「玉子」にまつわる記事
あなたは「幻の卵屋さん」を実際に目にしたことがあるだろうか？ 自慢となって恐縮だが、私はつい先ほど見た。東京駅の新幹線改札あたりでだ。もちろん、卵を買った。卵だけじゃなく、高級そうな醤油と米も買った。それから会社で米を炊き、卵かけご飯（TKG）を作って食べたら……めちゃくちゃ美味かった。紛れもなく自分史上最高のTKGだ。
──何を言っているか分からないかもしれないが、私も何が起こったかよく分からない。ただ、これは全て事実である。だから美味い卵かけご飯を食いたければ、東京駅の新幹線改札あたりに行けばいい。急げ。今ならまだ「幻の卵屋さん」が “ある” かもしれないぞ。
海外旅行の醍醐味といえば観光や食事であるが、地元のスーパーを覗いてみるのも隠れた楽しみ。その国の文化や生活をダイレクトに感じることができ、日本でお目にかかることができないものも多いのだ。
ということで今回、ドイツの大手スーパーに行ってみたら、なんともカラフルなタマゴが売っていた!! 一体全体、中はどうなっているのだろう？ 無性に気になったので、買ってみて、割ってみた〜！
暑い……ここ本当に日本かよ！ そう思わずにはいられないほど照り付ける太陽、吹き抜ける熱気。8月に入り夏もアクセル全開だ。
どうせ暑いならこの熱を利用してみよう。というわけで、虫メガネで目玉焼きを焼いてみることにしたぞ！
2017年も12月を迎え、何かと慌ただしいシーズンに突入した。今年1月から始まったこの企画『グルメライター格付けチェック』も大台となる50回を目前に控え、いよいよ最終順位が確定しそうな終盤に突入だ。
グルメライター格付けチェック──。それは「グルメ情報をお届けしているグルメライター達の味覚は本当に信用できるのか？」そんなシンプルな疑問から生まれたガチガチのガチ企画である。今回はみんな大好き「だし巻き玉子」で、ライター達の味覚をテストしてみたのでご覧いただきたい。
つい先日、TV番組で紹介され、現在ネットで話題となっているフード系の裏技がある。それは、セブンイレブンの「こだわりたまごサンド」をレンジで温めるというものだ。
実際に試してみると、確かにウマかったのだが……これはもしや、オーブントースターで焼くとさらにウマイのでは？ ということで、やってみたところ爆ウマだったので、その美味しさをご紹介したい。
白ご飯にたまごをぶっかけるだけ！ お手軽で激ウマな庶民の味方・たまごかけご飯。だが、私（中澤）は、たまにある理由からたまごかけご飯を断念することがある。その理由とは「食器が汚れる」ということ。猛烈にたまごかけご飯を食べたいけれど、後片付けめんどくせー。
そんな時、私が食べるのがコンビニの「たまごかけご飯風おにぎり」だ。何気にお世話になっているこの商品が、一番ウマいのはどのコンビニなのか？ というわけで、ローソン、セブンイレブン（セブン）、ファミリーマート（ファミマ）を食べ比べてみたところ……3社とも全然違ェェェエエエ！
かつサンドに野菜サンド、ハムチーズサンドなどなど、サンドウィッチにも色々あるけれど、基本中の基本と言えば「たまごサンド」だろう。サンドウィッチを取り扱っている店で、たまごサンドを置いていない店はない。
そんなたまごサンドの味は、コンビニによって違ったりするのだろうか？ というわけで、ローソン、セブンイレブン、ファミリーマートのたまごサンドを食べ比べてみたところ……圧倒的にバランスの良いコンビニが判明した！
綾瀬はるかさんや、西島秀俊さんなどを起用したCMでお馴染みの、日本の有名家電メーカーが「パナソニック」だ。知名度のみならず製品の開発力も日本屈指と言われるそのパナソニックが、新型ロボットを発表した。
今回は、そのパナソニックの新型ロボットについて動画と併せてお伝えしたい。様々な機能を備えているというが、いったいどんなことが出来るのだろうか。
本日2015年10月30日は『たまごかけごはんの日』！ ホッカホカのご飯に生卵をポトッ。そこに醤油を一垂らし。たったこれだけで魔法のようなウマさになる「たまごかけごはん」は、もはや日本の宝である。
さて、今回はたまごかけごはんのポテンシャルを最大に引き出す食べ方を紹介したい。用意するものは “コンビーフ” である。「えっ」と思う人もいるかもしれないが、たまごかけごはんの可能性を侮っちゃいけない！ コンビーフたまごかけごはん……ウマイぞ！
海の日、体育の日、結婚記念日に誕生日……。記念日というのはいくつになっても心躍るものだ。私（中澤）個人の意見を言わせてもらうと、何もないよりは何か特別な日であった方が嬉しい。多少無理やりにでも特別な毎日を過ごしていきたいものだ。
本日2015年10月30日は超メジャーなものの記念日だ。日本人なら誰もが知っているもので、ロケットニュース24でも何度となく取り上げている。さて、あなたは今日が何の日かご存知だろうか？ そう……みんな大好き「たまごかけごはんの日」DA!!!!!!
