特集

「一蘭」にまつわる記事

【話題】ラーメンチェーン「一蘭」が豚を使わない『とんこつ不使用ラーメン』の店を来春オープン！ ネットの声「ムスリムじゃないけど食べてみたい」

日本で一番有名なとんこつラーメンチェーンというと、おそらく一蘭になるだろう。オーダーを用紙に書いて店員さんに渡すシステムや、仕切りのついたカウンター席は初めて行ったとき衝撃的だった。

その一蘭が昨日2018年12月20日、驚きの発表をしたことでネットがザワついている。なんと、豚を一切使用しない「100％とんこつ不使用ラーメン」の店を来春オープンするというのだ！　とんこつラーメン屋が豚を使わない……だと……？

続きを全部読む

ラーメンチェーン「一蘭」がついに沖縄に進出！ 地元の人の興奮っぷりが半端ないって!!

外国人に人気の高いラーメンチェーンといえば、「一蘭」である。東京・新宿の店舗にはいつも行列ができており、他のお店も比較的評価が高い。さて、そんな一蘭がこのほど沖縄県に初進出することがわかった。

この件について、地元の人はどう考えているのか？　実際に意見を聞いてみると、想像を超える喜びの声を上げていた。そんなに喜ぶ!?

続きを全部読む

『一蘭の森』で限定ラーメンを食べてみた！ 製造工程見学やラーメンの歴史を学べる施設もあるぞ!!

数あるとんこつラーメン専門店の中でも “味集中カウンター” を設けるなど、特徴的な店づくりで私たちを楽しませてくれる「一蘭」。味の濃さから麺のかたさまで、自分でチョイスできるところも良いよな。記者は秘伝たれ2倍の白ネギ、麺バリかたが好みである。

さて、その一蘭の生産工程やラーメンの歴史を学ぶことができる施設『一蘭の森』が、福岡県にあることをご存じだろうか。限定ラーメンの提供もあり、「麺好きとして見逃せない！」と喜び勇んで足を運んだところ、ラーメン欲を120パーセント満たすことができる空間であったことをお知らせしたい。

続きを全部読む

一蘭で限定発売されている「合格ラーメン」が縁起よすぎ！ 心も体も大満足できる最高の一杯だった

つい先日、2017年もセンター試験が開催され、いよいよ受験シーズンに突入した。受験生は春に向かってラストスパート。志望校に受かるため、必死に頑張っていることだろう。

この時期になれば、神社をはじめ受験生を応援するところは多いが、なんとあの「一蘭」も縁起よく営業しているらしい。なんでも「学問・ 至誠 （しせい）・厄除けの神様」として菅原道真公を祀る太宰府天満宮にある太宰府参道店では、「合格ラーメン」を提供しているという。これは実際に食べねばなるまい！

続きを全部読む

福岡で限定発売された『一蘭』のインスタント袋麺は本当にウマいのか？ 店舗のものと食べ比べてみた!!

『一蘭』といえば、言わずと知れた天然とんこつラーメンの専門店だ。昭和35年に福岡県で生まれ、今では全国各地に店舗があるほど人気が高い。濃厚でコクのあるスープが特徴で、ふとした時に食べたくなる人も多いことだろう。

そんな『一蘭』が、2014年6月28日からインスタント袋麺を発売しているのを、みなさんはご存知だろうか。今初めて知ったという人でも、やはりその味が気になるだろう！　ということで実際に食べて、店舗のものと味比べをしてみたぞ!!

続きを全部読む

大人気ラーメンチェーン「一蘭」で青ネギと白ネギを両方指定したら2つともトッピングしてくれる件

「一蘭」は、天然とんこつを使用した豚骨ラーメン専門店。濃厚でコクのあるスープが特徴で、「並んででも食べたい」という人が続出している大人気ラーメンチェーンである。

そんな一蘭で、トッピングに関する裏技的な方法があると言われている。通常、トッピングのネギは、青ネギか白ネギのどちらかしか選べない仕組みになっているのだが、あるやり方で両方食べられるようになるというのだ。

続きを全部読む