スナフキン。読書、芸術、演劇、料理、考えることが好き。人に教えたらウザがられるタイプの雑学が好き。世に溢れる言説のほとんどに対して基本「果たして本当にそうかな？」のスタンスで生きている。やりたいことしかやりたくない。
遠い伝承によれば、かつて日本にはレバ刺しというものがあったそうな。大層美味ながら、その危険性が問題視された品であると聞く──。
前年の集団食中毒事件を受け、食品衛生法により牛レバーの生食が制限されたのが2012年。当時小学6年生だった筆者は当然のごとくレバ刺しを食べたことのないまま今に至り、ゆえにその存在は筆者にとって ほぼ「悪魔の実」「仙豆」「バタービール」ぐらい現実離れしたものだった。
しかしながらレバ刺しを惜しむ声は止むことなく、あの手この手でレバ刺しに近づこうとする試みは多数。レバ刺し風のメニューを提供する店や、合法的にレバ刺しを食べられる店や国、そして、レバ刺し風の再現レシピ。
本物はいろんな意味でハードルが高いけど、再現レシピなら筆者にもできるかもしれない。ホンモノを知らない筆者に、淡いレバ刺し色の夢を見せてくれるかもしれない──。
てなわけで、巷に溢れる「レバ刺し風」の簡単レシピを片っ端から試してみることにしたぞ！
唐突で恐縮だが、皆様はハウス食品のカレールウ「だしの旨みとスパイスのカレー」という商品をご存知だろうか？ いやこの際ご存知じゃなくてもいいのだが、ちょっとその商品のブランドサイトの「アレンジレシピ」を見てみていただけないだろうか？
先日筆者は当該商品をたまたま見つけ、なんとなーくブランドサイトに飛んだのだが、そこでちょっと見過ごせないアレンジレシピを見つけてしまった。その名も、
「スパイス香る わかめと豆腐のだしカレー」。
……なんで???
下の説明書きには「お肉なしでもみそ汁のように」とある。なるほどね、お味噌汁感覚でね……とはならんからな？
現在ファミリーマートにて「巨大オールスター祭」が開催されている。その中でも特に「大きいクッキー」のインパクトが凄まじい点については、当サイトでサンジュン記者がすでにレポートしたとおりだ。
筆者も試してみたが、デカいわりに安くて美味い。筆者にもう少し財力があり かつ もう少し節操がなかったら、ありったけ買い占めていただろう。キャンペーンが終わるのが今から惜しくてならない。
しかし。その「大きいクッキー」に匹敵しうる商品が、セブンイレブンに存在することにお気づきだろうか？
そう、「お店で焼いた チョコクッキー」である。
夏の足音が聞こえてきましたね。梅雨入りもして蒸し暑い日々が続き、そろそろアイスが欠かせない季節になってきた。
さてアイスといえばサーティワン。突然ですが皆様、サーティワンのフレーバーといえば何が思い浮かぶだろうか？
わかる。やっぱポッピングシャワーッスよね。あとはラブポーションサーティワンとか。いずれにせよ、サーティワンにしかないカラフルで奇抜なフレーバーが浮かぶのでは。ちなみに筆者はコットンキャンディーが1番好きです。
しかし。あのアイスケースの中に常に鎮座している「バニラ」に、皆様は一度でも意識を向けたことはあるだろうか？
料理大好き、食べるのも大好きの わんぱく坊やな筆者。ゆえにあらゆるSNSのフィードがもっぱらレシピ動画で溢れているのだが、最近結構な頻度で「ハッシュド〇〇」なるレシピ動画が流れてくることに気づいた。
〇〇に入るのはさまざまな野菜名。メインは変われど基本的なレシピは共通しており、千切りにした野菜をチーズやベーコン、つなぎの片栗粉なんかと合わせて平たく焼いたものを指しているようだ。
ハッシュドポテトなんかは馴染みがあるが、最近流れてくるハッシュド〇〇は そんなもんに留まらない。かつて一世を風靡した「無限〇〇」系の野菜料理がツナとごま油と鶏がらスープで全てをパワー解決していたように、あまりにも様々な野菜が雑にハッシュされて焼かれているような気がする。で、思った──。
本当にそんなになんでもかんでもハッシュにできるものだろうか？ いや、あえて言わせていただくなら、メインの野菜だけ変えて適当言ってないか？
唐突に私事で恐縮だが、最近コーヒーを飲めるようになった。
もともとカフェインに弱いのに加え、苦味や酸味が苦手なお子ちゃま舌の筆者。ゆえに20ウン年の長きに渡りコーヒーを好まなかったのだが、最近やっとこさ美味しさが分かりつつある。コーヒーってなんかかっこいいので喜ばしい限り。なおカフェインには今もって弱いままなのは内緒である。
さてそんな折、ぼんやりとInstagramを眺めていると、突如としてトンデモビジュアルのコーヒーが筆者のタイムラインを駆け抜けていった。
筆者の見間違いでなければ、コーヒードリッパーに氷がモリッと盛られていたのである。
早いもので今年も新年度、エイプリルフールもとうに過ぎた。最近では企業公式アカウントがSNSで面白いやら寒々しいやらの嘘ネタを投稿するイベントになりつつある、あの謎行事。
