家庭で食べる中華料理の定番といえば、『焼き餃子』だ。さまざまな調味料を入れたりにんにくを多めにしたりと、独自の焼き餃子のレシピがあるという家庭も少なくないはず。
記者（私）も餃子が大好きで何度も試行錯誤しているのだが、どれもしっくりこない！ 中華料理店の焼き餃子だとなんだか肉が多すぎる気がするし、かといって肉を減らすだけだとなんだか味気ない。
「グルメ」カテゴリーの記事 (1002ページ目)
コンビニでも普通に見かける、厚焼き玉子を上に乗せた玉子のお寿司。寿司とはいえそんなに贅沢な品ではないため、普段なにげなく食べているものだが、その玉子寿司で涙が出るほど感動するお店を発見した。
それは板橋区にある寿司店『都鮨』。駅から少し離れた住宅街の離れにぽつんとあるお店だが、寿司はどれも美味しくてリーズナブル。味にうるさいブロガーたちも多く通う、街の名店なのだ。
今年も「東京ラーメンショー2013」が、駒沢オリンピック公園・中央広場で開催中だ。「都内最大級の野外ラーメンイベント」と謳われ、多数の有名ラーメン店が集結することで知られる。
2013年11月15日から始まったこのイベント、すでに「第1幕」は終了。11月20日からは、出店ブースを総入れ替えした「第2幕」がスタートしている。第2幕には、昨年のラーメンショーで売り上げ杯数トップを記録した「富山麺遊会」も参戦！
そこで、日本各地の「ご当地ラーメン」と、有名店同士の「コラボラーメン」の総勢20ブースのなかから、とくに気になったものを食べてみた。各ラーメンの特徴と感想は、以下のとおり！
東京・秋葉原に良く行くという人なら、一度はその看板を目にしたことがあるはず。「欧風ギルドレストラン」、JR秋葉原駅の電気街口を出てしばらく歩くとすぐに目に止まる場所に看板がある。
名前は見たことがあるが、入ったことはないという人が多いのではないだろうか。記者（私）もその1人だった。実際どんなお店なのだろうかと思い、興味のおもむくままに入ってみたところ、「レストラン」と呼ぶにふさわしい料理を提供していることが判明。特に看板メニューの自家製ローストビーフにはかなり衝撃を受けたのである。
沖縄といえば「二次会でステーキ」も当たり前というほど、ステーキが大好きということで知られている。そんな沖縄県にはステーキハウスがたくさんあるのだが、なんと290円という破格の値段でステーキ丼が食べられるお店が存在する。
それは、東京都にもお店のある『どん亭』という牛丼チェーンの「開南店」だけらしい。農連市場という古くからある市場のすぐそばにあるお店は24時間営業しており、沖縄県民たちも愛用する人が多いのだとか。はたしてどんなステーキ丼が食べられるのか、実際に行ってみた。
静岡県といえば『さわやか』、さわやかといえば『静岡県』。静岡県西部に住む人たちはさわやかを心から愛し、さわやかさん（従業員）たちに感謝の涙を流しながら名物の「げんこつハンバーグ」を食べるという。
そんなさわやかファンは一般人だけではなく、芸能人たちにも多く存在する。たとえば地下アイドルグループ「スチームガールズ」のメンバー、『神谷えりな』さんもファンの一人であり、自他ともに認める強烈なさわやか信者である。
見た瞬間に「これは絶対にウマい！」と、確信する料理と出会うことがある。本能？ 第六感？ いやいや、説明できない。なにしろ、見た瞬間にノックアウト状態なのだから。
恋愛に例えると、完全に “ひと目惚れ” 状態。恋はヒトを狂わせる。そんなふうに、筆者（私）は、目が合った瞬間、全面降伏・ひれ伏してしまう弁当に出会ってしまった。九州・鹿児島空港で！
筆者が一瞬でオチてしまった弁当は「かごしま黒豚角煮弁当」。いわゆる、空港内で販売されている「空弁」だ。パッケージを見た瞬間にヤラれた。これは絶対にウマい。本能がささやく。「この弁当は間違いなくウマい」と……！
ハンバーガーといえば、牛や豚のひき肉を焼いたパティをバンズ（パン）に挟んだファストフードである。挟む具材には無限と思えるほどバリエーションがあるのだが、「肉」というイメージが強いだろう。
