佐藤英典 (Hidenori Satou)
ライター
自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。
「佐藤英典」担当の記事 (75ページ目)
普段からコメダ珈琲店に行きつけている人ならご存じかと思うが、コメダのモーニングがこっそり進化していたぞ。ドリンクを頼めば無料で付いてくる、あのモーニングだ。
どう進化したのかというと、パンが選べるようになっている！ 従来の「山食パン（トースト）」に加えて「ローブパン」という丸パンが選択肢に加わったのだ。「いやいや、パンが丸くなっただけでしょ？」と侮るなかれ。このパンにはすごい秘密があった！
最近「ガチ中華」が静かなブームを呼んでいる。例を挙げると、中華フードコート「友誼食府（ゆうぎしょくふ）」では四川・西安・雲南などの味を楽しむことができ、香港で人気の米麺ブランド「タムジャイサムゴー」には毎日行列ができている。
そんななか、原宿に中国で人気のひと口肉まん「パオセン イェーパオズ」の日本1号店が誕生した。実際に食べた感想と、ちょっと気になる点を正直にお伝えしよう。
2022年5月11日、松野博一官房長官はマスクに関して、熱中症リスクを回避するため「人との距離が十分取れれば、屋外では必ずしも必要ない」と会見で語った。その一方で、岸田総理は「今の段階でマスクの着用を緩和するということは現実的ではない」としている。
マスク着用の有無に関しては、夏が近づくにつれてさらに議論が加熱しそうなのだが、私（佐藤）は当面マスク習慣を継続する所存である。感染予防もさることながら、私の性格に由来する問題をマスクが緩和してくれているからだ。
皆さんはご存じだろうか？ 「サラダうどん」発祥のお店が東京・新宿にあることを。私（佐藤）は知っていた。新宿近郊に住み始めた15～6年前から知っていた。しかし、その店「三国一」のサラダうどんを1度も食べたことがなかったのだ。
そこで実際に食べてみたところ、あるモノととても似ていることに気づいた。それは二郎！ ラーメン二郎に相通じるものを感じるぞ!!
大の甘党の私（佐藤）は辛いモノがダメだ。「旨辛い」の感覚が全然わからない。辛いは辛い、旨いは旨いのはず。辛いと旨いは同居できないと思っている。過剰な辛味で体調を崩すことさえあるくらいダメなんだ。
そんな私は、最近イタリア人通訳の方が紹介していたパスタレシピに衝撃を受けてしまった。その方によると、オリーブオイルとわさびの相性はよく、これらをパスタに混ぜるだけで激ウマになるというのだ。
え？ わさびをパスタに!? ウソでしょ！ と思いながら、実践してみたらマジでウマくてびっくらこいたよ！
近年、静かなハンバーグブームが続いている。ハンバーグをメインにした定食1種類で勝負するお店もちらほら見かける。そんななか、メニューは1種類だけど選べる肉の種類が豊富なお店が誕生した。
そのお店「挽肉屋 神徳」は肉と魚で計4種の食材を、焼くか揚げるかの2種類の調理法で選択できる。肉も魚も食べたい、私（佐藤）のようなわがままな人に打ってつけのお店である。
飲食関連のTwitterアカウントがアレンジレシピを投稿していることがある。美味しいものを手軽に作るのに役立つんだけど、時々「え？」と思ってしまうものもチラホラ……。
たとえば全農広報部の公式アカウントが2022年3月に投稿したものは、牛乳にサイダーを混ぜるとクリームソーダのようになるというのだ。それホント!? 気になったので当編集部の中澤星児とたしかめたところ、意外な事実に気づくこととなった。そうだったのか……。
ご飯のお供として長年親しまれている、赤しそふりかけの「ゆかり」。2020年当時は青じそふりかけ「かおり」、ピリ辛たらこ「あかり」と共に3姉妹として知られていたのだが、あれから2年を経て大家族になりつつあると判明。
しかもである！ 青菜ごはん用「ひろし」とカリカリ梅「うめこ」とのハーフ、「ひろこ」が誕生していたのだ。なんだか名前が増えてややこしい！ そんな「ひろこ」をご飯に混ぜて食べると、どちらかいえばお母さん（うめこ）似であることがわかった。
気が付けば、カプセルトイ業界は戦国時代に突入していた。駅や商業施設には大量に本体を設置した専門コーナーが設けられており、カプセルトイだけの専門店も続々と誕生している。数年前、まさかこんな時代が来るとは想像もしていなかった。
しかしながら！ いまだアンダーグラウンドな側面も残している。だからカプセルトイは面白い！ つい最近も中身のわからない「クセがすごいんじゃ！ ガチャ！」という謎のカプセルトイを発見した。実際に回してみたところ……、激しく後悔することとなった。
私（佐藤）が新型コロナウイルスに感染してから、早いもので1カ月半が経過した。幸い、後遺症もなく以前と変わらず生活できている。
東京・有楽町の感染拡大時療養施設（東京スポーツスクエア：2022年4月25日運営終了）を退所した直後に請求していた保険（給付金）がようやく支払われたので、その金額についてお伝えするとともに、今の正直な気持ちを明かそう。
長年、飲食に関する記事を書いているとね、もう多少のことでは驚かんのですよ。とくに最近は「進化系」って言葉がもてはやされてて、なんでもかんでも進化系進化系って……。
驚かんぞ！ わしゃ（佐藤）もう驚かんのだぞ!!