さて今となっては昔のことだが、2023年の4月1日、「プッチンプリン」の公式アカウントがXに投稿した とあるエイプリルフールネタをご存知だろうか。
その名も「ンチップンリプ」、「カラメルとプリンの比率が逆になった」商品とのこと。投稿された商品画像を見る限りでは、本来プリンであるはずの部分が丸ごと黒いカラメルゼリーに置き換わり、そのトップに薄く申し訳程度のプリン生地が載った、まさに「逆プリン」と呼ぶにふさわしい代物だった。
なんで急にそんな昔の話を始めたかというと、筆者にこう依頼してきた人物がいるからだ――
春ですね〜。色んなものが芽吹く時期。桜に菜の花、ふきのとう、タンポポにつくしんぼ――そして、キャベツ。
そう、キャベツ。春キャベツの季節である。毎年この季節になると玉ねぎとキャベツがにわかに持てはやされ始める……が、実際のところ、春キャベツってなんなんスかね？
わざわざ「春キャベツ」と名づけるくらいだから普通のキャベツとは違うのだろう。スーパーでわざわざ普通のキャベツ（冬キャベツ）と分かれて置いてたりするし、その場合値段も微妙に高かったりする。なんとなく食味が冬キャベツと違うよね、みたいな感覚もある。
何者なんだ、春キャベツ。普通のキャベツと具体的にどう違うんだ。君はどう使ってあげれば1番輝けるんだーー。
物価高にあえぐ昨今。外食はおろか、コンビニで食事を買うことすら躊躇してしまう今日この頃である。
……が、そんな中、セブンイレブンがこの3月いっぱい ややトチ狂ったキャンペーンを開催しているらしい。なんでも、
「3月の毎週 金・土・日曜日 冷凍食品を一度に3個（組合せ自由）買うと200円引き！」
……とかなんとか言い出しているのだ。
植物性のヨーグルトってあるじゃないですか。最近はいろんなタイプがあるが、やはり代表的なのは大豆由来の豆乳ヨーグルトあたりだろう。あの類の商品を、皆様はどうお思いだろうか。
大豆とはいえヨーグルトと銘打っている以上、やっぱり砂糖とか蜂蜜とか掛けて、朝食やデザートの「甘いもの枠」として食べる……もんだとばかり思いこんでいたのだが、筆者のその考えは文字通り甘かったらしい。というのも、先日某所で目撃してしまったのである。
大豆ヨーグルトの一種である「カスピ海ヨーグルト まるごとSOY」に「生姜醤油」をかけて供している、エキセントリックな御仁を。
可愛いグッズにズッシリのお米、そして同額分の金券。「串家物語」や「はらドーナツ」を手掛けるフジオフードの福袋の話だ。昨年2025年の個人的神袋を記録し、今年も絶対に手に入れようと心に誓っていた。
昨年と同じく完全事前抽選制だったのだが、メールで申し込んだところ今年も当然の如く当選。やはり穴場なのかもしれない。
年は明けて2026年、指定の店舗にお迎えに行ってきた福袋の中身が……コイツらだ！
昨年圧倒的な安定感とお得感を見せてきた「王様のお菓子ランド」の福袋。購入予約時の店員さんの、まるで複数購入が前提かのような口ぶりが、その人気度を物語っていた。
昨年と変わらず店頭販売のほか予約も受け付けていたので、筆者は今年も電話予約することにした。店員さんの「おいくつご購入でしょうか」の質問は今年も健在だったが、寒い懐に手を入れつつ涙をのんで今年も「ひとつだけ……」と返答。
とはいえ一袋あたりの価格は税込1296円。去年（1080円）より値上げしているとはいえ、まだまだ手が出しやすい部類だ。去年のことを考えると中身にも十分期待が持てる。さて、行ってみよう！
「バニラヨーグルト」が好きだ。「日本ルナ」が出している、小さめカップ三連の青っぽいやつ。ほかのヨーグルトと比べると ちょっとお高めに売られていることが多いのだが、それを補って余りあるレベルに美味しいのでついつい手に取ってしまう。
……で。その「バニラヨーグルト」に「飲むヨーグルト」バージョンが存在することは、皆様ご存知だっただろうか？
筆者は知らなかった。ごく最近にわかにSNSで目にするようになったので てっきり新商品かと思ったのだが、調べてみたら余裕で全然昔から売られていたっぽいじゃないの。しかもなんか「ミルクティー味」まであるっぽいじゃないの。なんだそれ絶対美味しいじゃん。
筆者には飲むヨーグルトを常飲する習慣はないが、それが「バニラヨーグルト」となれば話は別だ。取り急ぎ試してみることにしよう。
辛いモノが苦手なんですよ私はァ!!! そのせいで今までどれだけの涙を呑んできたことか。たらこは大好きなのに明太子は食べられず、韓国中国の料理は無条件で警戒対象。カレーも中辛でギリアウトだし、タイカレーなんぞ舌に触れた時点で数分間悶絶することになる。いい歳してこんな軟弱な舌を持って不甲斐ない限りである。
だから、日本のキムチの代表的なブランド「こくうま」に「辛くないバージョン」があると知った時は こう思わざるを得なかった――
筆者のための食べ物じゃ～～～ん!!!