そんなハンバーガーの固定概念に挑戦するお店が誕生した。このお店「レッドテイル フィッシャーマンズロール」には、肉を使ったメニューが存在しない。つまり、シーフードバーガーの専門店なのである。同店によれば、「世界初」ということなのだが、おそらく世界的に見ても、魚介に特化したハンバーガー店は珍しいだろう。早速行ってみたぞ！
夜中にハンバーグ食べてもいいんだよ？ 肉汁がジュワーーーーッと溢れるハンバーグ、美味しいよね。男でもレイディースでも、じいちゃんでも幼稚園児でも、たまには夜中にハンバーグ食べたくなるはず。
提供：Yahoo! JAPAN
被災地の今を走る自転車イベント「ツール・ド・東北」の応縁団企画がマジで心温まる件 / 被災地の商店や企業が走者を応「縁」
2013年11月3日に東日本大震災の被災地を中心に、宮城県で開催されたイベント「ツール・ド・東北」。これはYahoo! JAPANと河北新報社が主催したサイクリングイベントで、三陸の雄大な自然の中を走りながら、被災地域の「今」を見ることができるというもの。
震災から2年半が経過したいまでも、現地に行けばわかるとおりまだまだ復興できているとはいいがたい状況。そんななか被災地の商店や企業がこのイベントを応援する様子の入った動画が、マジで泣けるぐらい心温まる内容なのだ。
コンビニで小分けになり1個数十円で売っているチョコレートは、学生だけでなく社会人もオヤツとしてちょいちょい買ってしまうという人が多い。
そんな安価チョコレート菓子のなかでも、ダントツでウマいと話題になっているのが、1個21円のチョコレート菓子『ボノボン』である。
ほかの地域では知られていないが、沖縄県のいなり寿司はちょっとだけ独特な味付けになっている。
たとえば東京のいなり寿司はおあげが甘辛く煮つけられて茶色くなっているが、沖縄のいなり寿司はあげに味付けがされておらず、なかの酢飯をサッパリを食べることができるのである。
日本がほこる国民的お菓子といえば「ポッキー」だ。おそらく誰もが一度は食べたことがあるだろう。お菓子＝ポッキーと連想する人も多いのではないだろうか。日本の国民的お菓子、それがポッキー……といっても過言ではない。
さて、そんなポッキーに記念日があることをご存知だろうか？ 実は今日、11月11日は『ポッキー＆プリッツの日』なのである！ ということで、そんな祝うべき『ポッキー＆プリッツの日』を、マサイ族の人たちと一緒にお祝いしてきたぞ！
福岡・博多といえば「博多ラーメン」の名店が数多く存在する。博多ラーメンは、豚骨スープとストレート麺が特徴である。それがさらに進化した料理があることをご存じだろうか？
・「焼きラーメン」は焼きそば・混ぜそばではない
その料理とは「焼きラーメン」だ。おそらく多くの人が、ラーメンの麺を焼きそば、もしくは混ぜそば風に仕上げたものだとイメージするかもしれない。しかしそうではない、まったく別の麺料理だ。想像を凌駕する焼きラーメンについてお伝えしよう。
沖縄に行ったらゴーヤーチャンプルーや海ぶどうなどの沖縄料理でオリオンビールを楽しみ、沖縄そばでしめるのが鉄板。そう思っていた時期が僕にもありました。この店を知るまでは。
だって巨大なカニが入ったみそ汁と、寿司10貫がセットになって1000円ポッキリなんで超お得なんです。たぶん北海道でもムリなこの究極コスパなお店、沖縄の漁港で発見しちゃいました。
ラーメンのトッピングと言えば、何を思い浮かべるだろうか？ チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギなどなど。ある程度定番化しており、もはや新しい食材は登場しないのではないだろうか。
そのラーメントッピング界に、挑戦するラーメン店が岡山にあった！ その食材とは、たい焼きである。ラーメンにたい焼きをぶっこむなんて無茶だろ！ だが、食べてみなければ、無茶かどうかはわからない。ということで実際に食べてみた。
人の記憶に色濃く残るもののひとつに、「匂い」がある。匂いは目に見えない。だが、そのインパクトは絶大で、ときに言葉よりも語りかけてくる。
九州・博多駅に降り立つと、強烈なある匂いがするのをご存じだろうか。おそらく博多っ子であれば、誰もが嗅いだことあるかもしれない、あの匂いだ。その匂いの正体は「クロワッサン」である。博多駅のクロワッサン臭はハンパではない！ 思わず足を止め、たとえ行列ができていたとしても、並んででも買いたい！ という衝動に駆られるのだ。
