「ステーキ」の記事まとめ
2025年10月27日から米トランプ大統領が来日する予定である。1期目（2017年11月）は安倍元首相がゴルフ外交で歓迎し、親交を深めたわけだが、第104代総理大臣に就任した高市氏は彼をどうもてなすのだろうか？
もしも私がもてなすとしたら、ぜひとも大統領を連れて行きたいお店がある！ それは東京・府中の「ステーキハウストランプ」だ!! 名前はもちろんのこと、ここのハンバーグは絶品！ ハンバーガー好きとしてしられる大統領も、大満足するに違いないだろう！
外食が高いイメージがある渋谷。しかし、1年半ほど住んでみたところ、文化村通りのヤマダデンキLABIより奥から松濤文化村ストリートにかけては通えるコスパの店があることに気づいた。渋谷駅前と奥渋谷の狭間。この辺りは要チェックポイントかもしれない。
そう考えていた矢先、気になる店を発見した。MEGAドンキ渋谷の向かいくらいだろうか？ 飲食店が入った雑居ビルの前を歩く度に目に飛び込んでくる看板がある。そこにはこう書かれているのだ。「本格シュラスコ食べ放題 食べ放題コース3500円～」と。
食べ放題。その甘美なる響きには、己の胃袋を過信させる魔法がかかっている。物価も高騰している昨今、余裕で元を取れる価格設定の食べ放題というのは少ない。これだったら普通に注文した方が安くなるか？ 大食いじゃない限り、そのラインの見極めが重要になる。
でもでも！ 夢を見せてくれる食べ放題が好きだーーーー!! そんなわけで大食いじゃない私（中澤）が元を取れるか検証してみることにした。訪れたのはステーキハウス『すてーき亭』である。
気づいたら、いつの間にかゴールデンウィークが終わっていた。え、今年のGW短すぎん？ 子供は遊びに連れていったけど、自分は連休らしいことを何もしていないぞ。どうなってるんだ！
さすがにこの状態では残りの5月を乗り越えられる気がしない。そこで私（あひるねこ）は、仕事中だがスーパーで一番ブ厚いステーキを焼くことにしたのである。
「いきなり」と聞いたら、多くの人は「いきなり！ ステーキ」を思い起こすのではないだろうか。
立ち食い業態でスタートし、一時代を築いた同店は、飲食業界に絶大なインパクトを与えた。だが、現在は店舗が激減し、昔ほどお店を見ることは少なくなった。
最近渋谷を訪ねたときのこと、センター街の真ん中あたりで「いきなり」の文字が目に飛び込んできた。そういえば、この辺にもお店があったっけなあ？
なんて思いながら、誘われるように店に入ったが、そこはいきなりステーキではなく「野郎ラーメン」だった！ 野郎ラーメンのステーキだと!? 実際に頼んだら、予想を超える肉塊が私を待ち構えていたのであった～!!
心が弱っている時はステーキを焼けば大体解決すると考えている。ただ、一つ気をつけねばならない。ちょっとでも焼き方を失敗すると、ただえさえ弱っている心がバラバラに砕け散ってしまうのだ。
ステーキの焼き方については様々なところで、様々な人が、様々な方法を紹介しており、私（あひるねこ）もこれまで様々試してきた。その中で「一番失敗しない焼き方は何か？」と聞かれたら、私ならこう答えるだろう。
イオンのステーキ肉のパッケージに書いてある通りに焼くと──。
今さらいうまでもないが、野菜が高い。めちゃくちゃ高い。なんとか安い野菜を探そうにも、今は無い……とロケットニュースに書いてあった。
だったら開き直って肉を食おう。肉も値上がりしていることは目をつぶり、とにかく肉を食おう。そう思って「いきなり！ステーキ（以下いきステ）」に行ったら、ちょうどいいのがあるじゃないか。
株式会社eatopia（イートピア）ホールディングスは2024年12月3日、商業施設深川ギャザリアに「ザ・ビフテキ」の2号店をオープンした。ザ・ビフテキ？ どっかで聞いたことのある名前だな。そもそも、イートピアって名前にも聞き覚えがあるような～……。
調べたところ、聞き覚えがあって当然だった！ イートピアは「ロピア」を中核とする株式会社OICのグループ会社だったのである。そしてザ・ビフテキは、千葉県印西市にロピアに併設する同名のステーキ専門店があり、私（佐藤）も1度訪ねている。
紹介するお店は、同じ名前の別店舗で川崎に次ぐ2店舗目。実際に行ってみたところ、「スマッシュバーグ」が意外と斬新だった。これはなかなかの発明かもよ!?
