佐藤英典 (Hidenori Satou)
ライター
自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。
「佐藤英典」担当の記事 (2ページ目)
大手ファストフードの「モスバーガー」は2026年7月1日、東京・銀座に都市型新業態の「MOSH Burger ＆ Bar（モッシュバーガーアンドバー）」をオープンした。
モッシュバーガー？ ほとんどの人が忘れていると思うけど、私（佐藤）はその名前に聞き覚えがある。詳しくは後述するとして、とにかく新しいお店をオープンした。
実際にお店に行ってみると、ハンバーガーショップというよりもカフェに近い印象を受けた。味はしっかりしていて、モスらしい手づくりを感じさせるお店ではあるんだけど、大丈夫かな～……。
チーズバーガーがメインだから一抹の不安を覚える。私なりのジンクスがチーズバーガー専門店にはあるのだが……。
日々生成AIの可能性を模索している私（佐藤）。落語をさせてみたり平家物語の冒頭を読み上げさせてみたり、もはや何をやりたいのか、自分でもわからなくなってきている感は否めないのだが、それでもやらずにはいられない。これはある意味「性（さが）」である。
それはさておき2026年7月8日、OpenAIは「ChatGPT」の新たな機能をリリースした。それは「GPT-Live」である。これまでの音声チャットからさらに進化した、より自然な会話のできる音声モデルとのこと。
そりゃアレをやるしかねえな！ ってことで、スマホ2台を持ち出して漫才させてみた！ ただの音声読み上げと違った、より自然な漫才ができる！ はず……。
毎週水曜19時半から、当サイトのYouTubeチャンネルで行っている1時間のライブ配信。今回は、私（佐藤）が今年のGW前からず～っとハマっている、楽曲制作AI「SUNO」を使った企画に挑戦。
1時間の配信の間に、視聴者の皆さんからコメントで歌詞を募り1曲にまとめ上げることに挑んだ。企画を実践しておきながら、正直上手く行くかどうか未知数だったのだが、やってみたら、思った以上に上手く行き、皆さんから素晴らしいフレーズをたくさん頂くことができた。
今日、7月11日は「セブンイレブンの日」、それを記念して7月1日からさまざまなキャンペーンが実施されているのだが、本日限定のお得なサービスが行われている。それはスムージーを買うと次回使える半額クーポンが発行されるというものだ。
……たしか6月にも実施して、結構騒動になっていたような～……。
今回はその反省を踏まえて仕組みが変わっているようだ。その変更点と、それからスムージーの美味しい楽しみ方をお教えしよう。
現在開催中のワールドカップ（FIFAワールドカップ2026）。いよいよ8強が出そろって、これからさらに白熱した試合が続くことが予想される。そのW杯の結果を予想するスポーツくじ「WINNER」が、2026年7月9日限定で特別なくじを販売している。
それはワールドカップの決勝カードと優勝・準優勝国を予想するというものだ。今日のみで販売終了時刻が迫っている。優勝予想に自信のある人は早めに購入してくれ。1口200円からだぞ、急げ！
大手チョコレートブランドの「ゴディバ」は、2026年6月に驚くべきキャンペーンを実施した。それは対象のお店で対象のソフトクリームを購入すると、もう1個無料になるというものだ。どうしたゴディバ!? いまだかつてそんなキャンペーンをやったことなかった気がする。
6月30日までで終了し、またいつかそんなキャンペーンがあったらな～、なんて思っていたら、7月1日から新しいキャンペーンが始まった！ 今回は対象の店舗でショコリキサーを購入すると、もう1個無料になるというものだ。
どうしたゴディバ!? それはさておき、1～14日までの期間限定で一部を除くショコリキサーの取り扱い店舗で利用できるそうなので、みんな急げ!!
