佐藤英典 (Hidenori Satou)
ライター
自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。
「佐藤英典」担当の記事 (2ページ目)
都内を中心に全国の多くの駅で改修工事が進んでいる。耐震補強、あるいはバリアフリー化を目的に、見慣れた景色が大きく様変わりして、新しく生まれ変わろうとしている。
都内でも新宿をはじめ、私（佐藤）の利用する中野駅も通常の運行を続けながら現在のホームの真上に駅ビルを建設している。渋谷駅もまた以前とは見違えるような変貌を遂げつつある。駅の西口にあった待ち合わせの目印「モヤイ像」は、駅から離れたひっそりとした場所へと移動してしまった。
今、改めてモヤイ像を見に行ってみたところ「モヤイ」という言葉に込められた意味が、私たちに重いメッセージを送っているように見えた。
コンビニ業界4位の「ミニストップ」は、2026年2月期連結決算で56億円の最終赤字であることを発表した。通期業績で3期連続で最終赤字。昨年8月に発覚した消費期限の偽装が影響しているものと見られる。
この発表を受けて、SNS上では「ミニストップを救いたい」というハッシュタグを付けた投稿が相次いでいる。1980年の創業から40年以上が経ち、なくてはならない存在と考える利用者も少なくないようだ。
そこで私（佐藤）も救いたいとの思いから、ミニストップならではのアレンジをひとつしたい。それが「北海道ウェーブポテトしあわせバタ～」を「北海道ミルクソフト」にディップするというものだ。美味しいのでぜひマネして頂きたい。
2026年の4月1日から、当サイトのYouTubeチャンネルでライブ配信を定期的に行なっている。前回8日が事実上の第1回目で、先日15日に2回目の配信を行った。
初回は手探りゆえに、滑り込みの段取りになった上に、メンバー（羽鳥・佐藤・中澤）の会話が噛み合ったり噛み合わなかったり……。
その反省を活かし、今回は事前に準備を整えてスムーズに配信をスタートすることができた。
しかし、いざ始まってみると……盛り上がりはしたものの、話が脱線したまま戻ってくることができなかった。まだまだヒヨッコ配信です……。
ある分野で有名な企業が、他業種に参入していることはよくある。いわゆる「多角経営」と呼ばれるもので、有名なところでいうとファストフードの「ミスタードーナツ」を清掃・衛生用品のレンタルの「ダスキン」が運営していたり、複合カフェの「快活CLUB」の親会社が紳士服の「AOKIホールディングス」だったり。
実は1990年代から運送業の「ヤマト運輸」も多角経営を行っていたのだ。全国に20店舗以上展開する「スワンベーカリー（株式会社スワン）」はヤマトの特例子会社、創業者の強い想いで誕生したパン屋さんなのである。
メニューと実物の見た目が違う「逆詐欺」。本来「詐欺」とは、メニューなどの事前情報で期待を煽って実際はそれに満たないケースを指すが、逆詐欺はまさにその逆。つまりメニュー写真などで普通サイズ、または少量に見えて実際はとても量が多かったりするケースをいう。
コメダ珈琲店などはまさにその逆詐欺を感じさせるお店だ。決して悪い意味ではなく、むしろ褒め言葉として使われることが多い。
さて、そんな逆詐欺のお店が東京・上野駅の商業施設「アトレ」にあることを掴んだ。実際にお店に行き、店頭でメニュー写真を確認した上で問題のカツカレーを注文したところ、たしかにこれは逆詐欺と言わざるを得ない。そのギャップに私（佐藤）は興奮してしまったのだった……。
先日、2年ぶりに人間ドックを受診した。私（佐藤）はすでに50代になり、健康は何物にも代えがたいということを日々実感している。よって、若い頃には考えられなかったほど、自分の身体をいたわるようになった。とはいえ、ズボラだから毎年受診することを怠っているわけだが……。
