「カンバ通信」の記事まとめ (7ページ目)
ジャンボ！ 今回はケニア式のホットドッグを作りたいと思う。わずか10分で完成するので、是非ともトライしてみて欲しい。
用意するのはソーセージ（ウインナー）と、タマネギとニンジンとキャベツ、そしてパンと油だ。
ジャンボ！ 今月最後のカンバ通信は、オレのオハコ（十八番）であるポテト通信でシメてみたい。
今回行ってみたのは、キベラスラムにある「オゾン・カフェ（THE OZONE CAFE）」という名のレストラン。
そこはかとなく清潔なイメージのする店名だけど、店内は予想に反してスゴかった。
ジャンボ！ 今回はリクエストボックスに届いた質問に答えるぞ。
「チャオスさん、こんにちは。
日本では土用の丑の日にうなぎとか、大晦日に年越しそばを食べるなどの習慣があるのですが、ケニアにもその様な習慣はありますか？」
よし、シンプルに答えよう！
ジャンボ！ 今回は、娘と一緒に食べる料理を作るがてら撮影して、ケニアンレシピ紹介記事にしちゃおうかな〜と。
作るのはケニア定番の朝食「ジャガイモと玉ねぎの炒め物」。必要なのはジャガイモ、玉ねぎ、塩、油、この4つだけ。
ジャンボ！ 今回もリクエストボックスに届いた質問からだ。要約すると……
「ふたつ質問があります。
ひとつめ。現在、私は独身（女性）です。ケニアの婚活事情を教えてほしいです。ずっと独身だと肩見せまい、とか、既婚者と独身のマウント取り合い、とかありますか？
もうひとつの質問は、女一人旅でケニア旅行は厳しいですか？ モンバサとかめちゃ良いなァと思いますが、女一人旅の人をタクシーに乗せたことありますか？」
よし。長くなるけど、答えよう。
ジャンボ！ 久しぶりにポテロール（ポテト屋さんパトロール）をしてきたオレ。とあるアパートの1階に『プラネット・フライズ（Planet Fryz）』なるレストランを発見。
店に入って、まず感じたのは清潔感。そして、なにやら良い雰囲気。それもそのはず、すぐに店員さんが微笑みながら「いらっしゃい！ 何にする？」とフレンドリーに声をかけてきた。
ジャンボ！ 今回もリクエストボックスに届いた質問に答えるよ！
「（前略）チャオスさんの娘さんの写真などを見ると、いわゆる “ドレッドヘア” など日本ではあまり見ない髪型にしていておしゃれだなあと思うことがあります。あのヘアセットは奥様がされているのですか？ もしくは美容室などでしょうか」
「（前略）チャオスさんの奥さんの編み込みヘアもとてもすてきですが、髪型をどのように維持されているのでしょうか。ヘアケアの方法なども読んでみたいです」
どうもみなさんドレッドヘアに興味があるみたいだね。よし、答えよう！
ジャンボ！ 最近は料理に凝っていてね。今回も朝食メニューを紹介したいと思っている。その名も「バナナエッグケーキ」だ！
用意するのは、バナナ3本、たまご3個、油だけ。お好みで砂糖とかを入れるのもアリ。それではさっそく作り方を紹介していくね。
ジャンボ！ 今回はリクエストボックスに届いた質問に答えたいと思う。どんな質問だったのかというと……
「ケニアの筋トレ事情を知りたいです。ダンベルなどの器具やマシンがあるジムなどはナイロビにはありますか？ 家に器具を置いて筋トレしてる人はいますか？ 筋トレしてる人はどれくらいの割合でしょうか？
可能ならジムなどの写真も見たいです。カンバ通信やポテト通信、いつも楽しく読んでます。よろしくお願いします」
ありがとう！ 実はオレ、生まれてこのかたジムには行ったことがない。なので人生初のジムに行って、いろいろ聞いてきたよ〜！
ジャンボ！ いま、ケニア全土が大変危険な状態になっている。詳しくは外務省の海外安全ホームページなどを参照してほしいが、政治的な抗議活動が盛んで、ケニア各地でデモが実施されているのだ。死者も出ている。
デモの趣旨は、主に増税や価格高騰に対する抗議活動。ガソリンを含むエネルギーの価格も上昇、電気代も上昇、物価も上昇、生活費も上昇。そんな中、政府が増税策を出したものだから一気に怒りが爆発したのだ。
ジャンボ！ 今回は久々に、リクエストボックスへ届いた読者からの質問に答えたいと思う。3通ほど同じような質問が届いていた。
「（前略）チャオスさんは腰痛、肩こりは大丈夫ですか。日本人はほとんどの人が腰痛、肩こりに悩まされてて、コロナ禍では小学生までが肩こり腰痛に悩んでいるようです。チャオスさんは職業柄クルマをよく乗ると思いますが、いかがでしょうか？」
「質問ですが、運転手をなさっておられて、腰痛になることはないですか？ 何か独自の予防法や治療法はありますか？」
「腰痛対策を教えてください（切実）」
なんということだ。そんなに日本の皆さんは腰痛に悩んでいるというのか。わかった。教えよう。なにせ当のオレも腰痛には気をつけているのでな。
ジャンボ！ 今回もまたレシピを紹介しようと思う。どんな料理なのかというと、ずばり「ケニア風にんじんの卵とじ」だ。
用意するのは、ニンジンと卵、あとは油だけ。お好みで塩があるとなおよしかも。でも使わなくてもOKだ。
ジャンボ！
今回は、料理が苦手な人でも簡単に作れる「ケニア式クリーミーマッシュポテト」を教えたいと思う。うまいぞ！
用意するのは、ジャガイモ、パクチー、ニンニク、牛乳、そして塩だけだ。
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