人気記事ランキング
今日
週間
月間
おすすめ記事
人気レストランでポテトをテイクアウト。サラダの匂いをかいだ瞬間、僕は思わずのけぞった…【カンバ通信：第498回】
2番目に高額なワインをゲット！ カルディの「サマーチャンスBOX」に1回だけチャレンジしたら夢のある結果になった
目が見えなくなって気づいた「日比谷駅にある謎の10メートル」について / 視覚障害者の日常
【急げ】adidasの定番ジャージ上下セット「セレーノ」が3399円！ コスパが高い注目アイテム23選 / Amazon
スタバの新作『クリア コーヒー』は苦味控えめ！ コーヒーが苦手な人でも飲みやすいのか試してみた → アメリカーノに近い味わいだった
メロジョイを超えた!? スクイーズマニアが100均で見つけた超気持ちいいスクイーズ『キラキラボール』
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2065話目「ヤマダの選択⑮」
【吉野家】隠れメニュー状態…！ 探さないと辿り着けない『牛金目鯛の煮付け定食』が激ウマだった
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2064話目「ヤマダの選択⑭」
セルフでうなぎ焼き放題 ＋ 食べ放題！ ロピア系の新店『万福屋』でうなぎをトコトン堪能してきた!! 唯一の不満は……
-
【女ひとり飲み】「大衆酒場2.0とぽす」で1000円ガチャに挑戦したら、人生の厳しさを知った
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2067話目「ヤマダの選択⑰」
話題の「サムライマックソース抜き」よりウマいのか？ リュウジ氏推しの『ダブチケチャップ抜き』を食べてみた
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2066話目「ヤマダの選択⑯」
神戸で「フレッシュチーズ食べ放題ランチ」を体験したら凄かった！ 工房仕込みのチーズが本気すぎた件
大阪出身の私が北京動物園でパンダを見た正直な感想「近鉄線沿いにいっぱいいる」
セルフでうなぎ焼き放題 ＋ 食べ放題！ ロピア系の新店『万福屋』でうなぎをトコトン堪能してきた!! 唯一の不満は……
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2061話目「ヤマダの選択⑪」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2063話目「ヤマダの選択⑬」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2062話目「ヤマダの選択⑫」
3年ぶりにアメ横名物の「チョコレートたたき売り」（1000円）に行ったら、さすがにもう値上げしてほしくなった
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2045話目「指導㉑」
汗対策の網インナー、2年着ている私が5000円の「ミレー」より2000円の「イオン」を選ぶようになった理由
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 2046話目「指導㉒」
【本日発売】「ローソンの福袋」（2160円）があまりにパンパンに詰まってて、持って帰るのちょっと恥ずい
中国「渡航自粛要請」から2週間が経った京都市内「祇園」「清水寺」「錦市場」の様子を見に行ってみた
黄ばんだスマホケースを『オキシ漬け』したらこうなった / TPU素材の変色は復活するのか？
【青切符】4月から自転車新ルール！ ヘルメット9種比較
「秋刀魚は焼くんじゃなく茹でろ」ってSNSでバズってたから “焼き” と “茹で” を食べ比べてみた → ワタの味が変わってる！
【最強暑さ対策】上半身に「冷却シート」を貼りまくって太陽と戦ったら、完全勝利!!