それはさておき、毎回受診する度に思うことがある。それは、検便の際に便を受け止めるための紙について。あの真ん中の印に落とすの難しくないですか？ できるだけ中心を目指してるのに、上手く着地せず、危うく沈みそうになること、ないですか？
そこで私は、生成AIにアイディア出しをお願いした。その結果、なかなか良い案を出してくれたけど、結果的に私自身が、とても人間らしい解決法を思いついたので、ひとつの珍案として聞いてほしい。
最近渋谷駅周辺がうるさいと、SNSで話題になっている。なんでも「モスキート音」が鳴っていて、家族連れで出かけると子どもが不快感を示すとの投稿を見かけた。
モスキート音とはネズミなどの害獣対策として用いられるもので、17kHz（キロヘルツ）〜18kHz前後の高周波数の音を指す。蚊の羽音のようなキーンとする音であることからこの名で呼ばれており、一般的には若年層には聞こえるが中高年には聞こえないと言われている。
では、私（50代）には聞こえないはず。改めてその音をたしかめに行き、注意深く聞いてみたら、めちゃくちゃうるさいことに気づいた。前からこんなにうるさかったっけ？ 渋谷って。
2024年10月、サンマルクグループは東京・渋谷に「ベーカリーレストラン C」をオープンした。あれから約1年半を経て、最近私（佐藤）はInstagramでこのお店に関する投稿をよく目にするようになった。
どうやら若者の間で人気を呼んでいるという。たしかに美味しいパンのお店ではあったが、当時そこまで若者の関心を惹き付ける要素は、それほど強くなかった気がしたのだが……。
真相をたしかめるために行ってみたところ、お店の仕組みが大きく変わり、昼からパンの食べ放題を実施していたのだ。それもとても魅力的なパンが山のようにあり、90分間好きなだけ食べられる。こりゃ、話題になるのも納得だ！
ローカルチェーンというと、特定の地域に限定的に出店しているチェーンストアのことを指す。言葉のイメージから都内に進出していない、地方のお店というイメージがあるが、東京にももちろんローカルチェーンは存在する。
そのひとつが「スーパー三徳」だ。都内に30店舗以上もありながらも、その存在はどちらかといえば控え目で、名前は聞いたことがあるけど利用したことがない人もいるだろう。
実は私（佐藤）は古くからその存在を知っており、徒歩圏内にお店があることから、時々利用している。三徳を知る私からひとつオススメを紹介したい。それはアップルパイだ。
2026年4月1日、新年度から当サイトのYouTubeチャンネルのライブ配信がスタート！ 同日の初回は「第0回」と位置付けて、これからの配信の方針について、私（佐藤）と羽鳥と中澤の3人でお伝えさせて頂いた。
続く8日の2回目の配信は事実上の第1回目、本企画である「リアクション王選手権」を実施した。
ハッキリ言って、全部が手探り。しかも機材はスマホだけという脆弱な環境。ご覧になった皆さんにどう映ったのだろうか？ 実は裏側はすったもんだのドタバタ配信だった。
「かにかま」といえば、カニ肉を模した魚介の練り物であり、サラダの彩りやお弁当の隙間埋めくらいの認識しか持っていなかった。美味いとは思うが、あくまで主役を張れない脇役。厳しくいえば所詮「カニの代用品」に過ぎない。
だが先日、都内で展開するスーパーチェーン「三徳」をフラリと訪れたときのこと、私（佐藤）のそんな偏見を打ち砕く、とんでもないポテンシャルを秘めた商品に出会ってしまったのだ。
まさか自分がいい歳をして、かにかまの美味さにここまで興奮させられる日が来るとは。その商品「ガブリッチ 魅惑のかにかま」にスッカリ魅了されてしまった。バターで炒めると美味いんだ、コレが。
「食べ放題」とはすなわち、好きなだけ食べられるサービスのはず。提供方法や制限時間などにもよるのだが、少なくとも十分に食べられる仕組みと考えて良いだろう。
