農産物や食品などが販売される「朝市」。2013年8月4日（日）に代々木公園で行われた東京の朝市のひとつ「アースデイマーケット」で、ピザ作りのワークショップが行われた。
そのワークショップで実際にピザを作ってみたのだが、これがもう絶品!! お店で出されてもおかしくないサクサククリスピーなピザが30分もかからずにできてしまったのだ！
「ピザ」の記事まとめ (10ページ目)
日本でも非常に人気が高い、モチモチした耳と薄い生地が特徴的な『ナポリピッツァ』。世界的に有名な料理であり、本場イタリア・ナポリだけでなく国内でも「真のナポリピッツァ協会日本支部」という機関が設けられ、ナポリピッツァの普及活動が行われている。
そんな「真のナポリピッツァ協会」に認定された美味しいナポリピッツァを出すお店は「真のナポリピッツァ協会認定店」となり、ナポリの道化師「プルチネッラ」がピッツァを焼いているデザインのマーク使用を使うことができる。
昔の偉い人は言った。「知らないこと」を知らないと自覚する、これが知ることの第一歩だという。その「知らない」という自覚がないために、自分は知ってるつもりになっていることがよくある。記者（私）の場合はとくにそうだ。
・「ピザ」を知らなかった
そのことを痛烈に感じる出来事があったのでお伝えしたい。大阪の富田林市には「ナポリピッツァガレリア」というピッツェリアがある。以前の記事でもご紹介しているのだが、ここのピザを食べたときに、記者は「ピザを初めて知った」という驚きに遭遇した。つまり、今までピザを知らずしてピザを食べた気になっていたのだ。まさかこの歳にして、「これがピザか！」と思う日が来るとは……。
男性諸君、ついにやってくるぞ。そう、あの日がやってきてしまうのだ。リア充のビッグイベント「バレンタインデー」がーーーッ！
当然のごとく、女性からチョコをもらう気配がない記者（私）は、バレンタインデーをどう乗り切ろうか考えた。必死に、必死に考えた。何事もなかったかのように、普通に一日過ごすのもありだ。しかしそれでは悲しすぎるし、なにより悔しい。
なにかいい案はないかと、ネットで探していたら、ある興味深いものを見つけた。そのあるものとは、ドミノピザの『ハッピーバレンタインピザ』である。
モチモチのナポリピッツァを焼ける石窯を作るのはとても難しく、お店の作りによっては設置することができない場合がある。特に小さな店や古めのビルのテナントでは石窯を置いていないことが多い。
しかし電車のガード下という良くない立地条件にもかかわらず石窯を置き、こだわりのピッツァをリーズナブルな価格で提供している店がある。
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以前に熊本県・菊池市にある激ウマなナポリピッツァを提供する店『ナポリピッツァ研究所 イルフォルノドーロ』をお伝えしたが、あの都会では絶対に味わえない究極に美味しいピッツァの味が忘れられなかったので、もう1度行くことにした。
羽田空港から福岡空港へ行きレンタカーを使って2時間高速道路を走りやっと到着。正直かなりの行きづらさだが、それ以上に行く価値のある店なのでまったく苦にならなかった。
イルフォルノドーロへ到着したのはちょうど17時ごろ。 前回激ウマだった『ミックスピッツァ』と、自家製チーズをたっぷり使った『アンジェリーナ』を注文すると、ななななんとそこには前回以上の感動が待っていたのである！
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大手ピザチェーンの「ドミノピザ」がまたしても、斬新なキャンペーンを開始しました。今回スタートした「アメージングクーポンフェスティバル」では、ヒゲ面の人対象の「おヒゲ割」や、髪を左右に分けた人対象の「ツインテール割」など。毎度のことながらユーモアな割引企画です。
なかでも興味深いのが、ダサいTシャツを着てスタッフを出迎えると「ダサT割」の適用になるそうです。「いまさら着るのは恥ずかしい」と思うようなTシャツの出番ですよ！ ダサTを着てお得にピザを食べましょう。
これまで激安のピザを提供してくれる店を、いくつか紹介してきたのだが、東京・渋谷のこのお店もなかなかだ。なにしろ、焼きたてピザだけではなく、サラダとジョッキのドリンクがついて500円ッ！ たったの500円だッ!! ワンコインで激ウマピザが食べられるぞ～ッ！ イタリア人も高らかにカンツォーネを歌い出してしまうかもしれない（笑）。
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腹が減ったけど外に出る気力はない！ そんな時に役立つのが、出前、すなわちデリバリーサービスだ。蕎麦もいいけど、夜遅くならばピザがいい。たとえカロリーが高くても、ピザが食べたい時がある。コーラとピザの組み合わせは、カロリーの心配なんて吹っ飛ぶ美味さである。
