いまや完全に1ジャンルとして定着し、多くのラーメン店で見かけるようになったつけ麺。そのつけ麺のジャンルも細分化し、最近では「昆布水つけ麺」が流行っているそうだ。
昆布水つけ麵──。ここ半年ほどネットでその名はチラホラと見かけるが、果たしてどんなつけ麺なのか？ ラーメンよりもつけ麺派の私、P.K.サンジュンが、はじめての昆布水つけ麺にチャレンジしてきたのでご報告しよう。
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「カルディ」は輸入食材やお酒などを取り扱う販売店である。輸入食材だけでなく、自社商品の開発も行っており、「パンダ杏仁豆腐」をはじめとする数多くのヒット商品を生み出している。
そんなカルディの正式名称は「カルディコーヒーファーム」だ。そして運営会社は「株式会社キャメル珈琲」という。
にも関わらず！ 私（佐藤）は1度もコーヒーを買ったことがない。あれだけたくさん豆を売っているのに、輸入食材の店くらいの認識しかしていなかったのだ。そこで本来の使い方に立ちかえって、お店でコーヒー豆を買ってみた！
「世界初のカップ麺」として、カップラーメンの王座に君臨し続ける日清の「カップヌードル しょうゆ味」。知らない人はほぼいないだろうが、その「しょうゆ味」が現在日本で数種類販売されていることはご存知だろうか？ たとえば、『あっさりおいしいカップヌードル』、『カップヌードル 謎肉まみれ』……などなど。
今回私はふとしたけっかけで、それらの違いを調べることにした。自分で言うのも何だが、小学生の自由研究レベルの分析かもしれない。ただ徹底的に分析してみたら、思いもしなかった “気づき” のようなものもあったので、報告していきたいと思う。
マクドナルドから2023年11月発売のハッピーセットのサンプルが編集部に送られてきた。おっさんしかいないのにハッピーセット送ってくるってどういうことやねんマクドナルドよ。
その時ふと疑問に思った。「ハッピーセットって大人だけで遊んでもハッピーになれるのだろうか？」と。そこでガチのおっさんとハッピーセットの人生ゲームをやってみることにしたぞ。
突然だが、質問だ。あなたは「からあげ派」だろうか？ それとも「とんかつ派」だろうか？
どちらが好き、どちらが無くなったら困る、何でもいい。あなたは「からあげ派」だろうか？ それとも「とんかつ派」だろうか？
あなたの清き1票は文末でご投票いただくとして、ここに究極の選択「からあげ vs とんかつ」の火ぶたが切って落とされたことを宣言したい。もう1度、あなたは「からあげ派」だろうか？ それとも「とんかつ派」だろうか？
京都土産についつい買っちゃう、八ツ橋。固いのと柔らかいのとあり、売り場面積的にも現在は柔いほうが幅を利かせているように見えるが、パリッとした固いものが元来の八ッ橋である。
とは言え、材料を見るに固いものと柔いものとで大きな違いはない。そうであるならば……柔い八ツ橋を焼けば固いものに戻るのだろうか。ひとつ、試してみるとしよう。
2023年9月、新宿駅東口から徒歩約2分の場所に「壱角タワー」がオープンした。壱角とはもちろん横浜家系ラーメン壱角家のこと。華やかな歌舞伎町の入口という立地にも関わらず、その存在感は圧倒的。3階建てで全41席、そして24時間営業なのが特徴である！
なぜ今のタイミングで紹介したのかと言うと……11月6日から12月3日まで1日10食限定で、壱角タワーオープン記念の『壱角千金ラーメン』が登場したからだ。なんでも金の器に金の海苔と金箔がのった “金づくしラーメン” らしい。気になったので食べてきたぞ！
うちの実家はカフェを経営していて、メニューにパスタがあった。たしかトマトソースと、和風と、スープパスタだったかな？ なお現在は父のやる気が消失したため、パスタは無期限販売休止となっている。終幕と呼んでも過言ではない。
そんなワケで、学生の頃はよくパスタの手伝いをやっていた。バラバラの業務用パスタを1人前（100グラム）ごとに計量し、輪ゴムでしばっておくのである。そうこうするうち、私はふと、自分が “ある特殊能力の使い手” であることに気がついた。
それは…… “計量しなくても100グラム分のパスタが分かる能力” ッッッ!!!!!
