「福岡県」の記事まとめ
国際情勢の影響でさらなる物価高が懸念される中、まもなく訪れるGW。
できればお金をかけずに、でもしっかり楽しめるお出かけ先を選びたい……そんな人も多いのではないだろうか。
今回、紹介するのは福岡県にある入館料無料＆予約不要で楽しめるふくや 味の明太子工場「ハクハク」。
2026年2月にリニューアルした、明太子の魅力を「見て・学んで・体験して・味わえる」スポット。工場見学や体験、グルメが観光の合間にも組み込みやすい。
工場見学マニアとしても、おすすめスポットのひとつだ。さっそく紹介していくぞ！
おうち焼肉に必要不可欠な焼肉のタレ。ただ、市販の商品はどうも甘すぎる。おいしいことはおいしいのだが、これなら塩でいいなと長年思っていた私（あひるねこ）。
しかし先日、ついに理想の調味料に出会ってしまった。それが福岡発のローカル焼肉ダレ「ブルコギヤン 辛口」である。
いきなり私ごとで恐縮だが、こないだ地元の福岡に帰省した。福岡といえばもちろんとんこつラーメンで、どこかしらで食べるのが帰ったときの楽しみの1つになっている。
お気に入りの店、新規開拓、あるいは有名店──。その時の気分によってお店を選んでいるのだが、今回は有名店のものを食べたい口になっていたので中心地の天神でラーメンを求めることにした。
近年、グミ人気が止まらない。特に2022年からは急成長しており、まだまだその勢いは続きそうだ。
それだけにコンビニでもいろんなグミが販売中。次から次に新作が出ているのだが、福岡空港にあるセブンイレブンで見たこともないグミが大量に売られていた。
その名も「うどん風グミ」。これは気になる……！
所変われば品変わる──という ことわざ があるように、場所によって習慣や食べ物は異なる。
何なら “たこ焼き” にも違いあり。九州は福岡だと「八ちゃん堂」が知らない人はいないレベルで有名なのだが、こないだ県内のスーパーをパトロールしていたところ思わぬ事実を知った。
な、なんと……覗いた店舗はどこも「八ちゃん堂」を取り扱っていたのである！ さすが老舗……圧倒的なシェア!!
いつ見ても多くの人で混雑している福岡の博多駅。その人の数に比例するようにお土産の数もハンパなく、選択肢はいくらでもあると言っても過言じゃない。
それだけに品切れに遭遇することはまぁない……きっとお店も準備ができているし、すぐさま補充されるシステムがあるはず……と思っていたのだが、スッカラカンになっている商品があったので数日に渡って追跡してしまった。
先日、福岡県内のセブンイレブンをパトロールしていたところ、カップ麺コーナーで立ち止まった。それもそのはず、視線の先にあったのは「糸島ラーメン力（りき）」の文字。そう、ここは創業から36年の知る人ぞ知る有名店なのだ。
今の時代、いろんなラーメンが気軽にインスタントで食べられるようになったが、歴史ある店だけにこれはとても気になる。はたしてどんな一杯になっているのか。実際に食べて確かめてみた！
博多ラーメンにも明太子にも目もくれず、ひたすらチャーハンとうどんを食べまくった2泊3日の福岡旅。最終日のチャーハンは『餃子のテムジン』と決めていた。
福岡市内に店舗多数。もちろん有名なのは餃子であり、同僚も過去記事において「かなりオススメ」と推しているが、私の目的はチャーハンである。
時刻は昼過ぎ、13時前。お店に行くと──
福岡出身の知人たちに「福岡でオススメのチェーンのチャーハン店を教えて」と聞き回ったところ、みな「うむむ……」と即答できないでいた。
「個人店ならオススメあるんだけど……」と言う人が多数。しかし、強いて “チェーン縛り” で言うならば……と数名の推薦を受けたのが『久留米ラーメン 清陽軒』だった。
調べてみると、「ららぽーと福岡」にあるらしいので、博多駅あたりから徒歩でテクテクと向かってみた。
