様々な具材を入れて味わうことができる味噌汁。
豆腐やわかめなどの定番食材はもちろん、肉やチーズをも受け入れてくれる懐の広い料理だが……
トマトジュースやソースなどで有名な大手食品メーカーのカゴメによると、なんとケチャップを入れてもおいしいらしい。
また奇抜な組み合わせが来たな……!! 味噌汁と相性のいい食材は多いとはいえ、さすがにケチャップは仲良くするには難しい相手なんじゃないだろうか。
どんな味になるのか全く想像がつかず気になったので、実際に作ってみることにした。
「グルメ」カテゴリーの記事 (183ページ目)
東京の、特に23区内に住んでいると、意外に行く機会がないのが国道沿いの飲食店だ。私（あひるねこ）は車を持っていないので、いわゆる郊外のロードサイド店舗にはあまり行ったことがなく、そういったお店に憧れに近い感情を抱いていた。
中でも気になっていたのが、TBSテレビ『坂上＆指原のつぶれない店』で今年2月に紹介されていた「京都北白川ラーメン 魁力屋（かいりきや）」である。一度行ってみたいけど、近くにないんだよなぁ……。
先日、いちごヨーグルトとレモン汁を使ったセブンプレミアムのレシピをご紹介した後のこと。読者の方からこんな情報をいただいた。
「ヨーグルトの『パルテノ』 を横にして冷蔵庫に入れておくだけで、濃厚でもったりした贅沢な食べ物になります」（要約）
よ、横にしておくだけで……!? 贅沢な食べ物を作る手順としてはあまりにも簡単な気がする。本当にたったそれだけのことで違いが出てくるんだろうか。
九州地方において大分発祥の「ジョイフル」は絶対的な存在だ。泣く子も黙るファミレスチェーンの重鎮で、一度も食べずに生きてきた地元民はいないレベルだと言っていい。
さて先日、そのジョイフルのHPを眺めていたらヒジョーに興味深いものを見つけた。まさかまさかのそのまさか……なんと「並木街（なみきのまち）珈琲」なるおしゃれカフェを展開しているというのだ！ 知らんかった!!
独自の食文化が根付いている沖縄県。
内地に住んでいる身からすると沖縄料理には見慣れないものも多く、その見た目に驚かされることも多々ある。
その中でも筆者が特に衝撃を受けたのが「ミヌダル」だ。
初めて写真でそれを見た時は、お皿の上に乗った真っ黒い物体に「何がどうなってできた料理!?」と混乱したのだが……
なんとそのミヌダルを簡単に作れるレシピがあるのだという。ミヌダル、いったい何の料理でどんな味なんだろうか。実際に作って確かめてみることにした。
駐屯地ごとの名物メニューや基地公開イベントのBBQなど、“自衛隊グルメ” はさまざまあるが、まっさきに思い浮かぶのは海上自衛隊のカレーライスではないだろうか。
部隊ごと、艦ごとに独自のレシピが伝わるとされるが、一般向けに「海軍カレー」「海自カレー」をPRしている町が全国にたくさんある。
青森県むつ市の大湊（おおみなと）もそのひとつ。漫画『ゴールデンカムイ』のファンなら、大湊水雷団の名に聞き覚えがあるかもしれない。
子供たちは絶賛夏休みの真っ最中。全国のお父さん、お母さんたち、お元気ですか？ 小学2年生の娘の父、P.K.サンジュンです。夏休みなのに学童通いで娘には申し訳ない無いんですが、どうか盆休みまで待ってくれ……。
とはいえ、娘には少しでも夏休みらしいことをしてやりたい！ 何かないのか!! ……と思っていたところ、どうやらドミノピザに『ピザアカデミー』なる子供も参加できるプログラムがあるようです。ムム！ これはいいかも……!!
