様々な具材を入れて味わうことができる味噌汁。
豆腐やわかめなどの定番食材はもちろん、肉やチーズをも受け入れてくれる懐の広い料理だが……
トマトジュースやソースなどで有名な大手食品メーカーのカゴメによると、なんとケチャップを入れてもおいしいらしい。
また奇抜な組み合わせが来たな……!! 味噌汁と相性のいい食材は多いとはいえ、さすがにケチャップは仲良くするには難しい相手なんじゃないだろうか。
どんな味になるのか全く想像がつかず気になったので、実際に作ってみることにした。
「味噌汁」の記事まとめ
食べるとほっと一息つける食べ物、味噌汁。できれば毎食のように食べたいけれど……いくら簡単な料理とはいえ、都度作らなきゃいけないのはちょっと大変だ。
冬場なら一気にたくさん作っても、数回に分けて食べられる。でも、これからはどんどん気温が上がってきて食べ物がすぐ悪くなっちゃうからなぁ。
食べ物を長持ちさせるといえば冷蔵か冷凍保存だけど、味噌汁を冷凍するなんて聞いたことがない。
誰もやってないってことは無理なんだろうな～と思っていたのだが……なんとある方法を使えば、それが可能なんだとか。
食品メーカーの公式サイトでは、度々自社の商品を使ったレシピが公開されている。
当サイトでは、これまでに「アイスクリーム炊き込みご飯や「舞茸の唐揚げ」など様々な公式レシピを紹介させてもらった。
そしてこの度、新たに衝撃のレシピを発見したので挑戦してみることに。
その名も「ヨーグルト味噌汁」だ。
各々が好きな食材を持ち寄って鍋に入れるという大変ワイルドかつクレイジーな料理・闇鍋。
実際に挑戦したことはなくても、おそらく誰もが知っている料理名だが……「闇鍋」はあっても「闇味噌汁」って聞いたことなくない？
どちらも鍋にいろんな具材とスープを入れて作るものだし、意外と成立するんじゃないだろうか。
ということで、友人たちに協力してもらい実際に挑戦してみたところ……ほぼアレができた。
2023年3月8日現在、うまかねっと九州食材問屋発が「アマノフーズ味噌汁 訳あり福袋」を楽天市場で販売している。19種・43食のフリーズドライ味噌汁が入ってお値段3980円。
例のごとく、売り切れ次第終了だ。いつ売り切れるか分からないから欲しい人は急げ！ “訳あり” って部分が気になるかもしれないが、普通に味噌汁を飲む人ならスルーして大丈夫。なぜなら……
昨年の福箱販売時、アクセス集中によりサイトがパンク。ショッピングカートが増殖し、謎の「アマノポイントダンス」を踊るという伝説を残した「アマノフーズ」。
会社としてもお正月からてんやわんやで苦い経験となったのだろう、今年は3種類のうち1番高額な福箱が事前抽選制へと変更になっていた。
アクセスが分散された分、他の福箱も昨年より購入しやすくなっているはず！ 本日9時からオンラインショップにて数量限定で販売開始だ。食卓におみそ汁が欠かせない人は要チェックだぞ！
皆さんは「えご草」をご存じだろうか。新潟県の郷土料理「いごねり（えごねり）」の材料になる、モジャモジャした海藻である。
しかしこのえご草……いくら活用レシピを探しても、いごねり以外見つからない。
え、そんなに使いどころが限られてる海藻ってあります……？ 言うても海藻なんだから、食べてみたら案外色々なものに合わせられるんじゃないの？
そんなわけで、えご草の新たな食べ方を模索してみることにした！
いまではフライドポテトや唐揚げ、枝豆、プリン……などなど、回転寿司のサイドメニューは多岐にわたるが、昔の回転寿司ではさほどサイドメニューが多くなかった。そんな中、昔からどの回転寿司にも絶対にあったのが「味噌汁」と「茶碗蒸し」である。
スシロー・はま寿司・くら寿司・かっぱ寿司の中で1番ウマいネタを探す「4大回転寿司ガチ食べ比べ」の第21回は “元祖サイドメニュー” の一角から「味噌汁編」をお届けしたい。
朗報！ 朗報!! チーズ好きの皆様に朗～～～報～～～～!!!!
サラダにパスタにグラタンに……チーズって本当にどんな料理にも合う神みたいな食材だよね。誰とでも仲良くなれるその能力をちょっと筆者にも分けてほしいくらいだ。
そんな我らがチーズだけど……味噌汁に投入しても絶品だった!!!!!
寒い夜だから～♪ 豚汁たべたくて～♪ 冬になると恋しくなる汁物料理といえば、やはり豚汁だろう。ゴロゴロ入った根菜に、豚の旨味が染み出た汁……美味しいし、体の芯から温まるし、もう最高だよな。
今回は大手牛丼チェーン4社（すき家、なか卯、松屋、吉野家）の豚汁を比較して、どれが美味しいか検証してみることに。オススメ度ナンバーワンの豚汁は、果たしてどれ？
豚汁と言えば、心も体もあたたまる日本の定番汁物メニューだ。汁物ながら具だくさんでビジュアルは完璧、ご飯との相性も抜群である。とくに寒い季節には最強で、豚汁を見ただけでありがた～い気持ちになる人も多いだろう。
そんな豚汁が、なんと「ご飯にのせる商品」になったらしい……つまりアレだ。簡単に言うと「ご飯にかけるラー油」の豚汁バージョンが出たのである。とにかく気になったので、さっそく買って食べてみることにした！
2015年も残すところあと1カ月と少し。北海道には間もなく極寒の冬がやってくる。だがしかし、寒いだけで終わらないのが北海道。雪まつりやウインタースポーツ、そしてグルメなど、楽しみもいっぱいだ。
そして、冬を知らせる食材のひとつに『タチ』がある。いわゆる「タラの白子」なのだが、これを味噌汁に入れて食べるのが北海道の冬の風物詩なのだ。本州の方から見ると珍しいと言われる「タチの味噌汁」。ここで簡単にご紹介しよう。
日本の食卓に欠かせない、“最強の相棒” といえばみそ汁である。みそ汁本人が主役になることは少ないものの、どんなに豪勢な食事でもみそ汁がないと何か物足りない、「食卓の影の支配者」といっても過言ではないだろう。
今回はそんなみそ汁の、斬新かつ簡単でしかも激ウマレシピをご紹介したい。具は豆腐でもワカメでも野菜でもキノコでもなく……あの「焼き鳥」だ！ ダメ元で試してみたら、あらビックリ。これが完全に「食卓のセンター」に躍り出るほどのウマさだったのだ!!
寒い季節、どうしても飲みたくなるみそ汁。「家庭の数だけみそ汁のレシピがある!!」と言われているが、自分で「みそ」や「具」を選び、自分だけのみそ汁をつくれちゃうお店があるのをご存知だろうか？
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