類が豊富だし見た目もお洒落なので人気が出るのも納得なのだが……食べ放題として考えた場合、個人的には少々物足りない気もする。実際のところどうなのだろうか？
気になるサブスクリプションサービスに登録し、初月の1回だけで解約したらどうなるのかを検証する企画「サブスク初月だけ検証」。
第13回となる今回は、フランスを中心とした希少なチーズが届く定期便「Le Comptoir（ル・コントワール）」を実際に注文。税込5890円の初回ボックスの内容と実食レビュー、そして解約手順について検証してみた。
ホールチーズを食べてみたい。
これが以前からの筆者の密かな夢だった。あのでっかいチーズの塊を、心ゆくまで味わってみたい。
しかしホールチーズの値段は思ったよりお高く、安くても送料を含めると5000円を超えてしまうものがほとんどだ。
「さすがにそこに5000円以上のお金を使うのもな～」となかなか手を出せずにいたのだが……ある日、ふと思いついたことがある。
溶かしたシュレッドチーズをケーキの型に入れて冷やしたら、ジェネリックホールチーズが作れるんじゃないだろうか？
カッテージチーズ。熟成させる必要がない「フレッシュチーズ」と呼ばれるタイプのチーズで、さっぱりとした味が特徴だ。
スーパーなどに置いてあることも多いけれど、実はこのチーズ、牛乳と酢があれば簡単に作ることができる。
そのため、筆者は今までこのチーズを食べたい時は毎回手作りしていたのだが……やっぱり市販のカッテージチーズは、手作りとは違う部分があるんだろうか。
気になったので、実際に食べ比べて確かめてみることにした。
俺たちの『雪印6Pチーズ』に期間限定で “復刻版” が登場しているらしい。雪印メグミルクグループの創業100年を記念した商品とのこと。それもまぁまぁビックリだが、かくいう6Pチーズ自身も今年で発売71年になるのだそう。そんなロングセラーだったの!?
ウチの母が今年で72歳なので、6Pチーズは母の1コ下ということになる。私が物心ついたころ、すでに我が家の冷蔵庫には6Pチーズが常備されていた。きっと母も6Pチーズを食べて育ったに違いない。母が幼少期に食べてた6Pチーズ……食べたい！ 絶対買う！
にしても税込754円とは、結構いいお値段だなおい。
かねてよりヤマザキのファンである私は、これまで数々のパン記事（パンの記事）を執筆してきたのだが、こと『ランチパック』に関してはウカツに手を出せずにいた。ランチパックのバリエーションの豊富さは常軌を逸する次元であり、「ちょっと変わってんな」程度では、もはや誰も驚かなくなっているからだ。これをパワーインフレと呼ばず何と呼ぼう。
……だがしかし!!! このたび「9月の新商品」として登場した『ランチパック チーズ』は、さすがの私も手を出さざるをえなかった。なぜならコレ、俺たちの『雪印6Pチーズ』とのコラボ商品なのだからッ!!!
チーズってなんであんなにおいしいんだろう。そのまま食べるのはもちろん、他の食材と合わせて食べるのもおいしい。
これまでにいろんな食べ物にチーズをトッピングして味わってきたけれど……ある日、ふと気になったことがある。
チーズと相性がいい食べ物は多いけれど……逆にチーズと相性の悪い食べ物ってあるんだろうか。
気になったので、いろいろな食べ物と組み合わせて試してみることにした。
2024年5月9日、全国のサーティワンで「クアトロフォルマッジ」のフレーバーが登場した。お察しの通り「クアトロフォルマッジ」とは、チーズをふんだんに使用した王道ピッツァのことである。
チーズピザが……アイスになっただと？ 名の知れぬ企業の商品なら話は分かるが、日本最強アイスクリームチェーン「サーティワン」が？ これはどんな味なのか確かめなければなるまい……。
モンゴルという国について、皆さんはどんなイメージを持っているだろうか？
遊牧民が多いとか、日本人と顔が似ているとか、まぁ大体そんな感じだろう。筆者にとっても同様だ。
先日 そんなモンゴルの料理が食べられるレストランを訪れたところ、スタッフから「モンゴルのチーズ」なるお菓子を教えてもらった。
いや、でもコレ、私が知ってるチーズと全然違うんだけど。ボソボソしてるし常温保存だし、怪しくない？ 一体どんな味がするんですか!?
みんな大好き、チーズナン。意外と真面目に「チーズナン嫌いな人0人説」を提唱していいほど、チーズナンは “愛されグルメ” ではないだろうか？
基本的にはどこのお店で食べても美味しいチーズナンだが、この記事でご紹介するチーズナンは、そんじょそこらのチーズナンとは一味も二味も違う。
私自身、これまで多くのチーズナンを食べて来たが、ここまでたっぷりチーズ入ったチーズナンは人生初！ チーズの大洪水に溺れるレベルとお伝えしておこう。
「それ」は、いつものスーパーのチーズ売り場にしれっと鎮座していた。ビジュアルは確かに普通のチーズとそっくり。しかし、袋にはでかでかと「米」という文字がプリントされている。
なんとこちらの商品、チーズのように使える米でできたシュレッドなんだそうだ。
こ、米とチーズって全然違うジャンルの食べ物じゃない!? 本当に米でチーズを再現できるもんなんですか……!? チーズ好きとして味や食感が気になりすぎたので、実際に食べて確認してみることにした。
「物議」って聞くと穏やかじゃない印象がある。賛否両論というか、世間の声が割れる感じ。食べ物で言うと、よっぽど味や見た目が攻めてる場合、物議を醸したりする。昆虫食とかまさにそうだ。
英語圏向けに日本食情報を発信しているYouTubeチャンネル『Japan Eat』で「日本で最も物議を醸す食べ物」という動画が投稿されていた。イナゴの佃煮とかかな？ と思いきや、紹介されている食べ物は今では当たり前になったアレでした。
誰に聞いても嫌いな人と出会ったことがない “愛され食品” といえば、ご存じ「チーズ」である。その昔、アラブの商人が羊の胃袋にお乳を入れてたらそれがチーズになった……と、小学校の頃に学研の漫画で読んだなぁ。
それはさておき、第40回を迎えた『グルメライター格付けチェック シーズン2』は、そのチーズでグルメライターたちの味覚をテストした。嗜好品としても知られるチーズの違いを見極められたのは……。
ピザやカプレーゼなど、イタリア料理に欠かせない存在であるモッツァレラチーズ。モキュモキュとした食感とミルクそのものの旨みが味わえるのが特徴で、人気も知名度も高めなチーズである。
そんなモッツァレラチーズが、材料2つで簡単に作れることをご存じだろうか？
みんなも出来立てのモッツァレラチーズ、食べてみたいよね？ 絶対食べたいよね?? ……ってことで、さっそく作ってみよう!!
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