特集

「かき氷」にまつわる記事

原宿の台湾スイーツ店『マンゴーチャチャ』の “ マカロン” はマカロンの概念を完全にブチ壊した絶品 / 本物の果物かと思った

2014年4月に東京・原宿にオープンした台湾スイーツ店『マンゴーチャチャ』。看板メニューは超デカ盛りマンゴーかき氷である。

だがしかし!!　せっかくお店に行ったのなら、是非とも食べておきたいメニューがある。それは「マカロン」。かき氷と比べたらインパクトが小さいし、ただのマンゴー味のマカロンでしょ、思ったら大間違いだった。かき氷に負けない隠れ絶品だったのだ！

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【グルメ】これが伝説の絶品スイーツ『焼氷』だ！ 溶けそで溶けないもどかしさ！

みなさんは『焼氷（やきごおり）』というスイーツをご存知だろうか？　読んで字のごとく「焼いた氷」のこと。完全に相対するものが一緒になるってどういうこと!?　と驚くが、焼氷は約100年前に日本に実在した伝説の絶品スイーツであるというのだ。

その伝説スイーツが人気ドラマ『ごちそうさん』に登場。そのレシピが公開されていたので、早速作ってみた！　はたして一体どんな味？

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提供：モンデリーズ・ジャパン株式会社

爽快感最強のかき氷『「ホールズ アイスキューブ」かき氷』を作ってみた / スースー＆スッキリ＆ヒンヤリ＆シャッキリ＆ジュワリでヘブン状態

スースーしたい！　のど や気分をスッキリさせたいッ！　そんな時に活躍するのが、30年以上の歴史を持つ爽快系キャンディ『ホールズ』だ。誰でも一度は口にしたことがあるだろう。そして、スースー＆スッキリしたことがあるだろう！　そんな『ホールズ』から凄まじい刺激が溢れ出す、新感覚の『ホールズ アイスキューブ』が登場した。

そんじょそこらのスースー＆スッキリでは満足できない兄貴ならば、是非とも新製品『ホールズ アイスキューブ』を試すことをオススメしたい。スースー＆スッキリに「ヒンヤリ」が加わって、至高の爽快感が味わえるのである！　スースー・スッキリ・ヒンヤリの3コンボ最強すぎィ!!

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九州・沖縄では「かきごおり」は袋詰めが常識 / 牛乳をぶっかけて食べると激ウマである

全国各地に、その地域でしか取扱いのない商品が存在する。夏場であれば、その土地のスーパー・コンビニでしか売っていないアイスや氷菓があるだろう。九州・沖縄地方の「かきごおり」もそのひとつだ。

・袋詰めのかき氷
他の地方の人は、スーパー・コンビニで売られているかき氷というとカップ入りを思い浮かべるはず。ところが、こちらでは袋詰めで販売しているのである。初めて見た人は、これどうやって食べるの!?　と思わずにはいられない。

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【グルメ】かんな削りのフワフワかき氷『白熊』が東京・新宿で食えるぞ～ッ！ 鹿児島発「天文館むじゃき」

アヂィイイ！　汗が噴き出るほどアヂィイイイ!!　こんな暑いときには、冷え冷えキンキンのかき氷に食らいつきたくなる！　実は東京・新宿で、鹿児島の老舗喫茶店で考案された「白熊」（氷白熊）が、期間限定で食えるぞ！

・鹿児島の老舗のかき氷
「白熊」を食べられるのは、新宿の小田急百貨店で2013年7月31日から開催されているイベント、「全国うまいものめぐり」だ。ここのイートインスペースに、鹿児島の老舗「天文館むじゃき」が出店している。

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  • 2013年7月11日

【夏にオススメ】「かき氷風蒸しパン」をレンジでチンするとウマイ！　暑さもぶっ飛ぶ！

「アツイ！　アツイ！　アツすぎる……」と、そんな時は、かき氷がチョーうまい。シャキシャキの氷にたっぷりのシロップ、そして練乳。火照った体もクールダウン！　「かき氷よ、ありがとう」と思える瞬間である。そんなかき氷もいいが、「かき氷風蒸しパン」も忘れてはならない。

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むちゃくちゃ暑い日に並んででも食べたい！ かき氷専門店「ひみつ堂」のかき氷が激烈にウマイッ!!

日増しに気温が高まり、夏を感じさせる陽気が続いている。梅雨を迎える前に、夏になったんじゃないのッ!?　と思うような暑い日さえあるほどだ。まったく、こう暑いとかき氷でも食べたくなってしまうのだが、東京・谷中に最高の店があるのをご存知だろうか？　かき氷専門店「ひみつ堂」だ。

えッ!?　年中かき氷出す店なの？　冬も営業してるのかな？　さまざまな疑問が湧いてくるのだが、行ってみてわかったことがある。それはここのかき氷は超ウマイッ！　ということだ。冬でも食べたくなるレベル、夏ならなおさら食べたいっしょ!!　しかも種類が豊富でめっちゃ迷う～ッ。

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暑い日に最適！ 出汁（だし）のかき氷を入れてめっちゃ冷たい「氷冷ラーメン」 新宿御苑前・俺たち越後や

暑い日は食欲が衰えがちになる。「暑さに負けないように食べないと」、そう思いつつも箸がなかなか進まない。最近カップラーメンの最大手日清は、氷を入れて食べる冷やしカップヌードルを提案しているのだが、これを地で行く画期的なメニューを発見したのでご紹介した。そのお店では、冷やしラーメンとともに出汁（だし）をかき氷として提供している。はたしてお味のほどはッ!?

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