「グルメ」カテゴリーの記事 (712ページ目)

【時短調理テク】家でプロ並みの「鴨南蛮そば」を作りたいなら通販で売ってる「冷凍のスライス鴨肉」を用意しておくといいぞ

家で本格的な「鴨南蛮そば」や「鴨南せいろ」が食べたい! でも、レンジでチンするだけの「冷凍食品の鴨南蛮そば」は味気ない。ちゃんと料理がしたいのン! ──なんて意識の高い人に心からオススメしたいのが、ずばり「冷凍のスライス鴨肉」だ。

サッと火が通るうえ、しっかりと「鴨のダシ」も出るという、実に便利なこの商品。調理師免許も持っている私(筆者)が長年修行してきた都内某所の蕎麦屋でも、実は冷凍のスライス鴨肉を使っていた時代がある。プロも認める便利な肉、それが「冷凍のスライス鴨肉」なのだ。実際に私が調理してみた動画もあるので要チェック!

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【期間限定】サーティワンが4つの味を選べて40%増量の「サンキュー4」キャンペーンやってるよーー!

いよいよ太陽が本気を出し始めた日本列島。「むしむし・じっとり・ギンギン」の、熱い夏はすぐそこまでやって来ている。季節の変わり目で気力も体力も奪われがちなこの時期に、欠かせないものといえば……アイスクリーム DA・YO・NE

今回は、そんなアイスクリームに関するお得情報が飛び込んできたのでお知らせしたい。なんとあの “サーティワンアイスクリーム” が「スモールダブルの値段」で「味を4つ」選べて「40%増量」の『サンキュー4キャンペーン』を期間限定で実施中だ! これは見逃せないぞ!!

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渋谷最強の大衆中華料理店! 何でもウマいが大穴『正油焼きそば』はマジ絶品!! 東京・渋谷「兆楽」

以前の記事で、渋谷にある大衆中華料理店「兆楽」をご紹介した。その際、渋谷のDJたちが絶賛する『ルースチャーハン』がめちゃめちゃウマいとお伝えしたが、兆楽は決して『ルースチャーハン』だけが美味しいお店ではない……!

結論から言ってしまうと、基本的には何を食べてもウマいのだが、兆楽に通って25年以上の筆者が猛プッシュするのが『正油焼きそば』である! しかも激ウマなのに食べてる人を滅多に見ないという大穴メニューなので、兆楽を知る人にこそぜひ食べてほしい1品なのだ。

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【究極グルメ】セブンイレブンの『厚切りハムカツ』がウマすぎて気づいたら毎日買ってた / これと飯だけで1カ月は暮らせる

つけ麺やアイスクリームなど、美味しいプライベートブランドの商品を連発しているコンビニエンスストアといえば「セブンイレブン」である。

店内調理のメンチカツや揚げ鶏なども美味しいが、記者(私)が最近ハマっている商品は『厚切りハムカツ』。あまりにウマすぎて、気づいたら毎日買っていたほど絶品なのだ。

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【簡単レシピ】ぽん酢に “あるもの” をチョイ足しするだけで簡単にウマい飲茶のタレができる

みなさんは、ご家庭で餃子やシューマイを食べるとき、タレはどうしているのだろう? 醤油や酢、さらにカラシやラー油をお好みで混ぜるのが主流ではないだろうか?

──だが。本当にそれで満足だろうか? 飲茶ライフ、本当にJOYできているだろうか? こだわりの餃子やシューマイなら、何もつけなくとも美味しくいただけるが、やはり飲茶はタレによって美味しさが大きく左右されると私(筆者)は思うのだ。

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【素朴なギモン】タリーズの謎の掛け声「コンブリオ」って何なのか聞いてみた

タリーズコーヒーといえば、スタバと並び人気のシアトル系カフェ。そんなタリーズの、ある謎の掛け声をご存知だろうか? タリーズではよく、店員さんが中のスタッフに向かって「コンブリオお願いします!」と元気に言ってからオーダーを告げるのだ。そして、受けたスタッフさんは皆、「コンブリオー!」と応えるのだが……。

──なになになに? コンブリオって一体なに? スッゴク気になる。でも、なかなか聞けない……。そんなこんなで私(筆者)は早十数年。今日もレジではコンブリオ。最近知らない人にも気軽に声をかけられるような、オバチャン気質が備わってきたこともあり、今回思い切って聞いてみちゃったぞ!