「卵は1日1個まで！」 という都市伝説を聞いたことはないだろうか？ 卵の高いコレステロール値を気にして、なんとなく卵を控えめにしている人は多いに違いない。だが最近の研究では、それは誤りであることが証明されているという。と、ということは……！
これまでラーメン屋に行っても、なんとなく1個しかトッピングしてこなかった煮玉子を、無限に食べてもいいってことか？ ヒャッハーーー！ なんてロマンス!! というわけで、ラーメン屋で「煮玉子限界トッピング」に挑戦してきたのでご覧いただきたい。
日本最大の韓国人街といえば、東京の大久保・新大久保エリア。もちろん、韓国料理が充実していることは言うまでもないが、隠れたおいしい店が多く存在するのも大久保という街である。
そしてその中のひとつ……この度「至高の親子丼」を作ってくれるお店にたどり着くことができたのでご紹介したい。その店舗の名前は『玉子焼き 赤鬼 とうきょう』である。
我々は「新しい味玉を考える会」である。みんなが愛してやまない味付けたまご、通称 “味玉” の新たな可能性を研究し続ける秘密組織だ……。いつの日か、しょう油味・塩味に次ぐ味玉を開発し、日本料理といえば「寿司・天ぷら・味玉」となる日を夢見て活動している……！
以前ご紹介した、『しょっぱい系』はほぼ成功、『甘い系』は大失敗という結果に終わっている。3回目となる今回は、ズバリ調味料でのチャレンジだ！ ゆで卵に直接かけてもおいしいものばかりをチョイスしたので、失敗するはずがないッ!! 今回も5種類を試してみたぞ！
2013年4月に実写映画化された人気漫画『変態仮面』を覚えているだろうか？ この作品は、主人公がパンツを被ると驚異的な力を発揮するスーパーヒーローの物語である。この作品を無謀にもラーメンで再現したお店が過去に存在した。東京・新宿2丁目の「二丁目つけめんGACHI（ガチ）」である。
そして今……。またしても同店が、斬新なコラボラーメンの提供を開始したのだ！ 今回は、6月7日より公開される映画『ハミングバード』とコラボして、主人公を演じるジェイソン・ステイサムのハゲ頭を見事に表現したラーメンなのだ。麺の上に浮かず煮玉子は、どう見てもハゲ、いやジェイソンそのものだ。さすが、GACHI！ 味もハゲ、いやGACHIだ!!
天ぷらで好きな具材といえば、1番に何を挙げるだろうか？ エビやイカの魚介類、鳥や牛などの肉類、もしくは しいたけ や ししとう などの野菜類の名前が挙がると思う。
私（記者）は東京・高円寺に店を構える ある天ぷら屋に行ってから、好きな具材のなかに「玉子」を入れることに決めた。それも「ゆで玉子」ではなく、生玉子をカラッ揚げた玉子天である。そのお店『天すけ』では、天ぷら油にダイレクトに生玉子を投入する。しかも店主は、割った玉子の殻を振り返りもせず、後ろに放り投げるのだ。その一連の動作がカッコいい！
動画サイトYouTubeにアップされた、日本発のタマゴ映像が世界で話題になっている。問題のタマゴは長野県中部にある安曇野の有明山農場（小松種鶏場）で採れた、超ド級の大きなタマゴ。
普通のタマゴが62グラムであるのに対し、このビッグエッグの重さはナント192グラム！ 一体何が入っているのだろうか？ ドキドキしながら割ってみると、なんとそこには……
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