外食やコンビニの食べ物は、味が濃すぎる！
年を重ねるうちに味覚が変わって、だんだん薄味のものが美味しく感じられるようになってきた、脂っこいものが胃腸にくるようになってきた、そもそも薄い味の方が好き。
普段は濃い味が好きでも、検査の前日とか病み上がりに、消化のよい薄味のものがなくて困った経験がある人も多いはず……。
そんな薄味派のためのグルメを紹介するのが「薄味グルメ探検隊」である。世の濃厚ブームに抗って、味が薄くて美味しいものを紹介していきたいと思う。
「グルメ」カテゴリーの記事 (9ページ目)
以前、青山を歩いていたとき、ガラス越しに見えたおしゃれな空間がずっと気になっていた。
そこはUCCグループの東京本部にある「UCCコーヒーアカデミー」。扉越しに覗いていたら、講師らしき男性が「予約制で講座を開いているんですよ」と声をかけてくれたのを覚えている。
そして、その隣にある、関係者しか入れなさそうなおしゃれな空間も気になっていた。
そんな場所に、まさかの潜入チャンスを得た。以前書いた「ひみつのドリップ」記事をきっかけに、UCCの担当者からお声がけをいただいたのだ。
ずっと気になっていた “あの空間” の中へ……いざ潜入！
丸亀製麺が2025年11月下旬までの期間限定で47都道府県ごとに、オリジナルのうどんを販売している。
人気の地域はすでに売り切れているとも聞くが、我がまち「奈良県」はどうだろうか。事前情報によると、なんとなく県民には馴染みあるネーミングではあるが、味は果たして。
正直、それほど期待せずにいたのだが、食べてびっくり。これは、恐らく47都道府県中でもトップクラス……。いや天下、狙えちゃうんじゃない??
松屋が店舗限定で新型のカレーを出しているぞ！ その名も「ネオカシミールカレー」。さて、カシミールカレーと言えば、上野の老舗「デリー」。
黒く、サラサラで、ガーリックが香る辛いルーが特徴だ。松屋は “ネオ” ということだが、どんな仕上がりなのだろう。さっそく食べてみることに。
千葉なのに東京？ そんなツッコミをせずにはいられない新スポットが、2025年9月にオープンした。
その名も「東京カステラパーク」。
手がけるのは創業40年を超える老舗カステラメーカー・さかえ屋。カステラの製造工程の一部を見ることができる工場見学＆直売施設だ。
限定品やお得な切り落としも楽しめる注目スポットに、さっそく訪問してきたのだが……。
2025年10月6日に、東京・原宿に日本初となる、アメリカで人気のチョコバナナの専門店「DIP ME BANANA」がオープンした。チョコバナナというと、それほど珍しくないように思うのだが、このお店ではトッピングとソースを組み合わせて、160通り以上の味を楽しめるという。
こういう新業態のお店がオープンするときに、私（佐藤）は運営元を調べるようにしているのだが、ニュースリリースから会社を確認したところ、思いもよらない会社が出店していると判明！ マジかよ、あのスタジオの会社が!? しかもグループには見たことのある蕎麦屋の名前まである！ すげえ手広くやってるじゃないか!!
新そばの季節は、秋から初冬にかけて。時期でいえば10月〜12月頃で、今がまさに新そばシーズンのド真ん中。
そんなさなかにスーパーの乾麺コーナーに行ってみると……おっ？ 見慣れたパッケージに「新そば」のラベルが。
この『信州戸隠そば』は過去に食べたことのある商品だが、新そばならまた違った印象になるのかしら？ 買ってみた！
東京の老舗甘味処、あんみつ みはし。
通っていた美容クリニックのそばに「みはし 本店」があったので、クリニックの帰りにいつも立ち寄っていた。
みはしと言ったらあんみつなので、私はほぼ毎回「フルーツクリームあんみつ」を頼んでいたのだが……。
その日、隣に座っている人が食べているものが猛烈に気になって、初めて人の真似をしてしまった。
ポケモン好きのみんな！ 毎年恒例のミスド×ポケモンのコラボ商品が、2025年11月5日より登場しているぞ〜！
昨年の主役はまさかの「ディグダ」。その謎キャスティングに続くポケモンは何だろうと楽しみにしていたのだが、今年抜擢されたのはなんと「タマゲタケ」！
マイナーポケモンではあるのだが、頭部がモンスターボールの形をしている稀有な存在だからね。モンスターボールがモチーフならば、ドーナツになっても商品として万人に受けるから選ばれたのだろう。当初はそう思っていたのだが……
もともと洋菓子好きの私（佐藤）は、菓子といえばチョコレート・クッキー・ビスケットを取り選ぶ性質だったのだが、歳を重ねるごとに和菓子にも関心を持つようになり、近年はせんべいを食べることが多くなった。
