佐藤英典 (Hidenori Satou)
ライター
自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。
「佐藤英典」担当の記事 (80ページ目)
セブンイレブンは2022年2月1日より、非接触・空中ディスプレイ技術を採用したキャッシュレスのセルフレジ「デジPOS」を都内6店舗に導入している。
なにそれ！ 空中？ ディスプレイが浮かび上がってんの!? やってみたい！ それやってみたい!! しかしなかなか導入店舗が見つからないじゃないか……。
導入から約2週間を経て、やっと見つけたので買い物しちゃったぞ～！
※不定期連載【改めて書くけど】は、過去に他の記者が書いたネタを、まっさらな気持ちで “改めて感じ” て、“改めて書く” シリーズです。読者の皆様も、過去は忘れて、まっさらな気持ちでお楽しみください。
つい先日、ライターの冨樫さやが「見ず知らずの村上母さんのカレーを作ってみたら、大事なことを思い出した…手書きの異色カプセルトイ「お母さんの秘伝カレーレシピ」」なる記事を書いていたけど、まったく同じネタをまったく同じタイミングで書いてしまった原稿があるので、そのまま掲載することにする。
さて。
この世でもっとも美味いカレーはおかんのカレーである。この主張に同意してくれる人は多いはず。では、人ん家のおかんのカレーはどうか？ もしかしたら2番目に美味いかもしれない。順位はどうあれ、美味いに違いない。
ってことで、人ん家のおかんのカレーを作ってみよう！
ありがたいことに、最近はガチャ（カプセルトイ）で「お母さんの秘伝カレーレシピ」を売っている。それで引き当てたレシピを実際に作ってみたいと思う。
寒い日、ムショーに白湯（さゆ）を飲みたくなるのは、私（佐藤）だけではないはずだ。そんな「白湯好き」にとって、スタバで白湯を注文できるのは大変ありがたいことだ。
実はスタバだけでなく、セブンイレブンでも白湯を手に入れることができるらしい。実際に購入してみたぞ！
現在開催中の北京オリンピック。そのマスコットキャラクター「ビンドゥンドゥン」のグッズが大人気らしい。特にぬいぐるみの人気が高く、中国の販売店では求める人で長い列ができているそうだ。
その人気にあやかりたい！ ってことで、私（佐藤）はビンドゥンドゥンになることにした。完璧な再現度のコスプレで新宿駅前に行ってみたところ……、全然違うキャラと間違われてしまったでござる……。
おっつぁん（佐藤）は上京して今年で18年になあわ。意外と遅い上京だったもんで、まだ20年もおらんけんね、東京人面しちょうけども。まだ地元（島根）におった時間の方がずっと長いわね。あと2年で上京20周年！ だども2年後に50歳だと、やんなあが！ ほんにけえ!!
でねえ、ふと思ったことがああわね。あだん、野焼きがないがん。東京に野焼きがないがね！ どげんなっちょうかね！ あふれえほど物がああにかあに、野焼きごときがないのはおかしいがん!! けえ！
スマホを持っていると、ついつい写真を撮ってしまう。あとから見返し「何でコレ撮ったんだろ？」と思うようなモノも少なくない。そのくらい撮影は手軽で日常的なものになっているが、昔は今ほど簡単ではなかった、
そんな昔の技法を用いた撮影を体験できるぞ！ 東京・西武池袋のイベントで170年前の撮影技法を用いた「湿板（しっぱん）撮影」をやっているので、実際に撮影してもらった。出来たものを見ると……、まるで歴史上の人物だ！
自宅で回転寿司を食べたいって思ったことがあるくらい、回転寿司が大好きな人にお教えしたい！
家にレーンを設置して寿司職人が握るというサービスもあるらしいんだけど、そんな大がかりなことをしなくてもカンタンに寿司を回せるぞ！ しかも超低予算!! これでガンガン寿司を回せ!!
約1年で7キロ減量した私（佐藤）を陰ながら支えてくれたのはセブンイレブンの「豆腐バー」である。この商品は発売から1年で1000万本以上を売るヒット作なのだとか。そんなこと知らずに食ってたけど、とにかくハマったから売れた理由はよくわかる。
さて、その製造元「アサヒコ」には他にも豆腐商品がある。「大豆のお肉 焼肉」（税別298円）もその1つで、試しに食べてみたところ……。見た目は完全に肉！ でも味は豆腐!? 俺は何を今食ってんだ？ ……と、脳がバグってしまう！
「あの時、買っておけばよかった」、そんな買いそびれた商品が誰にでもあるはずだ。私（佐藤）もあるんだよ。それはJR東日本が展開する駅ナカコンビ二「ニューデイズ」で見かけたマリトッツォだ。いつでも買えると思ってその時に買わなかったんだけど、以降どこにも見当たらない!?
