三度目の正直という言葉があるが、まさしくその通りであった。なんのことって業務スーパーの冷凍たこ焼きだ。
店舗リニューアルで買えなかったことに始まり、次は普通に売り切れ状態。そうこうしているうちに猛暑になってしまい、気温35度の中で持ち帰ったのが三度目だったのである。ようやく……ようやく買えたッ……！
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またやってくれた。
散歩がてら訪れたスーパーで「フォアグラのようなビヨンドとうふ」を見つけた時の率直な感想である。
パッケージデザインや商品名から、以前ご紹介した「うにのようなビヨンドとうふ」「白子のようなビヨンドとうふ」の相模屋の新商品だと思われる。筆者は「白子のような〜」をレポートしたが、そのあまりの美味しさに、食わず嫌いしていた本物の白子にまで興味が芽生えてきたことをよく覚えている。
その相模屋が出す「〇〇のような〜」シリーズ。しかも今回は世界三大珍味たるフォアグラである。美味くないわけがなかろう、と試してみることにした。
「てけてけ」といえば、首都圏を中心に店舗展開する居酒屋チェーン。焼き鳥や水炊きなどの鶏料理が中心で、飲み放題もやっている（1時間879円〜）。利用したことがある人は多いだろう。
私も何度か夜にお店を訪れたことあるが、ごくごく普通の居酒屋という印象。尖っているイメージは全くなかったのだが、ウーバーイーツでは尖りまくっていたのでビビってしまった。こんな顔があっただなんて……。
誰が呼んだか北陸四大立ち食いそば。その概念は前回福井で訪れた『今庄そば』の記事でお伝えした通りだが、金沢にも北陸四大立ち食いそばと言われる店がある。それが金沢駅の『白山そば』だ。
北陸に来たことだしせっかくなら食べておこう。そう思った私（中澤）は金沢駅の改札を出た。どうやら、白山そばは駅そばだけどあるのはホームじゃないらしい。
使う食材はすべてコンビニ！ サバイバルチャーハン連載「コンビニ商品だけでチャーハンを作ってみる」の第6回も、仕入れ元は前回と同じくセブンイレブン。使ってみたのは『銀鮭の塩焼 切落とし』だ。
今回のチャーハンは、最も簡単かつ、最も安定したウマさになる、ある意味では初心者向けのチャーハンと言えよう。
筆者がよく行くスーパーの鮮魚コーナーには、大抵いくつかの鯖が置かれている。
その中に1つ、明らかに量に対して値段がお高い鯖がある。見たところ、「金華鯖」や「関鯖」などの名前をよく聞くブランド鯖というわけではなさそうだけど……
これって、やっぱりいつも買っている安い鯖とは質が違うんだろうか。
気になったので、実際に食べ比べて確かめてみることにした。
銀座のど真ん中にちょっとした驚きを味わえるサッポロ生ビール黒ラベルの専門バーがある。
スタンディングスタイルでサクッと2杯まで、フードの名物は銀座の銘店監修「銀座サンド」。昼から飲んでいる大人がズラリと並ぶこの空間、ただのバーじゃなかった。
今回は特別にご招待いただき、その魅力にどっぷりと浸ってきたのだが……まさか広報担当者からあのベテラン記者の大ファンであることを告白されるとは思わなかった。
銀座で出会った、 “完璧な生” と、大きく熱いロケット愛のレポートをする。
子供の頃、カトリック系の幼稚園に通っていた私。
年に一度のバザーやクリスマスの時期に楽しみにしていたのが修道院のシスターが作るお菓子だった。まさに、修道院のお菓子は思い出の味。
そんな、素朴な味わいでなんとも言えず美味しい修道院のお菓子が、銀座の老舗書店・教文館の4階に全国各地から大集合している。
7月7日といえば七夕だが、実は「ワールドチョコレートデー」なる記念日でもあったらしい。たまたま流れてきたラジオがそんなことを言っていた。番組では専門家らしき方が最近ハマっているチョコレートを紹介していて……
それがロッテの超ロングセラーブランド「チョコパイ」のチルドデザート版「生チョコパイ」シリーズの……『生チョコパイ ＜檸檬とフロマージュ＞』らしい。マジかよ。
そもそもチョコパイがチルドデザートになっていることも知らなかった……そんなもん絶対にウマいだろ。ということで、さっそく近所のスーパーに向かってダッシュした。