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カルディで売ってる「パンダ杏仁豆腐」が超絶ウマい

「何かウマいモンないかな〜」と、ついつい足を運んでしまうのがカルディこと『カルディコーヒーファーム』だ。いつぞやかも記事にしたが、カルディで売っている格安ワイン「レッドウッド」は本当に美味い! カルディに行くたびに買っている。

だが、ワイン以外にもうひとつ、カルディに行くたびに購入せざるを得ない商品がある。それこそが、パンダちゃんのパッケージが可愛らしい『パンダ杏仁豆腐』だ。初めて食べた時、衝撃を受けた。「こんなに美味い杏仁豆腐が……家で食えるのか!」と。

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【創業65年】老舗のふわふわなサンドイッチは毎日食べたい素朴な味 東京・湯島『北海ベーカリー』

「継続は力なり」とはよくいったもので、長く愛されるにはそれなりの理由がある。上野と秋葉原の間に位置する “湯島駅” 付近の路地裏に、ポツンとたたずむ『北海ベーカリー』もその一つだ。

創業65年の老舗サンドイッチ店の外観は、いかにも「年季入ってるなぁ~」といった感じで、悪く言えばボロいとも思えなくはない。ただお店に入りサンドイッチを一口食べれば、なぜこのお店が長く続いているのか、きっとわかることだろう。

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ローソンが本気出してきたぞー! 激ウマ北海道スイーツ「窯焼ポテト」を大量入荷中!!

目まぐるしい勢いで展開される、コンビニスイーツ戦線。昨日まであった商品が翌日には無くなっていることもしょっちゅうで、各社ともに新商品の開発に余念がない。

大手コンビニエンスストア・ローソンも、もちろんその一つ。そして「ついにローソンが本気出してきやがった……!」と思わざるを得ない商品を発見してしまったのでご報告したい。それがグルメ王国北海道の老舗メーカーが送るスイートポテト、その名も『窯焼ポテト』だ!

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【カレー探求】外観はどう見てもタバコ屋なのに絶品の「ステーキカレー」を食べられるお店『フラヌール』

店構えは大事だ。そのお店の顔であり、提供されるメニューを象徴していると言っても良いだろう。しかし店構えだけが良いのも困る。外面だけ良い人物と同じでも困るのである。私(佐藤)は最近、東京・渋谷で意外な美味しい発見をした。

・どう見てもタバコ屋!?

そのお店、「フラヌール」は外観がどう見てもタバコ屋なのである。いや、正確には看板もちゃんと出ているのだが、併設したタバコ屋の方が目立っていて、初めてみる人はそこが飲食店であることに気付かないだろう。ここのステーキカレーが猛烈に美味しい! レアのステーキは絶品である。

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【スシローVSくら寿司VSかっぱ寿司】100円回転寿司の『持ち帰り寿司』はどこが一番ウマい?実際に買って確かめてみた

リーズナブルで美味しい寿司が食べられる、100円均一の回転寿司。記者(私)も大好きでよく行くのだが、最近は家で仕事をしながら食事をするため、持ち帰りの寿司を頼むことも多い。

持ち帰りも1人前税抜き500円からありお得だが、持ち帰り寿司はドコが一番美味しいのだろうか? かっぱ寿司やくら寿司、スシローの人気100円回転寿司3社で、比較してみることにした。

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【名古屋メシ】ブレイク間近? にんにくビタビタの豚ホルモン「味噌とんちゃん」が脳天直撃するのウマさ!『やぶ屋・錦1号店 』

あんかけスパゲティ・味噌カツ・小倉トーストなど、独自の進化を遂げる名古屋メシ。その他、きしめん・手羽先・台湾ラーメンなどなど、旅行で名古屋に出かけたら、グルメだけでも楽しみは尽きない。

そんな “名古屋メシ” の中で、まだ全国的な知名度はないものの、地元民が「めちゃめちゃウマい」と絶賛するのが、今回ご紹介する『味噌とんちゃん』である。正直「なにそれ?」と思っていたのだが、食べてみるとこれがヤバいウマさ! 全国的なブレイク待ったなしやで!!

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【行列攻略マニュアル】超人気行列店は何時に行けば一番乗りできるのか? 東京・蒲田『丸一』

世の中には、いつだって行列の超人気飲食店が存在する。常に行列ということは、きっとさぞかし美味しいに違いないが、入店まで何時間かかるかわからない行列の最後尾に並ぶのは、それなりに勇気がいるもの。頑張って並んでも、途中で売り切れてしまうリスクだってあるのだ。

どうすれば「確実に」お店で食事ができるのか? 答えは1つ……、一番乗りすればいいのである。そこでロケットニュース24では「超人気行列店は何時に行けば一番乗りできるのか?」を徹底検証! 第2回は食べログ☆4.1以上の大人気とんかつ店、東京は蒲田の『丸一』だ!!

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アリのエキスが入ったジンが登場!! 99本限定生産のジンは「フルーティーな味わいでメチャウマ」らしい!

