「鶏肉」にまつわる記事

【衝撃グルメ】エベレスト級の「肉塊ハンバーグ」が激ウマ&超コスパ! 札幌市「北海道 × スパニッシュ SPOON」

数ある洋食料理の中でも、老若男女問わず愛されているのが「ハンバーグ」である。しかし今回は、多くの方が初めて見るであろう、これまでの常識を覆す驚きのハンバーグをご紹介したい。

その料理が食べられる店の名前は「北海道 × スパニッシュ SPOON(スプーン)」。札幌市内にある同店の衝撃メニュー『ビア缶ハンバーグ』を、ご覧いただきたい。

続きを全部読む

【真実究明】ご飯にからあげ粉をかけたら『肉なしからあげ丼』になるのか確かめてみた

からあげ丼食いてえ~! でも鶏肉がない!! そんな時、皆さんは諦めてしまうのだろうか? 「鶏肉がないのに、からあげ食えねえだろッ!」、そんな声が聞こえてきそうだ。私(佐藤)もそう思う。しかし諦めるのはまだ早い! 何か天才的な発想が閃いて、事態を打開できるかもしれないのだッ!

ということで、天才的なことを閃いた! からあげ粉をご飯にまぶしたら、からあげ丼の味になるんじゃないの? さっそく検証してみたよッ!

続きを全部読む

【マジか】カナダのサブウェイのチキンサンドを調査したら「鶏肉のDNAが約半分」だったらしい

自分の好きなパンや具を選んで、手軽に安くカスタマイズサンドイッチを注文出来てしまうサブウェイは大人気だ。

日本でも頻繁に利用しているという人は多いと思うが、ある研究チームがカナダのサブウェイのチキンサンドを調査したところ、鶏肉のDNAが約半分だったという結果が明らかになったというのだ!

続きを全部読む

【築地メシ】サカナ食ってる場合じゃねえ! 鶏肉専門店「鳥めし鳥藤」の『シンガポールチキンライス』がマジ至高!!

今や東京有数の観光地として知られる築地市場。言わずと知れた日本最大級の魚市場で、ウマいものを求めて連日多くの人が押し寄せている。そのお目当ては寿司を筆頭とする海産物なのだろうが、築地には海鮮以外にもたくさんのウマいものがあるのだ

その中のひとつが今回ご紹介する鶏肉専門店「鳥めし 鳥藤(とりとう)」で、親子丼や鳥丼はマジで絶品! 中でも『シンガポールチキンライス』は、ぐうの音も出ない程の至高の一品である。

続きを全部読む

米KFCで「フライドチキンを買ったらネズミの丸揚げだった!」と消費者が Facebook に怒りの投稿!! 同社の反応は……!?

ファストフードにはやたらと都市伝説が多い。マクドナルドのハンバーガー肉はミミズを使用しているとか、半年間放置したままでも腐らなかったなど、読者の皆さんも何かしら耳にしたことがあるだろう。

そんななか、‟都市伝説がリアルだったのでは!?” と思ってしまうような出来事が起こった! なんと米KFCで、「フライドチキンを買ったらネズミの丸揚げだった!」と訴える消費者が現れ、大きな騒動になっているのだ! 果たしてKFCは、どんな反応を示しているのだろうか!?

続きを全部読む

熊本の山奥に究極の鶏肉を出す店があるらしいので行ってみた「ろばたやき山ろく」

あか毛和牛に馬刺し、走る豚など美味しい肉の産地で有名な熊本県。そんな熊本県に、“究極の鶏肉” を出す店があるというウワサを聞きつけた。

熊本県の鶏肉というと、ブランド地鶏の『天草大王』が有名だが、究極の鶏肉はそれではないらしい。しかも熊本県北部の山鹿市の、かなり山奥にあるのだという。

続きを全部読む

ケンタッキーのチキンはどこから来るの? KFC舞台裏にカメラが初潜入!「35日の命」「1カ所の養鶏場に3万4000羽」などの事実を伝える

手軽にフライドチキンが食べられるお店と言えば、ケンタッキーフライドチキン(以下、KFC)だ! 年間230億ドル(約2770億円)もの売り上げを誇り、世界で最もチキンを売るファストフード店としてその名を轟かせている KFC だが、あの大量のチキンは、どこからやってくるのだろうか? 

そんな疑問の答えを見つけようと、英国営メディア BBC が、KFC の舞台裏にカメラを初めて向けた。すると、今まで私たちが知らなかった様々な事実が明らかになったのだった。

続きを全部読む

米マクドナルドがチキンナゲットの製造工程を動画で公開!! 「ピンクスライム肉は一切使用していない」と断言!

世界に衝撃を与えたピンクスライム肉が、ネット上に登場して物議を醸したのが2012年。ピンクスライムとは、家畜のエサに使われるはずのクズ同然の肉を、アンモニアで殺菌してミンチにしたものだ。そして、そんな恐ろし気な肉を使用していたとされるのが、米マクドナルド社だ。

それ以来、ピンクスラムのイメージが定着してしまったためか、悪いイメージを払しょくするべく、同社がチキンナゲットを製造する過程を動画で公開。大きな話題となっている動画は、「Our food. Your questions. What are McDonald’s Chicken McNuggets made of?」で確認できるぞ!

続きを全部読む

岐阜の郷土料理「ケーちゃん」を知っているか? これからの季節にピッタリのB級グルメ / 作り方は超シンプル

みなさんは、岐阜のグルメと言われると何を思い浮かべるだろうか? ……はっきり言って、私は何も出てこなかった。つい1週間ほど前までは。岐阜で思い浮かぶのは、下呂温泉と和紙と鵜飼くらいで、グルメとなると正直……「何かあったっけ?」だったのだ。

が! そんな私(記者)が先日、岐阜県を訪れた際に「こんなウマイのが岐阜にあったのか!」という料理に偶然にも遭遇した。その名は「ケーちゃん」。漢字では「鶏ちゃん」と書く。この「ケーちゃん」、これからの季節にピッタリ! 寒い日になると、いつもケーちゃんを思い出してしまう。あ〜「ケーちゃん」が恋しい!

続きを全部読む

【衝撃】研究者がファストフードの「チキンナゲット」は肉が半分以下しか使われていないと指摘 / 残りの成分は?

ファストフードチェーンの定番メニューといえる「チキンナゲット」について、医学誌に驚くの報告が掲載され話題になっている。米「メディスン・ジャーナル」によると、チキンナゲットは、「チキン」と名がついているにも関わらず、鶏肉が半分しか使われていないことがわかったという。

この調査は、ミシシッピ大学メディカルセンターの研究者によるものだ。ミシシッピ州最大の都市ジャクソンでふたつの大手チェーンで提供されているチキンナゲットを調べたところ、いずれも使用されている鶏肉が半分以下であることがわかったそうだ。では、残りの半分の成分は一体何であるというのだろうか?

続きを全部読む

驚愕! 賞味期限が46年も過ぎた鶏肉が中国で販売されていた

食べ物には賞味期限というものがある。食材にもよるが、1〜2日の期限オーバーならばギリギリセーフとしている人も多いのでは。だが、今回ご紹介する鶏肉はギリギリどころのオーバーではない。なんと、賞味期限が46年も過ぎた鶏肉が中国で販売されていたらしいのである!

この衝撃的な “賞味期限46年切れ鶏肉” のニュースを報じているのは、「The Huffington Post」をはじめとする多くの海外メディアである。46年前というと、これを読んでいる方の中には、まだ生まれていない人もいるのではないだろうか。

続きを全部読む