食材が回転するお店といえば「回転寿司」である。そもそも食材が回転することなんて、寿司以外にほぼあり得ない。強いていえば、東京・新宿のアミューズメントわんこそば「アミューズメントわんこそばくるくるわんこ」でそばが回るくらいだろうか。
実はもうひとつ、国内で近年注目を集めている業態がある。それは「回転火鍋」である。私（佐藤）もその名前だけ聞いたことがあったが、ついに東京・池袋の「中華回転火鍋 転多多（てんどど）」を訪ねた。ここも食材が回るお店のうちのひとつ。
食べ放題で利用したら、目の前の食材に気を取られてそればかり食べてしまった。ホントに楽しむべきはそっちじゃなかったな。
東京・新大久保は日本最大級のコリアンタウン。韓国グルメやコスメ、K-POPカルチャーがいち早く上陸し、多くの観光客でにぎわう場所である。だが、食文化については韓国のものだけが集まるわけではなく、アジア圏を中心にさまざまな飲食店が軒を連ねている。ネットやSNSに情報が載っていないお店も少なくない。
今回紹介する「放題屋」も事前に情報を得ていたわけではなく、たまたま店前を通りがかって発見したお店だ。ここはランチ時にサムギョプサルをはじめとする肉とご飯・スープ・サラダなどが食べ放題であることに加えて、ソフトドリンク飲み放題。
それで60分（ラストオーダー20分前）税別1300円という破格のサービスを提供しているのである。この界隈ではかなりリーズナブル！
ついに来た！ ついにこの日がやって来ました!! 2026年4月1日からYouTubeのライブ配信を開始して、丸3カ月を経過した段階で、ようやく新機材を購入することができましたよ！ これもひとえに、ご視聴頂き、スーパーチャットでご支援頂いている皆さんのおかげです。ありがとうございます！
今回（7月1日）の配信で、それをお披露目させて頂いた。購入したのはかねてから必要と感じていたオーディオミキサーである。そして今回の配信は、先日来、話題として取り上げていた、「皆さんのたまごかけごはんの食べ方」を実践してみた。
現在開催中のW杯（FIFAワールドカップ2026）。日本は惜しくも決勝トーナメント1回戦でブラジルに敗れ、ベスト16入りを果たすことはできなかった。しかしながらアツい戦いは連日続いている。
とくに今回注目を集めているのはアフリカの島国「カーボベルデ」だ。人口約50万人の小さな国ながら、堅い守りで強豪カメルーンを抑えて初出場。スペインに次ぐ2位でグループステージも突破した。
その守りの要、「守護神ヴォジーニャ」は1986年生まれの40歳。彼の顔を見ていると、どことなく私（佐藤）と通ずるものがあるな～……、ってことでオシャレ美容室で「カーボベルデのキーパーにしてください」とお願いしてみた！
食べ放題といえば、お得にたくさん食べられることが魅力のひとつ。それで料金が安ければ言うことナシなわけだが、逆に高級ビュッフェレストランはお得なのか？ その疑問を解消するために、私（佐藤）は最近1万3000円の高級ビュッフェ「銀座八芳」の新宿店を訪ねた。
お店には今までに見たことのないような、圧巻の光景が待ち構えていたわけだが、運営元の「株式会社FANG DREAM COMPANY」は、これまでにない新しい業態のお店を、東京・上野アメ横にオープンした。
その新店「海鮮市場八芳」は体験型しゃぶしゃぶのお店だ。八芳らしく高級食材を並べた、「市場型セルフスタイル」で、25メートルの食材カウンターを有する独特な飲食店だった。
アメ横はすっかり様変わりしてしまった。昔は外国人の経営する飲食店が少なく、鮮魚店のにぎやかな呼び込みの声で活気にあふれていたもの。
しかし、今ではアジア圏の飲食店が路上を埋め尽くすほど軒を連ねる光景がすっかり当たり前になってしまった。それはそれで活気があるけど、昔を知る身としては、都民の台所の風情がなくなるのは少し寂しい。
それでも昔を感じさせてくれるものは、まだ残っている。たとえば志村商店の「チョコレートたたき売り」もそのひとつ。……なのだが、毎年、いや毎月のように物価が上がっていくなかで、1000円を死守するのは大変なのではないだろうか？
現在の様子が気になったので、3年ぶりに1000円で商品を購入したところ、やはりその影響を顕著に感じずにはいられなかった……。
中華の食べ放題なんてどこも同じ、とくにグループ店なら同じものを出していても決して珍しくはない。私（佐藤）はそう思っていた。
例えば、以前に当サイトの中澤が紹介した中国の東北料理のお店「盛興順鉄鍋炖（セイキョウジュンテツナベドン）」。記事で紹介した池袋店以外にも店舗があるのだが、どのお店でも同じものを出していると思っていた。
しかし、新大久保のお店に行ってみたところ提供内容が違ったのだ。池袋のランチは一般的なビュッフェスタイルであったのに対して、新大久保では回転串焼きの食べ放題も行っていた。
そこで私は初めて回転串焼きにチャレンジ！ お店の人の手ほどきのおかげで串焼きを楽しむことができた。
楽曲制作AIの「SUNO」は思った以上に日本語のニュアンスを忠実に再現できる。日々、楽曲制作している私（佐藤）はそう理解している。というのは、これまでに音楽でないジャンル、たとえば漫才や落語、テレビショッピングなどを読み込ませてみているが、最終的に楽曲から離れられないとはいえ、言葉のニュアンスをくみ取っているように感じられる。
漫才についてはツッコミの勢いはなかなかのもので、他のAIによる合成音声よりも漫才としてのグレードは高いと感じる。テレビショッピングの抑揚も悪くない。
では、誰もが1度は習ったことのある、日本でもっとも有名な軍記物語のひとつ「平家物語」はどうだろうか？ 冒頭部分を用いたところ、ちょっと興味深い現象が起きた。
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