そんな私と同じく日々せんべいを嗜む読者諸氏に朗報！ 東京・渋谷パルコで期間限定の「おせんべい試食ランド」を開催している！ 10分間食べ放題、しかもあの岩塚製菓の商品を食べられるというのである！
さらに同社の傘下のブランド商品を踏まえた全40種類の商品を用意しているという。これまもう、「せんべい界のフェス」といっても過言ではないだろう。
つい先日ハロウィンが終わったばかりだが……みなさん、クリスマスへ向けての準備、始めてますか？
まだ11月頭だからって舐めちゃいけない。各種雑貨店ではクリスマス向けの商品がもうバンバン売り出されているぞ。
カルディの「アドベントカレンダー」もその1つ。10月末から店頭・オンラインで続々と出始めているのだが、もうすでに売り切れが多発しているのだ……！
ということで、毎年新商品をチェックしまくっている筆者が、カルディで買える今年オススメのアドベントカレンダーを3つピックアップしてみたぞ。売り切れる前に要チェックだ！
東京でたこ焼きと言えば『築地銀だこ』だ。でも、銀だこって美味しいは美味しいんだけど、大阪のたこ焼きとは別物。大阪出身の私（中澤）からすると、あれは銀だこという食べ物としてウマイという感じである。
このたこ焼き論を東京で言って理解されたことはない。確かに、銀だこじゃなくとも、東京で「これこれ！」っていうたこ焼きに出会ったことないんだよな。ないのかな？
先日、社内で「今年は松茸の話を聞かないな」という話題で盛り上がった。たしかに松茸といえば “秋の味覚の代表格” だが、今年は存在感が薄い……もしかしたら熊のニュースでかき消されているのかも。
そんな会話をした直後、会社帰りに新宿駅南口のそば処「信州屋」の前を通りかかったところ……「松茸そば（時価）」なる看板を発見。まさにさっきまで話していた松茸である。味はもちろん価格も気になったので思い切って入ってみた！
友人にパンケーキマニア “なっちゃん” がいる。
テレビ番組「マツコの知らない世界」にも出演したことのある筋金入りのマニアで、パンケーキのためなら全国どこへでも行くタイプだ。そんな彼女と一緒に「ホットケーキミックスの工場見学をしたら面白そう！」という話になった。
せっかくなら、おいしい焼き方講座なんかもしていただけないかなと取材先を探していたところ、まさに求めている内容を扱うイベントを過去に開催していた昭和産業を発見。
ダメ元で連絡してみたら、なんとご快諾をいただいた！
2025年10月31日から11月4日まで、静岡市では大型イベントである「大道芸ワールドカップ in静岡」が開催された。アジア最大級のパフォーマンスイベントとなっており、県内外、そして海外からもたくさんのお客さんが静岡に訪れていて、街中お祭り騒ぎだったな。
こういった時、県外から来た人の楽しみの一つとして、その土地ならでは食というものは外せないもの。今回は「静岡駅はもはや庭」である生粋の静岡人が静岡駅内で食べられるオススメの静岡グルメを紹介するぞ〜！
あくまで主観ではあるが、ハズレは無いと断言しよう。イベントや旅行、出張時の参考にされたし！
筆者の家の食卓には、時々近所に住んでいる祖母からのおすそ分け料理が並ぶ。
祖母の作る料理はどれも絶品なのだが、その中でも特に好きなのが「おこわ」だ。たっぷりの具材と旨みたっぷりのもち米がおいしくて、毎回あっという間に完食してしまう。
この味を自分でも作れるようになりたくて、先日祖母からレシピを教えてもらった。さっそく挑戦してみたところ……図らずも「丁寧な暮らし」になった。
先日、社内会議で「今、食べ放題がアツい！」という話題になったので、通勤中に食べ放題の看板を探しながら歩いていたら……新宿東南口を出てすぐの「新宿武蔵野通り」で、いきなり「ランチビュッフェ全品食べ放題850円」なる看板を見つけた。
探せば意外とあるもんである。それにしても新宿駅前で850円で食べ放題はどう考えても安い、というかアツい。これはもう入るしかないだろう。というわけで今回は、新宿駅前の居酒屋「酔ってき屋」で体験した衝撃のランチビュッフェを紹介したい！
今日も今日とて出張出張ゥ!! ここのところ上野から新幹線に乗りまくっており、食事がだいたい移動中の弁当という生活をしている。
上野駅では様々な駅弁が手に入るのだが、最近の私は、あえて山手線を御徒町で降り、外で弁当を買って徒歩で上野駅に向かうというムーヴをとっている。
理由は松坂屋上野店で買える弁当が美味いからだ。特に、地下1階に出店中の割烹 坊々樹（ぼうぼうじゅ）の五つ星のり弁。まじでウマい。出張民にお勧め。
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