コーヒーの世界は奥が深い。豆の挽き方や入れ方のわずかな違いで、大きく味が変わってしまう繊細な飲み物だ。おいしいコーヒーを求め、日々研究に励んでいる人も多いのではないか。そんなコーヒーマニアたちに、今日は革命的なコーヒーの入れ方をご紹介したい。
その入れ方を生み出したのは、なんとロバートの秋山竜次さんだ。正直、秋山さんにコーヒーのイメージはあまりないのだが、秋山さんが実践するコーヒーの入れ方を真似してみたところ、普通のコーヒーがまるで魔法にかかったかのように激ウマになったのである! ブックマーク必須だぞ!!