もう終売したと諦めていたら奇跡的に再会できた！ このマリトッツォはクリームの量がスゴイんだよ。スイーツ好きは見かけたら買うべし!!
「回転寿司」、それはもうファストフードのことと思って良いだろう。スシローを筆頭にくら寿司・はま寿司・かっぱ寿司の4大メジャーチェーンがあちこちに出来ている。
メジャーがバンバン出店してるけどマイナーチェーンだって負けてない！ 都内で店舗を展開する「回転寿司たいせい」は安くて美味い！ おすすめ5貫盛りの値段に驚愕してしまった。厚焼き玉子も美味いんだよ～!!
冬真っ盛り！ 寒いぞ～!! 外は寒い、家の中も寒い！ どこで何をやっていても、ずっと寒い！ 暖房をつけていても、机に向かってジッと作業していると、下半身が寒いんだよ。とくに太もも！
脚を集中的に温めたい！ そう思い、私（佐藤）は思い切って下着を「ロングボクサーパンツ」に変え、さらに「半ズボン下」をはいてみた！
するとどうだろう……、世界が変わった！ あったかい!!
セブンイレブンの「豆腐バー」を紹介して以降、当編集部ではにわかに豆腐バーブームが到来している。「ひじき（枝豆とひじきの豆腐バー）、ヤベエ」とメンバーは口をそろえており、そのうち豆腐バーをめぐって血みどろのケンカが勃発するんじゃないのか？ と危惧している。
……それはさておき、製造元の「アサヒコ」が豆腐バーの知られざる美味しい食べ方をTwitterで紹介しているのを発見した。
バーをスライスしてレンチンするだけで豆腐チップスになるそうなので、実際に試してみた！
おそらくあまり知られていないと思うんだけど、モスバーガーの運営会社「モスフードサービス」は、ハンバーガー以外の業態の店舗も運営している。
パスタレストランの「ミアクッチーナ」、ベジタブルレストランの「シェフズブイ」。そして今回紹介する和食レストランの「あえん」である。
そのお店で、軽い気持ちでランチしようと思ったら旅館の朝食みたいなのが出て来た!! なんじゃこりゃー!!
「山脈」と聞いて何を思い浮かべるだろうか？ 私（佐藤）はプロレスの伝説的実況、古舘伊知郎氏が故アンドレ・ザ・ジャイアント（身長2m23cm）を「歩く人間山脈」と称したことが思い出される。その一言でアンドレのデカさが誰にでもわかるからだ。
……さて、そんな山脈の1つに私は挑んだ……。
その名も「コロッケ山脈」、はたして私は制覇できるのだろうか？ 本稿は私の冒険をつづったリアルドキュメントである。
コーヒー専門店のスターバックスには魅力的な商品があふれている。とくに「フラペチーノ」は新商品が出るたびに話題になるほどだ。白湯（さゆ）が飲めるの点も個人的に評価したい。
そんなスタバの限られたお店で「ピザ」が食えるのをご存じだろうか？ 何を食ってもハズレのないスタバだけあって、ピザも当然美味い！ 全店で提供して欲しいレベルだ。
昨年末に「来年こそダイエット！」と誓った人は、その誓いを実行できているだろうか？ もしかして、1月が終わった段階で「春こそはダイエット！」と誓い直したりしていないだろうか？
延期したい気持ちはわかる。だってダイエットはツライもの……。
そんな方にセブンイレブンの「豆腐バー」をオススメしたいと思う。私（佐藤）はコイツにずいぶん助けられている。おかげで低カロリー食が辛くないのである。
以前に比べてヴィーガン（完全菜食）向けのお店が増えている。大豆ミートを使った料理や、動物性食品を使わない料理も少しずつ増え、菜食中心の生活を送っている人は選択肢が増えたのではないだろうか。
とはいえその幅は狭く、街へ出ると利用できるお店はまだまだ少ない。そう気づいたのは、最近努めて肉や油物、甘いものを控えるようになったから。繁華街ではなかなかお店に入れない……。
昔から「シーチキン」という商品名に違和感を覚える。シー（海：sea） とチキン（鶏：chicken）の造語なのだが、実際にシーチキンを食べても鶏肉を食べているような感じがしないからだ。
そんな私（佐藤）がはごろもフーズの「シーチキンとろ」（税別500円）を食べてみたところ……、鶏だ！ これ鶏肉みたいだ!! シーチキンという言葉を初めて理解した！
日本でも屈指の外食チェーン「ロイヤルホールディングス」は、ロイヤルホスト・てんや・シズラー・シェーキーズなど、さまざまな業態を展開している。その上位とも呼べるブランド「ロイヤルガーデンカフェ」を知っているだろうか？
ここは店構えも料理も、そして価格もひと味違う。利用してみたらハイレベルのサービスに夢心地！ ……だったのだが、帰り際に夢からさめてしまった……。
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