とはいえ新しいお店は気になる、チェックしないわけにはいかない。ってことで、進化系フルーツ大福のお店「金田屋」で大福と買ってみたら……、なんじゃこりゃー！ ってなってしまった。いくらなんでも進化しすぎだろ……。
歳とともに油ものを食えなくなってきた。もうデカ盛りも爆盛りもかなり厳しい。昔はよく大食いで限界突破したもんだけどなあ。もう無理……。
できれば野菜を食いたい。わしゃ（佐藤）、野菜をたっぷり食いたいんじゃ！
そんな私にピッタリのお店が東京・渋谷に存在した。それが “二郎インスパイア系” を感じさせる野菜炒め専門店、八百屋直営「ベジ郎」である！ 野菜食うぞ!!
運動習慣のない中年世代の皆さんにお伝えしたいことがある。生活上の事情が色々あってなかなか習慣づけるのが難しいとは思う。けど！ 運動した方がいい!! 強くそう言いたい。
そりゃ、もちろん体型的に整っている方がいいんだけど、それだけじゃない。見た目だけのために運動するわけじゃないんだと、私（佐藤）は痛感したのだ。
というのも最近内科で検査を受けた後に、お医者さんにいわれた一言でゾッとした。6年前にポールダンスを始めていなかったら危なかった……。
感情が揺り動かされることを「エモい」というそうだ。そろそろ50歳が見えてきたおじさんの私（佐藤）も、エモいを使ってみたいなあ～。エモい感じになりたいなあ～。
ってことでエモい写真が撮れるという、セルフの撮影スタジオ「東京39ショット」にやってきました！ ここで自撮りすればエモくなるんでしょ？
実際に撮影に挑んでみた結果……、めちゃくちゃ苦戦したけど、奇跡のエモ写真を撮ることに成功したぞ！
「カキオコ」と聞いて、何かわかる人は「お好み焼き」を食べる習慣のある人ではないだろうか。カキオコとは牡蠣（かき）の入ったお好み焼きのことをいう。厳密には岡山県・日生（ひなせ）の郷土料理とされている。
そのカキオコを詰め込んだ缶詰を発見した。お好み焼きの缶詰だと？ どんな風に缶に詰め込んだのだろうか？ 購入してフタを開けたら、一瞬「え!?」ってなってしまった……。
みんな大好きスターバックスコーヒー。都内ならどこの街に行っても、たいてい駅の近くにお店はある。便利な反面、待ち合わせ場所に指定すると困ったことになりかねない。とくに新宿！
「新宿のスタバで待ち合わせ」なんて約束しようものなら、新宿のどこのスタバかわからずに待ち合わせが成立しない事態になるだろう。
そこで！ 新宿駅周辺の「新宿」と名の付くスタバを回ってみたら大変なことになった……。
街のコーヒー店としてすっかり定着している「ドトールコーヒーショップ」。実は私（佐藤）は週に3回も通っている常連、重度のドトール中毒者である。駅に近くてサッとコーヒーを飲め、さらに喫煙室（店舗による）があるのでと～っても助かってる。
そのドトールに食事メインの郊外型店舗が存在するのをご存じだろうか？ その名も「ドトールキッチン」である。どんなものか実際に利用してみた。
ケンタッキーを代表するメニューといえば、オリジナルチキン。ほとんどの人がそのまま食べているだろうが、実は公式がアレンジレシピを紹介している。ご存じだっただろうか？
なかでも最もカンタンそうなものを作ってみた！ オリジナルチキンと「松茸の味お吸いもの」を炊飯器にぶち込んで炊くだけの炊き込みご飯だ。実際に食ったらめちゃウマだった!!
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