アイラップといえば、マチ付きの食品ポリ袋である。保存用としてだけでなく、耐熱性にも優れていることから、湯せん調理のアイテムとしても広く活用されている。私(佐藤)もこれまでに焼豚や蒸しパン、カオマンガイなどを作っており、最近ではあひるねこが読者の勧めにより、ローストビーフを作っている。
これまでは私が実践してきたアイラップ調理は湯せんが基本だったが、最近X(旧:Twitter)で話題になっている調理は、もしかしたら今まで1番カンタンかもしれない。
なぜならにんじんをアイラップに入れてレンチンするだけだからだ。にんじんが驚くほど美味しくなるというのだが、そんなにカンタンでそんなに美味しくなるって本当なの? 気になったので実際に試してみた。


















































