「カンバ通信」の記事まとめ (11ページ目)
ジャンボ！ 今回もリクエストボックスに届いた質問に答えてみたいと思う。「チャオスさんはどんな朝食をとっていますか？」みたいな質問なんだが、実は過去（カンバ通信：第150回）に書いているんだよね……。
もう一度書いても良いんだけど……あっ、そうだ。それなら今回は、前回の朝食記事で書ききれなかった「紅茶の重要性」について語ってみようかな。
ジャンボ！ 何か肉料理が食べたいなぁ〜。でも、肉もピンキリ。美味しいお肉は高いし、安いお肉は美味くない。でも、調理の仕方によって、安くても美味しく食べられる肉もある。それが今回の「ケニア式・骨髄スープ」だ。
まずは、高品質をウリにする精肉店に行ってみた。そして私は店主に聞いた「スープ用の骨はあるかい？」と。店主は「骨付き肉かい？ たくさんあるよ」と言うので、「100kes（約107円）ぶんください」と伝えた。
ジャンボ！ 今回は『チキン・ディライト（chicken delight）』っていうチェーン店のポテト屋さんに行ったんだけど、ここ、本当に正解だった。
まず店内がピッカピカ。「店がキレイ＝うまい法則」正しいかも？ そういうところに、味のクオリティも出るんだなぁ〜って。
ジャンボ！ 今回は久々に外食。しかもチキン料理専門店『chicken masters cafe』に行ってみたぞ！
ちなみにお店は、首都ナイロビから西方面にあるンゴング（Ngong）市のナイバシャ通り（naivasha road ）沿いにある。
前から気になっているお店で、いつか行きたいなと思っていたんだよね。お店のすぐ横には、鶏小屋があって、たくさんの鶏がいる。
ジャンボ！ 娘と一緒にスーパーに行くと、まいど必ず同じことが起きる。「買って買って」攻撃だ。娘が欲しがるのは『キンダージョイ』なるお菓子で、ひとつ130kes（約138円）もする。いいポテトが買えるぞ。
いつも「今度ね」「次ね」と、ごまかしごまかしエスケープしているのだけれど、一体全体、キンタージョイの何が娘のハートを鷲掴みにしているのか？ 娘の気持ちを理解しようと、ひとつ買ってみることにした。
ジャンボ。今回行ってみたポテト屋さんの名前は、『ローゼスファーストフード（Roses Fast Food）』。ポテト屋さんというか、他の食べ物も出している軽食屋さんって感じかな？
お店の外観は非常にキレイ。カラーリングも実にオシャレ。店の入り口には消毒液も備わっているし、衛生面もバッチリだ。どれどれ……と店の中を覗いてみると、
ジャンボ！ タクシードライバー兼ポテト評論家のチャオスです。今日はね、スパゲッティを作ろうと思う。それもオレが考えた「ポテトスパゲッティ」だ。オレね、この料理、気に入りすぎて最近は2日に一度は食べているよ。
それではさっそくレシピを紹介しよう。用意するのは、にんじん、ピーマン、トマト、パクチー、油、塩、そしてジャガイモだ。
ジャンボ〜。タクシーの仕事で郊外を流していたら、とても珍しいポテト屋さんを発見した。フライヤーが、煙突つきの「薪ストーブ」みたいになっていて、なんか面白そうなので寄ってみることに。
店員さんいわく、ポテトは20kes（約21円）から売っているとのことだったが、ほんの少しであるという。なんだか本当に少しっぽいので、安ポテトの標準価格である「50kes（約52円）のポテト」を注文してみた。
ジャンボ。前回の都市伝説「山編」に続く「海編」を今回はお届けしよう。場所はケニア屈指のリゾート地モンバサ。インド洋に面した港町で、すぐ横はソマリアという場所なんだけども、ここにも怖い伝説がある。
モンバサに来たら、そりゃもう海に入らないと始まらない。日本のゴー（羽鳥）も数年前にモンバサの海を楽しんでいたが、絶対に忘れてはならないのは「多くの人が夕方ごろに大勢死ぬ」ということ。なぜか？
ジャンボ。ありがたいことに、さまざまな質問がリクエストボックスに届いている。その中でも、特に多いのが「ケニアの怪談を教えてください」というもの。1人ではない。複数人からのリクエストだ。
以前、ケニアの都市伝説として「ナクルの赤い女」という “道路系の怪談” を紹介したが、まだまだ他にも怪談……というか言い伝えというか、都市伝説は存在する。そうだな、まずは「山の都市伝説」から話しておこうか。2つある。
ジャンボ。誰だって憧れの店ってのがあると思う。オレの場合はケニアのナイロビにある『Yahya Foods』がそれにあたる。こちらの店、要はKFCみたいなファーストフード店なんだけど、ま〜高いのなんのって。
昔っからあるお店で、この店の前を通るたびに、オレは「いつかは絶対に食べてやるんだ！」と心に強く誓っていた。そして、ついに、その時が来た。ドキドキと緊張しながら入店すると……
ジャンボ〜！ アフリカはケニアでタクシー運転手やってるチャオスで〜す。突然だけど、ソーセージにもいろいろある。ピンキリある。ウマいソーセージは「肉！」って感じがするよね。でも、高くて買えない……。