どこかに行ったらチャーハンを食べないと気が済まない。私の中でのチャーハンは、神社やお寺の参拝時における「御朱印」のようなものである。
当然、福岡に行ってもチャーハンだ。いたるところに「とんこつ」という4文字が踊っているが、私の眼球は「チャーハン」の5文字しか認識できないようになっている。
ということで福岡チャーハン行脚の1軒目に選んだのは、“元祖泡系” とも言われる熟成追い炊き製法の博多とんこつラーメンが有名な『博多一幸舎』だ。
世の中で最も美味しいうどんは、今は亡きじーちゃん （祖父）がよく作ってくれた手打ちうどんだと思っている。かた〜い、唯一無二のうどん……と思っていたのだが！
このところ、かた〜い「武蔵野うどん」が流行っている。ウチの近所にも数軒の武蔵野うどん店が開店しており、どんなもんかと食べてみたところ「じーちゃんのうどんだ！」となった。
じーちゃんは埼玉県鴻巣市出身で、10人以上のきょうだい含む家族全員、それぞれが手打ちうどんを作れたという。うどんは家で作るもの、そんな感じだったらしい。
これを私は「羽鳥家のうどん」だと思い込んでいたのだが、どうやらそれは武蔵野うどんをルーツとする、大きく言えば「埼玉うどん」だったっぽいのである。
そんな「かたい埼玉うどんで育った私」が、究極に柔らかいと噂の福岡ソウルフード「牧のうどん」を食べたらどう感じるのか？ 福岡に行く機会があったので、生まれて初めて食べてみた！
福岡県の中でも右肩上がりで人気が上昇している糸島市。海、それから山が近く自然豊かでありながら、中心地へのアクセスもいいことで住みやすいのだ。
加えて「食」も充実しているから観光面でも人気なのだが、聞くところによると海鮮丼が桶で出てくる飲食店があるらしい。……って、桶で!?!?
福岡空港駅から博多駅まで約5分。地下鉄七隈線に乗り換え、約7分で薬院駅へ。薬院駅から徒歩約2分の距離にあるのが今回予約した宿「ホテルニューガイア薬院」だ。天神・博多エリアで安くて清潔感のある宿を探している方にオススメしたい宿である！
私が利用したのは「プレミアムキャビン」なる客室で、楽天トラベルのモニタープラン ＆ 500円クーポン利用で1泊4300円だった。宿泊者専用ラウンジや大浴場付きだから本気で快適。ガチでリピート確定の “コスパ最高宿” を皆さんにも紹介したい。
数カ月前に福岡県在住の読者の方から「エンドレスラーメン」なるものを教えてもらった。ランチにおすすめらしく「定食になぜかエンドレスラーメンが付いてきます笑」とのこと。思わず笑ってしまうエンドレスラーメンとは一体……
というわけで、やってきたのは福岡市・天神の親不孝通りにある「麺や おの食堂」。地元民が推薦する人気店だけあり、平日でもランチタイムは行列ができていた。まあ多少は並んでもエンドレスラーメンだけは体験すべきだろう。行ってきました！
えっ！ 福岡出身なのに「餃子屋 弐ノ弐（にのに）」に行ったことないなんてありえない！
そう言われたのは先日のこと。なんでも当編集部のサンジュン記者は初めて「餃子屋 弐ノ弐」を食べたところ、マジでウマくて「福岡で絶対に行く店リスト」に入れたそうな。
つまりはそれくらいの衝撃。出身地ながら行ったことないというのが信じられないとのことだったが……いや、私にも理由がある。
現地のことは現地人に聞け──。
今も昔もそれは変わらないものだが、このたび福岡県糸島市について調査していたら面白い情報を入手した。なんでも、現地人によると午前7時にオープンしてすぐに売り切れるサンドウィッチがあるらしい。
ってか、午前中に売り切れって！ どんだけよ!!
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