セブンイレブンはチョコミントに恋でもしているのだろうか。序盤からハチャメチャな書き出しで恐縮だが、まずちょっと聞いてほしい。
発端はこうだ。先日（2024年8月6日）、近所のセブンイレブンにて「チョコミント味のホイップのみ」をパンパンに詰め込んだサンドイッチを発見。
またずいぶんとワンパクな新商品が出たものだと微笑ましく見守っていたのだが……セブンのチョコミント熱はそんなもんでは済まなかった。なんと同日、チョコミント系のアイスが2種類も新発売されていたことが判明したのである。
同時にチョコミント関連商品を3種類も出してくるとは、なかなかの「推し」具合ではないか。そのほとばしる愛に応えるべく、チョコミン党の末席に名を連ねる筆者がレビューさせていただこう！
愛媛県をバイクで走っていた時のこと。夜の街に輝くネオンの中に、見過ごしがたい文字列を発見した。
『ラーメン・ギョーザ 豚太郎』
──えっ、豚？ 今豚って書いてあったよね?? 「豚」なんて単語が店名に入るなんて、よっぽど “脂” なラーメンを提供しているんじゃないの!?
モウレツに気になって引き返し、入店したところ……イイ意味でギャップのデカい店だったブヒ!!
少し前に横浜在住の大先輩から「中華街にお粥（かゆ）が美味しいお店がある」と教えてもらった。店名は忘れてしまったが「朝イチで食べると福が来る」とか言われている有名店らしい。
んで、たまたま先日、中華街に行った際に「馬さんの店 上海園 龍仙」なる中華粥のお店を発見。店頭には芸能人やスポーツ選手の写真がズラリと飾ってあって、野球観戦帰りと思われるユニホーム姿のビジネスマンたちが次々と吸い込まれていた……絶対ここだ！
朝イチではないが、中華粥なら1日のシメにもいいだろう。いい機会なので入ってみた。
2024年8月8日から、アメリカで勢力を拡大中のホットチキンバーガー屋「Hangry Joe’s」の日本1号店が秋葉原でオープンした。
万世の肉ビルのちょうど裏あたりだ。アメリカの店舗のメニューを見ると、デカいホットチキンが実にウマそう。さっそく食べに行ってみることに。
食べ放題にも色々あるが「ジビエ食べ放題」というのは初めて聞いた。鹿も熊も何度か食べたことがあるけど、野性味あふれる味と共に印象に残ってるのは価格の高さである。
その希少性ゆえかちょっとの肉で2000円超えるのも珍しくないのに食べ放題！ しかも行ってみたら税込2728円ではないか。牛角の平日ランチ食べ放題かよ!! ヒィィィハァァァーーー！
海外旅行で無駄に時間を費やすのがみやげ選びである。あまり有名すぎるものだと芸がないし、できることなら相手に喜ばれたい。先日、中国へ旅行した際もみやげ選びに頭を抱えていたところ、中国人の友人が「面白いのがあるよ」とスーパーへ誘ってくれた。
あくまで感覚的な話にはなるのだが、その時の友人の言い方が「面白いのがあるよ！」ではなく「面白いのがあるよ（笑）」みたいな雰囲気だったのが気になった。とりあえず買ってきたので開封していこう。
日本で子供が苦手な野菜といえば「ピーマン」が代表格だが、アメリカでは「ブロッコリー」がそのポジションにいるそうな。映画「インサイド・ヘッド」でもアメリカ版は嫌いな野菜がブロッコリーで、日本版はピーマンに変更されてるんだよ！
それはさておき、子供が全般的に野菜を苦手とするのは、おそらく世界共通なのだろう。もしご家庭にブロッコリーが苦手なお子様がいたら、ぜひ『焼きブロッコリー』を試して欲しい。子供がワシワシ食べる有能レシピだぞ！
先日ローソンに立ち寄ったところ、ホットスナックコーナーで見慣れぬ商品を目にした。
その名も「オフから」に「オフチキ」。調べてみたところ、2024年7月30日に関東限定で新発売された商品のようだ。名前からなんとなく想像がつくが、従来の「Lチキ」や「Lから」に比べてカロリーや脂質が控えめの商品であるらしい。
そりゃ大層ありがたいことだが、問題は味である。やっぱりちょっと味気なかったりするのかしら。
というわけで、ノーマルの商品と食べ比べてみたぞ！
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