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「鶏肉」の記事まとめ (2ページ目)

【築地メシ】サカナ食ってる場合じゃねえ！ 鶏肉専門店「鳥めし鳥藤」の『シンガポールチキンライス』がマジ至高!!

今や東京有数の観光地として知られる築地市場。言わずと知れた日本最大級の魚市場で、ウマいものを求めて連日多くの人が押し寄せている。そのお目当ては寿司を筆頭とする海産物なのだろうが、築地には海鮮以外にもたくさんのウマいものがあるのだ。

その中のひとつが今回ご紹介する鶏肉専門店「鳥めし 鳥藤（とりとう）」で、親子丼や鳥丼はマジで絶品！　中でも『シンガポールチキンライス』は、ぐうの音も出ない程の至高の一品である。

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熊本の山奥に究極の鶏肉を出す店があるらしいので行ってみた「ろばたやき山ろく」

あか毛和牛に馬刺し、走る豚など美味しい肉の産地で有名な熊本県。そんな熊本県に、“究極の鶏肉” を出す店があるというウワサを聞きつけた。

熊本県の鶏肉というと、ブランド地鶏の『天草大王』が有名だが、究極の鶏肉はそれではないらしい。しかも熊本県北部の山鹿市の、かなり山奥にあるのだという。

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米マクドナルドがチキンナゲットの製造工程を動画で公開!! 「ピンクスライム肉は一切使用していない」と断言！

世界に衝撃を与えたピンクスライム肉が、ネット上に登場して物議を醸したのが2012年。ピンクスライムとは、家畜のエサに使われるはずのクズ同然の肉を、アンモニアで殺菌してミンチにしたものだ。そして、そんな恐ろし気な肉を使用していたとされるのが、米マクドナルド社だ。

それ以来、ピンクスラムのイメージが定着してしまったためか、悪いイメージを払しょくするべく、同社がチキンナゲットを製造する過程を動画で公開。大きな話題となっている動画は、「Our food. Your questions. What are McDonald’s Chicken McNuggets made of?」で確認できるぞ！

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岐阜の郷土料理「ケーちゃん」を知っているか？ これからの季節にピッタリのB級グルメ / 作り方は超シンプル

みなさんは、岐阜のグルメと言われると何を思い浮かべるだろうか？　……はっきり言って、私は何も出てこなかった。つい1週間ほど前までは。岐阜で思い浮かぶのは、下呂温泉と和紙と鵜飼くらいで、グルメとなると正直……「何かあったっけ？」だったのだ。

が！　そんな私（記者）が先日、岐阜県を訪れた際に「こんなウマイのが岐阜にあったのか！」という料理に偶然にも遭遇した。その名は「ケーちゃん」。漢字では「鶏ちゃん」と書く。この「ケーちゃん」、これからの季節にピッタリ！　寒い日になると、いつもケーちゃんを思い出してしまう。あ〜「ケーちゃん」が恋しい！

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