聞けば2025年の春から地域限定で販売されていたようだが、8月末から全国で取り扱いが始まったとのこと。全国発売に際し、販売元である東海漬物さんからサンプルを送っていただいたので、喜び舞い踊りつつレポートさせていただこうと思う。
みんな大好き、筆者はだ〜〜〜い好き、ブラックサンダー。そんな筆者のお気に入りが、「至福のバター」というフレーバーだ。
期間限定の味がとにかく多いブラックサンダー。魅力的な味が次々現れては消えていく中、振り返ればいつでもそこにいてくれる貴重なレギュラーの一つが「至福のバター」だった。そんな筆者の永遠の恋人がこのたび、2025年9月15日にリニューアル発売されるらしいのだが……
なんと有楽製菓さんから、リニューアルに際したメディア向けのお披露目会にご招待いただいた！ ヤッタ～～～!!! 愛が通じた～～～!!!!!
ロケットニュースでも以前ご紹介した「QBT（究極のブロッコリーと鶏胸肉）」をご存知だろうか。
その名の通り、ブロッコリーと鶏胸肉のみが詰められた究極のダイエット弁当を売るブランド。少なくとも2020年10月の時点ではUber Eatsにも出てたっぽいが、基本的には冷凍のオンラインショップで、1回購入かサブスク定期便の形式があるようだ。
が、先日出先で普段行かないエリアのローソンを訪れたところ、その「QBT」が一食単位で売られていたのである。しかも、半額で。
ちょっと前から売られている「かける本バター」なる商品が、ずっと気になっていた。
常温で液体状のバター風味オイルなのだが、なんと香料不使用。本物のバターと植物油のミックスらしい。醤油みたいなボトルに入っており使う分だけピューッと出せるので、オリーブオイルやサラダ油と同じノリで調理油として、また料理の仕上げの風味付けなんかにも使いやすそうだ。
よく見かけるのは400g入りのデカいボトルで、ゆえに使い切れるかちょっと不安で なかなか手が出なかったのだが、このたびなんと、販売元である「ミヨシ油脂」さんから、新登場らしい「200g」バージョンのサンプルをいただけることに。
これ幸いと早速使わせてもらったので、レポートさせていただこう。
ずっと気になっていた。もうだいぶ前から出回っている、「割るだけスープ」なる商品のことが。
要するにインスタントの濃縮スープの素……なのだが、画期的なのはよくある粉末状ではなく液体状であること。
容器に入って売られている姿はパッと見完全にドレッシング。メチャクチャ使いやすそうだしアレンジも効きそうだ、と思っていた矢先、ロケットニュースでまあまあ酔狂なアレンジへの挑戦が為されていてビックリ。しかも成功してんのかい。
ともあれ、おかげで燻っていた興味に火がついた。勢いに任せて全種類買ってきたので、もうちょい順当な用法で試してみることとしよう。
夏〜〜!!! 暑い!!! 日本は一体いつから熱帯気候になったのか。夏は楽しいイベントも美味しいものも多く、個人的には決して嫌いではないのだが、さすがにここまでの気温は生命の危険を感じる。
ヘロヘロになりながら近くにあったローソンに避難してきたところ、冷凍食品のケースに「すいか100%スティック」なるものが並んでいるのが目に留まった。
スイカバーのパチモン的なやつだろうか。しかしそれならアイスケースに入っていそうなものである。ということはガチで冷凍のすいか？ え、すいかって冷凍できたっけ……？
胸中に去来する疑問が飽和してきた。すいか好きとしてもこれは見逃せない、確かめねば。
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