佐藤英典 (Hidenori Satou)
ライター
自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。
「佐藤英典」担当の記事 (100ページ目)
ハンバーグレストランの「びっくりドンキー」は2020年6月に、新業態の「ディッシャーズ」を神奈川・藤沢市と東京・新宿区にそれぞれ1店舗ずつオープンした。その当初から人気になることを予想していたけど、その通りに人が集まるお店に成長している。だってハンバーグディッシュを自分好みにカスタムできるんだもの。そりゃ人気店になるよ。
そのディッシャーズが12月15日にグランドメニューをリニューアルして、ピザやパンケーキなどの提供も開始した。つまりびっくりドンキーのパンケーキってことになる訳だが、はたして美味いのか？ その味を確かめてきた！
ファミレスのパフェといえば、私（佐藤）はロイヤルホストが真っ先に頭に浮かぶ。味の組み立てが素晴らしく、よく考えられたスイーツに仕上がっているからだ。がしかし！ 今後は「ココス」の名前も同時に脳裏をよぎることになりそうだ。
というのも、2021年1月14日より販売開始となった、いちごを12粒も使った高さ約26センチのパフェの出来栄えが素晴らしかった！ 見た目・味・ワクワク感、そのすべてにおいて完成された一品だ!!
お尋ねしたい。「ドトールコーヒー」はスターバックスやタリーズと比べてどうだろうか？ 人によっては、「フッ、ドトール（笑）」と鼻で笑うかもしれない。だが、私（佐藤）は言いたい！ ドトールはハンパじゃないぞ！ ブランド展開はマジでヤバいぞ、マジで！
すでに紹介したドトール珈琲農園や梟書茶房（ふくろうしょさぼう）もさることながら、今回紹介する「神乃（かんの）珈琲」はガチだ。ドトールの全総力を結集したような究極のハイブランド喫茶店だ。もう鼻で笑わせないぞ！ ドトールマジですごい!!
大手ファミレスでもっともパフェが秀逸なのは「ロイヤルホスト」ではないか？ 私（佐藤）は大手4社のチョコレートパフェを食べ比べて以降、ロイホのパフェには一目置いている。そのロイホが2021年1月13日より国産いちごを使ったデザート5品の販売を開始した。
もちろんパフェもあるぞ！ ということで、さっそく「苺のブリュレパフェ」（税別880円）を食べに行ってみたところ、期待通り安定のロイホクオリティだった。やっぱりよく考えられている。
2021年1月8日、関東の1都3県に緊急事態宣言が発出された。飲食店は20時までの営業時間短縮を要請されると共に、住民は不要不急の外出を控えるように呼び掛けられている。
この厳しい状況で、カラオケボックス「カラオケ館」は大胆なキャンペーンを開始した。平日20時まで部屋代120分ゼロ円！ 土日でも1時間ゼロ円を実施している。部屋代タダ！ 並々ならぬ気概を感じるこのキャンペーンを実際に利用してみた。
ハンバーガー業界は相変わらず熾烈（しれつ）な戦いを繰り広げている。このコロナ禍で、テイクアウト・デリバリー需要の高まりを受けて、ますます競争は激化しているように見える。そんななか富山発祥のハンバーガー専門店「SHOGUN BURGER」が2020年末に、東京・秋葉原に新店舗をオープンしていた。
このお店は富山の焼肉店が仕掛ける肉にこだわったお店だ。1987年創業の老舗焼肉店なのだとか。ということは、きっといい肉を使っているに違いない！ それなら肉の味をダイレクトに感じたい！ ということで、SHOGUN BURGERのステーキを食ってみた！ その味はステーキ専門店をも脅かす美味さだった……。
コーヒーチェーンといえば、スターバックス・ドトール・コメダ珈琲店・タリーズなどなど。数あるブランドのなかで、あまり目立たないところがある。グループ全店を合わせた総店舗数は約350、中国地方以外の地域のすべてに出店しているのに、それほど話題にならないあのお店だ。皆さん、思い出して頂けましたか？ そう、プロントです。
株式会社プロントコーポレーションが運営している、カフェとバーの良いところを兼ね備えたコーヒーチェーンだが、なぜかイマイチ存在感が薄い……と個人的には思っている。そんなプロントが2020年12月に新業態のお店「イケビズカフェ」を東京・池袋にオープンしていた。なんでも、パンケーキバーガーというスイーツメニューがあるらしく、気になるのでさっそく行ってみたぞ！
コーヒーを飲みながら静かに本を読む。誰にも邪魔されずただただ文章を目で追い、その世界に没頭する。それは日常から切り離された「余白」のような時間だ。ほんの短い時間であっても最高の贅沢だと私（佐藤）は考えている。欲をいえば、書籍に囲まれた図書館で淹れたてのコーヒーを飲めたら「至極」なのだが、そんな場所はないだろうか？