そんな時に重宝するのが、安く手に入る魚肉ソーセージだ。オレは今回、近所のスーパーで4本購入。1本41kes（約42円）なので、4本164kes（約171円）の出費だけど、それに見合う満足感はあったと断言しよう。
ジャンボ！ 久しぶりのポテト通信だ。というのも、愛車でケニア・ナイロビの「エンタープライズロード（enterprise road）」を流していたら、ポテト屋さんを発見したんだ。
お店の名前は『ニュンバニ ディッシーズ（nyumbani dishes）』。店先にホットショーケースが出ていたので、すぐにポテト屋さんとわかった。
ただ不安なのは、ここがカヤバスラム（kayaba ghetto）のすぐ近く……というか、ほぼゲットー内にあるということ。お店の前に立つと、すっごく臭い。それもそのはず……
ジャンボ！ アフリカはケニアに住んでいるチャオスです。今回は久々の自炊ネタ。しかもかなり “強力な料理（very strong dish ）” なので覚悟してな……。その名もズバリ「じゃがいもパンケーキ（potatoes to pancake）」！ うまいぞ〜〜！
まず用意するのは、ジャガイモ、パクチー、タマネギ、タマゴ、あとはバター、塩、以上だ。
人気記事ランキング
現在
週間
月間
おすすめ記事
松屋の店舗限定「ディアボラ風チキングリル定食」を食べてみて再確認したサイゼリヤの凄さ
「ローホル」の愛称で人気のローソンの『ホルモン鍋』がグツグツと煮立つ様子をじっくりお伝えします / きっと食べたくなる
西友の弁当が「激変してる」とSNSで話題 → 538円の『ビリヤニ弁当』を食べてみたら週3で買いたいほど激ウマ！
【ファミマ】新作パン『超も〜っちりパン』が「もはや餅」と話題 / 社員が「過去最高レベル」と言ってるので忖度なしで食べてみた
【Amazon】最大77％オフ！ 価格が一気に下がった注目アイテム23選 （4月9日）
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1954話目「春の足音⑱」
【売れる】ロッテ10年ぶりの新アイス「アジアに恋して」 全4種類を実食！ 杏仁豆腐やジャスミンティーの再現度が高すぎる…！
「エヴァンゲリオン」作曲家・鷺巣詩郎に聞いた音楽の作り方 / 映像＋生演奏ライブ『BACK TO NEON GENESIS』徹底レポ
どこ産だよ！ 凶器になり得る凍ったバナナ！ 四コマサボタージュBYD第340回「検証」
スタバの新作5種登場！ 1店舗で買えるのは1種類だけ!! 地方暮らしの私が5店舗回った結果… トータルで約33㎞、車移動約1時間半
-
ディズニーのターキーレッグが1200円に値上げ…自宅で “それっぽく” 再現できるのかAIにレシピを聞いてみた
なぜ札幌市営地下鉄の車内案内は分かりやすいのか？ 東京都民の私が驚いた「ディスプレイデザイン」の工夫
今さら聞けないミスドの神サービス。ロイヤルミルクティーもおかわり無料って本当？ 紅茶党が実際に行ってみた！
「今日は酒を飲まない」と決めた日はセブンの総菜コーナーに気を付けて！ 酒好きを誘惑するチーズ商品に注意
【お得？】高島屋の「不要衣類等回収で500円分のお買物券」は毛玉やシミありでもOK？ 実際に初日に持ち込んでみた
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1948話目「春の足音⑫」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1950話目「春の足音⑭」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1949話目「春の足音⑬」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1951話目「春の足音⑮」
21時以降「ハイボール飲み放題0円」のジンギスカン酒場ラムちゃんでひとり飲みしてきた / 本当に0円なのか検証
【青切符】4月から自転車新ルール！ ヘルメット9種比較
【ヤマザキの宿】市川駅2分「山崎製パン企業年金基金会館」に泊まったら1人で春のパン祭りが開催された
非公開: 【Amazon】最大67％オフ！ 価格が一気に下がった注目アイテム33選（3月16日）
【体験談】テレビで曲が流れたら印税はいくら？ ミュージシャンである私がTBSで使われた際の著作権使用料の明細を公開する
【ご報告】ロケットニュース24を少し離れます / 10年間ありがとうございました！
【検証】10年間ほぼ毎日飲んでる「コーヒー」を1週間断ってみたらこうだった
【雑草対策】カインズで598円「撒くだけで防草できる人工砂」の効果がヤバ過ぎた / お財布にも環境にも優しい超画期的アイテム
【検証】「スタバはどのサイズを頼んでも量は一緒」という動画が出回る → 実際に試してみた
オニヤンマのフィギュアが虫よけになるってほんと？ 2週間かけて試してみた正直な感想
何も期待せず「カメムシブロック」ってスプレーを窓に吹いたら後日ヤバイことになっていた【100万円の古民家】