日本のマムシを漬け込んだマムシ酒や、メキシコの虫が入ったテキーラ、メスカルなど、世界には生物を入れて作った酒が存在する。そんななか、イギリスでアリのエキスが入ったジンが登場し、大きな話題を呼んでいる。

筆者はマムシ酒やメスカルも飲んだことはないが、アリが入ったジンの味はなんとなく想像がつく。というのも田舎育ちなため、子供の頃ふざけてアリを食べたことがあるのだが、意外に「マズくない!」と驚いた記憶があるからだ。それでは、シトラス風味でメチャウマだという、アリのエキスと共に蒸留されたジンについて紹介したい。

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【デブまっしぐら】日本の感覚でアメリカのデニーズに行ったらジャンクすぎるメニューしかなくてビビった

アメリカといえばピザであり、ハンバーガーでありつつも、タコベルのタコスは美味かったという感じであるが、特にビックリしたのが『デニーズ(Denny’s)』である。日本の感覚でアメリカのデニーズに行ったら大ヤケドするから要注意だ。

というのも……店に入ってからメニューをパラリをめくったら、どいつもこいつもアメリカン! 毎日こんなの食べていたらデブまっしぐら的なジャンクフードのオンパレードであり、メニューを眺めるだけでお腹いっぱいになること請け合いなのである。

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【絶品薄焼き卵オムライス特集】足立区・千住大橋『キッチンエッグス』

最近は “ふわとろオムライス” に人気を奪われつつある、伝統的な “薄焼き卵オムライス”。ケチャップとふんわり綺麗に焼かれた薄焼き卵、味付きライスの3重奏は、ソースと米、卵が一体化する、ふわとろオムライスにはマネできない美味しさがある。

そんな美味しいのに主役にイマイチなれない薄焼き卵オムライスを応援すべく、「絶品薄焼き卵オムライス特集」を開始。1軒目に紹介する店舗は、足立区・千住大橋駅近くにあるオムライス店『キッチンエッグス』だ!

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入場無料でジェラート食べ放題! 表参道ヒルズで開催される「ジェラート博」が神イベントすぎるッ!!

お~い! 2015年5月28日に凄すぎるイベントが開催するぞ~ッ!! 東京・表参道ヒルズ地下3階のスペースオーで、ジェラート食べ放題の神イベントだ! しかも入場無料ッ!! マジかよ、タダでジェラート食べ放題なんてウソだろ!? と思ったらマジだった!

事前に開催された報道向けの発表会で、ジェラート食いまくってきたぞ! 一番ウマいジェラートはコレだッ!!

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【超簡単激ウマレシピ】5分で完成! ニンニク風味が美味しい「ブロッコリーのアーリオ・オーリオ」

超簡単ですぐできるのに、激ウマい料理のレシピをお伝えする『超簡単激ウマレシピ』のコーナー。今回はブロッコリーを美味しく食べられる、イタリア風「ブロッコリーのアーリオ・オーリオ」の作り方をご紹介。

ブロッコリーの食べ方というと茹でてマヨネーズをつけるだけかと思いきや、ニンニク風味のオリーブオイルをかけて食べると、よりヘルシーにたくさん食べることができるぞ! 詳しいレシピは以下のとおりだ。

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【朗報】ファミマのアイスカフェラテが期間限定で160円に / 消えたキャラメルソースも復活!

いよいよアイスのカフェラテが美味しい季節になってきた! 近頃はコンビニでもカフェ顔負けの美味しいカフェラテが飲めるようになったことは、当サイトでも度々触れている。前回の記事では、値下げによってローソンが優勢かと思われたカフェラテ戦線に新たな展開が生まれたので、ご紹介したい。

なんと、ファミリーマートが2015年5月26日〜6月1日の期間限定で、20円引きセールを実施中なのだ! 期間限定か……と消沈するのはまだ早いぞ。さらに、すっかり店舗から姿を消していた、ファミマカフェ最大の魅力ともいえるアレがリニューアルして復活しているのだッ!

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【北海道ラーメン】史上最強のノド越し! こんなウマい麺食ったことがない!! 札幌『麺eiji 平岸ベース』

北の大地・北海道。観光で北海道を訪れたなら、ラーメンは絶対に食べたいハズ。札幌味噌ラーメン・函館塩ラーメン・旭川醤油ラーメン……などなど様々なラーメンがあるが、もし札幌に降り立ったなら、ぜひとも足を運んでほしいお店をご紹介したい。

それが札幌市豊平区に店を構える『麺eiji 平岸ベース』で、特筆すべきは何といっても麺! スープももちろんウマいのだが、麺はこれまで食べてきたラーメンの中でも史上最強のノド越しと断言できる なめらかさなのだ。

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