以前の記事でご紹介した、タバスコ型調味料・ワサフル。静岡県で発見したわさびを使用した液体調味料であったが、福岡県でもタバスコ型調味料を発見してしまった……！ それが「ゆずすこ（YUZUSCO）」と「しょうがすこ（SHOGASCO）」である！
使ってみると、あら便利！ ワサフルと同じく、料理にサッとかけるだけで “味変” を楽しめるお手軽な一品だったのだ。そこで今回は、福岡県に出かけたら おみやげにオススメの「ゆずすこ」と「しょうがすこ」をご紹介したい。
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2014年1月9日から千葉・幕張メッセでカスタムカーの祭典「東京オートサロン2015」が開催している。それと時同じくして、東京ドームでも魅力的な一大イベントが始まった。全国津々浦々のおいしいものが集まる「ふるさと祭り」である。
一日では到底食べ尽くせないほどの各地の名産品が集まるのだが、そのなかでも特にチェックしていただきたいものをご紹介しよう。それは、さまざまな催しが行われる、お祭りひろばのすぐ真裏にある、「絶品！ 逸品！ ちょいのせ市場」である。ここはご飯を買って、ちょっとずつおかずを買い足して自分流の丼が作れるのだ！ 好きなものだけをチョイスするサブウェイ方式で、自分丼を完成させろ!!
寒い時に食べると美味しい料理の1つに「チーズフォンデュ」がある。ご存知の通り、チーズをワインなどと一緒に煮込み、そこにパンやら野菜やらを浸して食べる料理だ。その「チーズフォンデュ」とハンバーガーを合体させたメニューがあるのをご存知だろうか？
販売しているのは、大手ハンバーガーチェーンの「バーガーキング」。商品名は、ストレートに『ビーフフォンデュ』と『チキンフォンデュ』である。チーズバーガーがあるくらいだから、「ハンバーガー」×「チーズフォンデュ」は合いそう！ これは食べてみたい!! ……ということで店舗にうかがって食べてきたので、写真とともにお伝えしよう。
現在NHKで放送中の人気ドラマ『マッサン』。この作品は、ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝とその妻リタがモデルとなった物語である。ニッカは都内の百貨店を中心にイベントを開催して、同社の商品のPRを大々的に行っている。
2015年1月7日から「竹鶴MUSEUM BAR」が開催されており、竹鶴政孝ゆかりの品々を展示すると共に、ウイスキーの提供を行っている。ウイスキーもさることながら注目したいのが、リタのレシピを再現したフードメニューだ。ここでしか食べられないスイーツをぜひお勧めしたい。
なにげに「おひつ」のゴハンを恋しく思う人は多い気がする。旅館で食べたゴハンが美味かった。その昔、おばあちゃんちで食べた「おひつに入ったゴハンで作った塩おむすび」が美味かった……といった思い出の味が、おひつのゴハンなのかもしれない。
ならば、おひつを買えば良い。しかしながら、いわゆる「木製のおひつ」の価格を調べてみると……そこそこ高い！ 手が出ない!! そこで今回オススメしたいのが、2000円チョイで買える次世代おひつ「有田焼 遠赤セラミックス ご飯用保存容器」である。
『ノーパンしゃぶしゃぶ』といえば、1990年代後半に大蔵省の官僚たちのあいだで話題となった、斬新なスタイルで しゃぶしゃぶ を提供するお店である。
そんなヌーディストグルメ先進国である日本が誇った『ノーパンしゃぶしゃぶ』も、いまは国内に存在しない。でも、どうしても伝説の料理『ノーパンしゃぶしゃぶ』を食べてみたい！
言うまでもなく、ケンタッキーといえばチキンである。が……実は現在エビフライも発売しているのをご存知だろうか？ その名も『えびぷりフライ』が、本日2015年1月8日より販売開始になったのだ。
……ケンタッキーでエビフライ!? 一体どんな仕上がりなのだろうか？ 気になる……ということで、実際に食べてみたのでレポートしたい。
以前の記事で、カルディコーヒーファームで購入できる「パクチーラーメン」が激ウマ過ぎてヤバい！ とお伝えした。ベトナム産なだけあり、決して “パクチー風味” ではなく “ガッツリパクチー” の同商品に狂喜乱舞した人は多いはず。その一方で……。
「近所にカルディがない！」と涙で枕を濡らした人も多いことだろう。そんなYOUに超朗報だ！ なんと全国に1000店舗以上を誇るローソンストア100、通称100円ローソンがパクチーラーメンの取り扱いを開始したぞーーーッ!!