そんなピザ好きに朗報だ！ あのドミノ・ピザがチーズに特化したプレゼントキャンペーンを実施中。なんと参加者全員にダブルチーズのクーポン100枚を必ず贈呈してくれるという、太っ腹すぎる催しなのだ。
フライドチキンでお馴染みのケンタッキーフライドチキン（以下：KFC）の新店舗が、東京・下北沢にオープンした。ここは世界でも初めてとなる「バー」を併設しており、なんとお酒も飲めるおしゃれなお店。
フライドチキンとお酒の相性はバツグンだ。カクテルも充実しているらしいので、女子にも人気のスポットになるかも!? さらにオリジナルメニューとして提供されているピザもあるという。KFCのピザ!? 激レアじゃん！ ということで実際に行ってみた！
日本の宅配ピザの標準価格は世界でもずば抜けて高い！ 一説によると、世界一高いとまで言われている。最低でも1枚（Mサイズ）1000～1500円が一般的な相場ではないだろうか。
そんななか驚くほど安いピザ屋さんを発見したのでご紹介したい。そのお店はなんと最低価格280円！ たったの280円で直径約25センチのピザを焼きたてで食べることができるのだ。しかも激ウマ!! ここのピザを食べたら「もう他店でピザを頼むことはできない。ピザに1000円って（笑）」という人が出てくるかも？ 他店と値段の差は歴然。
日本発祥のバーガーチェーンとして、全国で店舗展開する「モスバーガー」（モスフードサービス）。ファストフード店としてすっかりお馴染みの同チェーンに、1店舗だけ「グルメバーガー」を専門に扱うお店があるのをご存知だろうか。
そのお店は東京・神楽坂にある。メニューは他店と異なり、ここではお酒を飲むことも可能。さらに驚いたことにピザもオーダーすることができる。「モスのピザ？」と思われるかもしれないのだが、これがビックリするくらいおいしい！ しかも安い!! 「全国で発売すればいいのに～！」と思うほどコスパ最強メニューだ。
大人も子どもも大好き、一人で食べても皆で食べても美味しいピザ。ところが、温め直すと途端に美味しさがダウンしてしまう。
レンジでチンすればシナシナのカピカピになるし、オーブンで焼けばパサパサになるし……余ったピザを美味しく食べるなんて無理だと思っているそこのあなた。諦めてはならない！
ネット上で様々なレシピを紹介し、美声で人気のシェフ・ジョンが、余ったピザをあたため直す簡単かつ最適な方法を説明する動画「Magic Pizza Reheat Method! – How to Get Crispy Crust on Leftover 」をご紹介しよう。その方法は以下の通り。
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世界のグルメが堪能できる都市、ニューヨーク。しかし世界の大都市だけあって物価は高く、レストランで食事するとかなり値段になってしまう。ということで今回、ニューヨークで気軽に食べられる、安くておいしいB級グルメをご紹介したいと思う。
まず最初にご紹介するのは、具なしだがおいしいチーズピザが食べられる「99CENT FRESH PIZZA」。このお店では、名前の通り99セントで出来たてホヤホヤのピザを食べることができ、そのとろとろチーズのおいしさたるやハンパない。
宅配ピザの大手チェーン店として知られる『ドミノピザ』（株式会社ドミノ・ピザ ジャパン）。2011年8月の終わりに月面出店計画を発表し、日本はもとより海外からも注目を集めた。同社は、おいしいピザを提供してくれるのはもちろんのこと、独自のメニュー展開でピザ好きを魅了し続けている。
そのドミノピザに、1ピースだけのピザが存在するのをご存知だろうか？ これはあるところでしか食べられない、非常にレアな逸品なのである。
ピザは基本的に丸い。四角いピザもあるが、基本的には丸い。だがしかし、なぜか箱は四角い。丸いピザなのに箱は四角い。なぜ丸い箱にしないのだろうか？ なぜなぜ？ どうしてっ？
そんなこと、今まで1ミリも疑問に思ったことはないが、海外サイトがその謎を解き明かしていたのでご紹介したい。ピザの箱が四角い理由。それは……
パーティーやイベントに欠かすことのできない料理のピザ。本場イタリアをはじめ、世界中にチェーン店があり、各国に評判のピザ職人がいるのだが、ピザのカットに心血を注ぐ凄腕の職人がいるのをご存知だろうか。彼らの妙技をYoutubeで視聴することができる。
なかでも、世界最速を自負するある男は、なんとピザカッター二刀流で、4枚ものピザをアッと言う間に切り分けてしまうのだ。
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