かねてからそのような空間に憧れていた私は見つけてしまった。東京・池袋にある「梟書茶房（ふくろうしょさぼう）」はコーヒーと本を楽しむのに最高のお店だ。ここはなんと、あのドトールコーヒーが運営しているというから驚く。店構えも素晴らしいのだが、メニューも気が利いてて、すっかり気に入ってしまった。
「ジャケ買い」とは、レコードやCDを聞かずにジャケットだけを見て買うことを指す。そこから転じて中身を確かめずに購入することを、そう呼ぶこともある。
今回私（佐藤）は、東京・新大久保にある中国食材のお店で、カップ麺のジャケ買いに挑戦してみた。パッケージに写真のないものをあえて選んでみたのだが、実際に食べてみると……、ビックリするほど美味かったんだ！ カップ麺のクオリティは日本が世界一だと思ってたけど、海外の商品もなかなかイケることがわかったぞ！
文具や玩具、衣料品から日用品まで、さまざまな品を取り揃えている「東急ハンズ」。その渋谷店で、ちょっと変わった新型コロナウイルス感染予防グッズを発見した。商品名は「エア・シールド」（税込1078円）だ。商品説明には「空気を入れてふくらませる、新感覚のフェイスシールド」と書かれている。気になるので、購入して使用感を確かめてみた！
飲食店はもはや、デリバリー・テイクアウトの需要に応えていかなければ、存続が厳しいかもしれない。とくに、東京・神奈川・千葉・埼玉の首都圏地域では、再び緊急事態宣言が発令。店舗の維持さえままならなくなる可能性がある。
そんななかペッパーランチは、2021年1月4日よりテイクアウトメニューをリニューアルした。店舗でも人気のメニューを持ち帰ることができるそうなので、ワイルド “ジューシーカット” ステーキを持ち帰ってみたぞ！ あれ？ ワイルドといえば、いきなり！ ステーキな気が……。
全国的に飲食店は大変厳しい状況にある。特に東京をはじめとする首都圏では、新型コロナウイルスの感染拡大に歯止めがかからず、再び緊急事態宣言の発令が決定された。「なんとか年を越した」というお店も多いなかで、再び経営面で大打撃を受けることになるかもしれない。日本屈指の歓楽街、新宿・歌舞伎町は年末に戻ってきた客足が、また遠のくことになるだろう。
飲食店関係者は今、何を思うのか？ 1人焼肉の先駆け「立ち喰い焼肉 治郎丸」の店長で、元プロ野球選手の中村隼人さんに、現在の率直な気持ちを尋ねた。
人気の高いコーヒーショップ「コメダ珈琲店」の公式Twitterアカウントは、時々興味深い内容を投稿しているのをご存じだろうか？ 新商品の案内やキャンペーン情報に交えて、裏技を紹介しているのである。
そのうちの1つに、小倉トーストにウインナーコーヒーのクリームを加える「小倉ホイップサンド」というものがある。それ本当に美味いの？ 気になったので試したら、めっちゃウメえええええええ!!
「果報は寝て待て」とはよく言ったものだ。私（佐藤）は、いままさにその言葉を意味を噛みしめてる。待っていたんだよ、果報ってヤツをよう！ この時を待っていたんだ。3年前に買ったビットコインをはじめとする仮想通貨が、プラスになる時をだ！
2020年後半からグイグイと値を上げていき、気が付けば元の6万円を軽々と超えてきているじゃないか！ マジかよ!! 過去のデータを振り返ると、なんと最安値から約10倍まで跳ね上がっている！ キター、ビットコイン爆上げの時代到来だ～っ!!
生活雑貨や食料品を扱うお店「TODAY’S SPECIAL（トゥデイズ・スペシャル）を知っているか？ 2年前にGACKTさんが『芸能人格付けチェック』（テレビ朝日系）でここのクッキーを食いまくり話題になったブランドだ。
実は福袋も販売しており、当編集部では3年前から毎年買っている。ということで今年もTODAY’S SPECIALの税込5000円の福袋を購入したので、中身を紹介したい！ 今年は何が入っているのか!?
年始にさまざまなものを新調しようと考えている人もいるだろう。たとえば調理器具を買い替えて、新しい気持ちで料理に臨みたい人もいるかもしれない。そんな人にオススメしたいのが、東急ハンズで見つけた、「便利でおしゃれなキッチンツールセット」の福袋だ。
コレはイイぞ！ ユニバーサルデザインを取り入れたブランド「OXO（オクソー）」の商品4点が入っており、全部使い勝手が良さそうだ！
福袋にはお得が詰まっている、そう私（佐藤）は考えている。だからこそ誰もが買い求めるはずだ。ところが！ 東京・秋葉原のラジオ会館で購入した「フジテレビの福袋」は、たしかに商品はたくさん詰まっていた。詰まってはいたけど！ ……ちょっとだけ複雑な気持ちになってしまった。
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