お寿司にしても良し、そのままお刺身で食べても良し。日本人にとってなじみ深い魚のひとつといえば『マグロ』である。食料品店ならどこでも置いてあるが、果たして美味しいマグロを買うならどこで買うのが一番良いのだろうか？
そんな疑問を解決するべく、年末に客でにぎわう『アメ横』、いつもの『スーパー』、日本の台所『築地場外市場』、一般でも小売りしてくれる卸売市場『松戸南部市場』、以上4つでマグロを購入し調査。それぞれの評価は以下のとおりだ！
2014年のクロワッサンドーナツを皮切りに、NYカップケーキなど本場アメリカをイメージした商品が多くリリースされている、ミスタードーナツ。そんなミスドから、「本場系ドーナツ第3弾」として販売開始されたのが、「ブルックリンD＆D」である。
ブルックリンはアメリカNYのブルックリンだとして、気になるのは “D＆D” の意味。調べてみると「デニッシュ＆ドーナツ」の頭文字だと判明したが、デニッシュとドーナツだと……！ これは食うっきゃない!! というわけで発売開始直後の同商品を食べてみたのでご報告したい。
ポテトの美味しいファストフードチェーンとして名高いレストランといえば「マクドナルド」だ。そのポテトの美味しさを求めマックへ行く客も多い。
そんなポテト王者であるマックよりコスパが良く美味しいと一部ポテトマニアのあいだで知られているのが、イトーヨーカドー内にあるフードコート飲食店「ポッポ」である。
ポッポでは巨大なサイズの『メガポテト』が格安で食べられるのがウリらしい。これはポテト好きの一人として、マックとポッポどちらのポテトが優れているのか確かめなければなるまい！ ということで、2店のポテトを徹底比較してみたぞ。
我慢できないほどモーレツに「しゃぶしゃぶ」が食べたくなる時がある。ここ数日の私（筆者）は、寝ても覚めても しゃぶしゃぶ のことばかり考えていた。だが、家で本格的な しゃぶしゃぶ をするには、グツグツも重要なので卓上コンロなどが必要となる。
ところが家に卓上コンロがない！ もしくは、ちゃぶ台やテーブルが散らかりすぎてて卓上コンロを置く場所もない!! ……そんな人にオススメなのが、家のキッチンで立ったまま しゃぶしゃぶ を食べる、通称「たちしゃぶ」という食べ方だ。
麻婆豆腐に餃子に天津飯、みんな大好き中華料理!! だが、日本で食べられる中華料理は、だいたいが日本風のまろやかな味付けだ。特にコンビニの中華料理は。
……と、思っていたのだが、先日、限りなく本場の味なコンビニ中華を発見したので報告したい。それはサークルKサンクスの『麻辣春雨スープ』。フワっと香りをかぐだけで、本場の旨辛薬膳スープ「麻辣燙（マーラータン）」そのものだとわかるクオリティなのだ！
大阪名物と言えば、「お好み焼き」や「たこ焼き」「串カツ」あたりが有名だ。この3つは、“観光客がほぼ必ず食べるBig3” と言えるかもしれない。今回は、 “Big3” ほど知られているワケではないけれど、紛れもなく大阪発祥であり、ある意味で何よりも大阪らしいグルメをご紹介したい。
それは肉吸い（にくすい）。現在は全国でも食べられるようになったので、関西在住でなくても知っている人は多いだろうが、肉吸いとは、簡単に言うと肉うどんのうどん玉抜き。うどんなのに、うどん玉が入っていないのだ。その発祥の店、『千とせ』（ちとせ）に行ってきたので、肉吸いが生まれることになったエピソードと合わせてご紹介したい。
正月の三が日を、みなさんはいかがお過ごしだろうか。家でコタツに入りながら、おせちをつまみにお酒を飲みまくっているという人もいるだろう。初売りの店舗を片っ端から回って、お値打ち品を買い漁っているという人もいるかもしれない。
年初はその1年を占うのに大事な時、できれば縁起物を見つけて福を呼び込みたいところ。そこで、年明けにふさわしい逸品をご紹介しよう。東京・六本木ヒルズでは2015年1月1～4日の期間限定で、正月グルメ企画「福ごはん」を開催しており、これに参加している AS CLASSICS DINER では、鏡餅をハンバーガーで再現したメニューを数量限定で提供しているのである。これは見事な鏡餅！ どう見ても鏡餅だ～ッ!!
美味しくてリーズナブルな洋菓子を提供するチェーン「銀座コージーコーナー」も、2015年は福袋を1000円で販売。
銀座だけでなくショッピングモールや地方にも店舗を構えている同店だが、福袋の中身はどうなの!? 実際に購入した内容は以下のとおりだ！
ベーカリーレストランサンマルクが経営する、パンが美味しいカフェチェーンといえば「サンマルクカフェ」だ。
同店で販売している、なかにチョコがタップリはいったクロワッサンの『チョコクロ』はファンも多いと思う。そんなサンマルクカフェの福袋の中身を一挙公開！ 気になる内容は以下のとおりだ！
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