日本で最も食べたことがある人が多いケーキって、ドトールのミルクレープなんじゃないかと思う。
昔からあるコーヒーチェーンの押しも押されぬロングセラーの定番品。そして唯一無二の味。ドトールに行ってミルクレープを食べ終わると、いつも「もう食べ終わってしまった」と思う。正直もっと食べたいんや……。
そんなドトールのミルクレープ、なんとオンライン限定でホールサイズの販売をしているのだ！そんなの買うっきゃないっしょ、ってことで光の速さで注文した！
JR東日本の飲食部門、「株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー」はファストフードブランドの「ベッカーズ」の店舗をすべて閉店し、ブランドクローズすることを発表した。
最大約40店舗を展開していたそうなのだが、現在（2023年11月9日）営業しているのは、千葉・柏店のみとなっている。
そこで最後の新商品「ラスト・ベッカーズバーガー」の販売を行っている。営業終了の11月22日までなので、これが食い納め！ グランドフィナーレであるッ!!
最近チャリンコを手に入れた私は、嬉しくなってチャリチャリ都内を走り回っている。すると様々な発見があって、中でも思わずキッ！ とチャリを止めたのが “自販機のあるターリー屋” だ。場所は甲州街道ぞいの初台。冷凍のカレーやナンを24時間販売している。
調べたところターリー屋の自販機はかなり数が少ないらしい。ターリー屋といえば安くておいしいので私がたまに利用することで知られるが、都心に店舗が集中しているため “いつでも食べられる” とはならないのが玉にキズ……だった。
自販機の出現により、ターリー屋は “いつでもおうちで食べられるもの” になるのだろうか？
突然だが、滅多に見かけないけど大好物な野菜を紹介させてほしい。
それが「マコモダケ」。スーパーの野菜売り場にはほぼ並ばないため、筆者の場合は 道の駅を中心とした産直ショップで購入することが多い。
今年も無事にマコモダケを発見できたので、さっそく調理をしていくぜ！
先日、カルディの公式 X（旧Twitter）で紹介され、あまりのインパクトからめちゃめちゃバズったパスタがある。
目を疑うほど巨大な貝殻型のパスタ、その名も「コンキリオーニ（コンキリエ）」。人はなぜか巨大なものに惹かれるもの。このパスタ、一体どんな味がするのか知りたい……。
新旧含めて膨大な食料品が並ぶカルディ。「何か欲しいけど、いったい何を買えばいいのか分からない」状態になることもしばしば……。というわけで、片っ端からカルディの製品を試してみよるというのが本企画「気になるカルディ」である。
イラストレーター・ナガノさんによる、X（旧Twitter）発の漫画『ちいかわ』が大人気だ。アニメ化もされ、子どもはもちろん大人からの支持も厚い。例に漏れず記者もハマっている。
魅力は多々あるが、そのひとつが登場キャラたちが口にする “ご飯” ではないだろうか。この世界は自然に食べ物が湧いてきたりもするし、時には登場キャラたちが自分で作る。
今回は、その中でも特に気になった自ら作るタイプの「おじやうどん」を再現してみたい。
2021年8月、大手居酒屋チェーンの「鳥貴族」は、ファストフード界に参入。東京・大井町に「トリキバーガー」の1号店をオープンしたのである。それから約半年後に渋谷にも出店。その勢いで、続々とお店を出していくかに思われた。
だが、2023年11月20日をもってその渋谷井の頭通り店を閉店することになった。今さらではあるが、私（佐藤）は1度もトリキバーガーを利用したことがない。そこで、別れを惜しんで渋谷のお店を訪ねてみた。
あなたは石炭を食べてみたいと思ったことがあるだろうか？ 一度もないというなら、ここから先は読む必要がない。また見にきてください。さようなら。
逆に食べてみたいと思ったことがある人には、まずこの言葉を贈ろう。ド変態が！ そんなに石炭が食べたいなら、今すぐ赤城乳業が2023年11月7日に発売した新作アイス『漆黒のチーズケーキ』（税込173円）を食らってみるといい。
おそらくあなたが思っている以上に漆黒かつ石炭だぞ。必見！
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