ロサンゼルス発祥の大人気ドーナツショップ『ランディーズドーナツ』が日本第1号店を代官山にオープンしたのは、今からおよそ2カ月前の2025年5月中旬のこと。SNS等を見る限り、オープン直後は連日の大盛況だったようだ。
あれから2カ月──現在の『ランディーズドーナツ』はどうなっているのだろうか？ 近所に立ち寄る機会があったので、ちょっくら覗いてみることにした。
鰻と言えば静岡県浜松市。駅前をちょっと歩くだけで、探さなくとも鰻屋にぶつかる。北にも南にも鰻鰻鰻。なんなら高架下にも鰻。さすが鰻で知られているだけあってマジで鰻屋が多いけど、多すぎてどこ行ったらいいのか分からない。価格帯も2000円～4000円のメニューが揃っていて似たようなものだしなあ。
そこでタクシーに乗り込み「オススメの鰻屋まで連れて行ってもらえますか」と言ってみた。タクシードライバーは私（中澤）より20歳くらい年上。多分60歳くらいの浜松の地元運転手さんは穏やかにこう言った。
しゃぶ葉で、2025年7月17日より『夏の韓国グルメフェア』が始まっているぞ〜！
フェアに合わせて新しく登場したのは「参鶏湯（サムゲタン）風だし」。このクソ暑い時期にサムゲタン!? と思ったが、本番韓国では滋養食として夏に食べるのが一般的らしい。夏バテ防止ってことね。
他にも、さまざまな韓国グルメが楽しめるとのことでフェア初日にお店へと行ってきたのだが……夏バテ解消どころか、カオスすぎてむしろ疲れたんだけどなんで……?!
2025年6月30日に都内で大量閉店したラーメンチェーン・天下一品。その跡地に「伍福軒」なるラーメンチェーンがオープンしている件について先日本サイトで紹介したが、その記事を読んだ私は写真を見た瞬間に思った。
このラーメン、アレじゃん！
気になったので、SNSで調べてみたところ……私と同じことを考えた人が多数いたもよう。やっぱり！ 「伍福軒」のラーメンがアレにそっくりだと感じたのは、私だけではないようだ。
使う食材はすべてコンビニ！ 超ストイックな連載「コンビニ商品だけでチャーハンを作ってみる」の第5回をお届けしよう。
今回の具材の仕入れ元も、前回と同じくセブンイレブン。使ってみたのは『ゆず胡椒香る 国産鶏の炭火焼』だ。
時刻は夜。真っ暗な山奥の中、ひとり中華鍋を振る “暗闇ナイトチャーハン” な状態だったが、仕上がりは上出来。
さらにさらに、意外な「あの国のチャーハン」に極めて近い味になったのでご報告しておきたい。
2025年7月18日、バーガーキングから新たに3種類のハンバーガーが登場した。いつも通りの期間限定メニューかと思いきや、なんと開発に3年もの月日をかけた「チキンバーガー」だという。
自ら「バーガーキングがチキン市場に参戦！」と謳っていることから、かなり気合いの入ったハンバーガーのようだが、その実力や如何に？ さっそく食べて来たのでご報告したい。
ジョナサンで、最高にハッピーな新メニューの提供が始まったぞ！ 桃スイーツだ!! あらゆるフルーツの中で、好感度で勝負したら恐らく桃は優勝候補だろう。
我々日本人とは弥生時代からの付き合いだ。表面の毛が面倒という声はあるが、あの瑞々しく甘い味が嫌いと言う声は聞いたことが無い。
今回ジョナサンが繰り出す桃スイーツ群の目玉は、桃を丸ごと1個乗せた30センチのパフェ……！ 出遅れたら負けだ。食べに行くぞ!!!
JR立川駅前は、北口と南口でまるで雰囲気が異なる。再開発によって新しい大型商業施設が誕生している北口と違い、南口はいかにも飲み屋街的な雑多な空気が今も漂っている。
つい先日発見したビアガーデンもすごかった。駅から徒歩数分の立体駐車場の屋上にあるのだが、まるですべてのステータスを安さに全振りしたかのような……。
ともかく現地まで行ってみるとしよう。話はそれからだ。
奈良県の吉野町菜摘というところに、2時間だけオープンするラーメン店がある。お世辞にもアクセスが良いとは言えないが、そこにしかない味を求めて連日、開店前から長蛇の列ができる。
メニューは「ラーメン（税込1000円）」と「ラーメンまぐろ丼セット（2000円）」のみ。そんな『ラーメン河』にお邪魔してみた。
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