そばチェーンの「富士そば」は、割と店舗単位で独自のメニューを提供している。これまでに遭遇した独自メニューのなかで、もっともインパクトが強かったのは、新宿・三光町店の「タピオカ丼」だろうか。アレは忘れることができない……。
それには劣るが、富士そばらしからぬメニューが秋葉原店で提供されている。それは！ ステーキだ!! 富士そばでステーキだと!? そば屋のステーキがいかほどのものなのか、気になるので食べに行ってみた！
スーパー直営の飲食店と聞いたら、それだけで美味そうに感じるのは私（佐藤）だけではないはず。スーパーで仕入れた食材を、そのまま調理するので美味いに決まってる。そんな魅力的なスーパー直営店が横浜市港北区にある。
新鮮激安スーパー「ビッグヨーサン」の綱島樽町店には、寿司屋とステーキ屋があり、それぞれで食事ができてしまうのだ。スーパー直営の寿司屋もいいがステーキ屋も捨てがたい。ってことで、実際にステーキを食べてみたぞ！
基本的に、メニュー写真は実物より盛られがち。むしろ多少の “盛り” は当たり前であるが、中には「さすがにそれは盛りすぎだろ」という気持ちになってしまう商品もある。
つい先日見つけたレトルトカレーもそうだ。池袋のレトルトカレー展示イベント（現在は終了）で発見したものなのだが、具のステーキがあまりにもデカいのである。
いやいやいや、それはない。いくらなんでも誇張しすぎ。ハリウッドザコシショウが過ぎる。そう思って開封してみたら……
肉食いてェェェエエエ！ いくつになってもお腹がペコペコの時は肉が食べたくなる。そして、思う存分肉が食べたい時はステーキチェーンだ。ここ数年、何気に増えている気がするからその辺にあるだろ。
そんなノリで歩いていたところ、渋谷道玄坂の上に『ハラペコステーキ』があった。これは渡りに船。そう思ってメニューをよく見てみたところ……ハンバーグ食べ放題が1500円だと!?
ステーキ店や焼肉店が安くなるのは大体29日。あるいは2月9日だ。お察しのように（29）ニクの日だからなのだが、本記事で紹介する「ジュークステーキ」は毎月19日に安くなる。
つまり今日！ 3月19日にジュークステーキへ行ったらメチャクチャ安く済むぞ〜！
3歳の娘がいる。それだけで毎日が信じられないくらいハッピーだが、文字通り仕事と育児だけの生活を続けていると、ごくまれに、どうしようもなく心が疲れてしまうことがある。体ではなく心がしんどくなってしまうのだ。
これは子供がいる、いないにかかわらず誰にでも起こりうる症状だと思うが、そんな時、私（あひるねこ）はとりあえず牛肉を焼くようにしている。妻と子供が寝静まった深夜にステーキを焼けば、大抵のことは解決するからである。
「〇牛」と聞いたら、大抵の人が「吉牛」と答えるはず。牛丼チェーン吉野家の略称、吉牛（よしぎゅう）が頭に浮かぶだろう。私（佐藤）も同じだ、〇牛は吉牛。しかし、将来的にその「〇」の部分に違う漢字が入ることになるかもしれない。その漢字は「松」だ。
吉野家のライバル「松屋」は2024年2月19日、神奈川県の上大岡にステーキ定食業態のお店をオープンした。その名も「松牛」である。もしかして吉牛を意識してこの名前にしたのだろうか？ とにかく行ってみた！
「メインの肉は ある意味オマケだから」
初めて「感動の肉と米」へ連れていってもらった際、上司から言われた言葉である。
券売機に並んでるときだったので、その時は「コイツ何言ってんだ？」と思ったが、今となってはその非礼を詫びたい。何回か通うにつれ、その言葉は的を射た格言だったと理解した。
「感動の肉と米」は単なる1000円ステーキ屋ではない。ステーキ以外のところにこそ、この店の真価が発揮されているのだ。
ハマったが最後、きっとあなたは肉と米の沼から抜け出せなくなっているぞ……！
デカ盛り系のメニューは商品写真が盛られがち。まぁ炎上レベルで盛りまくっているケースは珍しいかもしれないが、“ちょい盛り” くらいなら往々にしてある。むしろ、写真ちょい盛りがデフォと言ってもいいかもしれない。
そのような事情があるので、数日前に “ほぼ壁” なステーキサンドを見たときは実物とどれほど違うのかが何より気になった。確かめるべく、実物を買いに行ってみたところ……え？
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