だが、最近「鎌倉パスタ」のパン食べ放題について一部の利用者から不満の声が上がっているそうだ。「店員巡回式」だと時間帯によって、提供が遅れるケースもあるのだとか。
その点、今回紹介する「H.Q CAFE（ヘッドクォーターズカフェ） 成城店」は、店員が来ないストレスゼロ！ なぜなら「バイキング形式」のパン食べ放題だからだ。自分のペースでパンを食いまくれる、パン好きには最高のサービスなのである。
酒好きの人にはたぶん経験があるはず。「飲まない」と誓った日に飲んじゃったことが。そういうときに周りの視覚的な刺激を遮断するのに苦労する。居酒屋やバーを見たら飲みたくなるし、酒を見たらもちろん飲みたくなる。
意外な伏兵がツマミだ。ツマミも酒を思い出させる要素のひとつなんだよね。そんな時は飯食って寝るに限る。
……が！ セブンイレブンに寄るつもりなら気をつけろ。カップデリのコーナーに最近ひそかに美味そうなツマミが潜んでいるぞ。それが「チーズの盛り合わせ」と「いぶりがっこクリームチーズ」。お前らなんでこんなところにいるんだよ！ ってなっちゃうぞ。
本日、私（佐藤）は人間ドックを受診してきた。2年ぶりの健診となったが、本当は年齢的（52歳）に毎年受けた方が良いと思っている。……のだが、毎年うっかり忘れていて、2年に1度の頻度になってしまっている。来年も必ず受けるぞ。
実は初めて健診した2017年に肝臓の数値がとても悪く、一時専門医に薬を処方してもらっていたこともある。幸い、その前年末にポールダンスをはじめたおかげで、現在はかなり良好な数値に落ち着いているのだ。
振り返って、2017年の健診結果を確認したところ、今では考えられないとてつもない数字を叩きだしていた！ 「そのままだったらどうなった？」とAIに尋ねたところ、入院のリスクもあり得たかもしれない。マジで命拾いしたかも……。
「ローホル」と言われる食べものをご存知だろうか？ これは一時、ネットを中心に話題となった、 ロ―ソン限定で販売している冷凍のホルモン鍋のことである。略してローホルと呼ばれている。
味はおろか、そんな商品があることすら知らなかったので、最寄の店舗で実際に購入してみた。実のところ最近SNSで、加熱している動画を見てとても美味そうだと思ってしまったので、それにならって私（佐藤）もじっくりと加熱している様子をお伝えしたいと思う。
グツグツと煮立つホルモン鍋の様子を見たら、あなたもきっと食いたくなる。
私（佐藤）は昔から、森永のチョコレート菓子「小枝」に親しみを持っている。その名の通り、小さな枝のような可愛らしいサイズ感と、サクサクした食感が好みだ。名前からして “小さい” ことがアイデンティティの菓子……のはずなのだが～……。
だが先日、東京駅の地下を歩いていたときのこと。その小枝の概念、およびアイデンティティを根底から覆す、とんでもないものを発見してしまった。その商品は、全長40センチもある、「ロング小枝チュロス」だ。小枝なのにロングって……。しかも40センチもあったらもう小枝じゃないよね!?
先日、私（佐藤）はユニクロの新商品のコーディネートを参考にして、自分も同じ着合わせに挑んでみた。そうしたところ、モデルと同じ格好をしたはずなのに、なぜか寅さん（車寅次郎）みたいになってしまったのだ。
高身長（187センチ）のモデルと私（169センチ）の身長差のせいで、まったく違う印象になったと思っていたのだが、どうやらそうではないらしいことが発覚。プロのスタイリストによると、着せ込み（スタイリング）によって印象はガラリと変わるらしい。そこでその方にご指導を仰いだら、本当に印象が変わった！ こんなに変わるものなのか!?
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