ほとんどの人が気づいていないと思うのだが、全国的に店舗を展開する「串カツ田中」は他業種での店舗展開を積極的に行っている。関西を中心に店舗数を拡大する、イタリアンで食べ放題を提供する「PISOLA」も田中の仲間（株式会社ユニシアホールディングス）で、田中に次ぐ第2のブランドとして着々と成長している。
そのほかにもいくつかブランドを展開しているのだが、また新たなブランドを立ち上げた。それが「ザクッと とんかつ カツのジョー」である。東京・東大和市に2026年8月21日にオープンしたとのことで、さっそく行ってみたところ、自ら「揚げることを追求し続けた会社」と称しているだけあって、知恵と工夫の詰まったメニューを提供していることがわかった。
よく考えられたメニューに、思わずうなってしまった。う～む……。
昨年、私（あひるねこ）を含む多くのファンの心をわしづかみにした串カツ田中の『無限ニンニクホルモン串』。
販売終了後は『無限土手みそホルモン串』『無限柚子ぽん酢ホルモン串』へとバトンが渡されたものの、私は「もうあのニンニクには会えないのか……」という喪失感に苛まれていた。
ところが2026年7月1日、『無限ニンニクホルモン串』がまさかの復活！ さらに新作『無限スパイスホルモン串』まで登場したのである。
こうなったらもう、両方食べ比べるしかないだろう。
数ある外食チェーン店の中でも、串カツ部門のトップランカーはおそらく『串カツ田中』であろう。というか、串カツ田中に行くとついついチンチロをやってしまうのは何故なのか？ 冷静に考えるとよくわからない。
それはさておき、今回はそんな串カツ田中の “朝食ビュッフェ” をご紹介したい。おそらく日本でも滅多にないと思われる串カツ田中の朝食ビュッフェは、東京・御徒町で開催されている。
それにしても昨年末、串カツ田中が下した決断は衝撃だった。累計販売数1000万本を突破した人気商品『無限ニンニクホルモン串』の販売を、なんと年内で終了するというのだ。
あれ以来、田中には一度も足を運んでいないが……そういえば忘れていた。今年1月より、新たに2種類の『無限串』が登場していたことを。果たして初代を超えることができるのか？ さっそく確かめてみたい。
師走である！ 2025年も残すところあと1カ月。12月といえばクリスマス？ 忘年会？ いやいや、串カツ田中一択だろう！
毎年恒例、串カツ田中の「創業祭」が2025年12月1日から5日までの5日間限定で開催中だ。期間中は対象の串カツ5種類が半額になるぞ。
こんなの行く以外の選択肢がない！ というワケで、さっそく最寄りの田中に突撃してきたのだが……そこで私（あひるねこ）は、今年最大級の絶望を味わうことになってしまった。
串カツ田中に行くと、いつも頼むものは決まっている。串カツ豚、エビ、玉ネギ、レンコン、紅しょうがといった定番で攻めるのが好きである。ところが……。
先日、久しぶりに串カツ田中を訪れた私（あひるねこ）は、あろうことかお気に入りの串を1本も食べずに店を出ることになってしまった。20代の頃から何度も通っているが、こんなことは人生初だ。その理由とは……。
串揚げチェーン「串カツ田中」は2025年3月28日、新業態のお店を東京・五反田にオープンした。そのお店はとんかつ専門店「厚切りとんかつ 厚とん」である。実際にお店に行ってみたところ、メニューを見た正直な感想は、「ちょっと高すぎない？」である。
これは10＋10などではない……10×10だ！ ということを久々に串カツ田中に行って思うなどした。
串カツ田中は2024年12月1日から12月7日までの7日間限定で「16周年創業祭」を実施しており、期間中は対象の串カツが1本税込110円になるのだが、これと平日限定の「超絶ハッピーアワー」を組み合わせると非常にヤバイことになるのだ！
以下でお伝えしよう。
都会と田舎には文化の「体験格差」があると思う。もちろん田舎でしか得られない貴重な体験もあるが、こと芸術やエンタメやグルメに関しては、地方で生まれ育つと選択肢が圧倒的に少ない。
都市部なら見飽きるほどあるのに、地方には展開していない飲食チェーンがまさにソレだ。
それはまるで「ハイジに出てくるヤギのチーズ」のように。あるいは「日曜学校で聞きかじったブドウ酒」のように。はたまた「ハリー・ポッターの好物、糖蜜パイ」のように。聞いたことはあるけど出会ったことのない食べ物として憧ればかり募るのである。
これは修学旅行で某市に出たときに、セブンイレブンのレシートを「お土産」として大事に持ち帰ったことのある田舎っぺの筆者が、最近初めて「串カツ田中」を訪ねたレポートである。
先日、栃木県内をドライブしていたら国道沿いに佇む「串カツ田中」を発見した。串カツ田中にもロードサイド店舗があったのか……いや、のぼり旗によると「ランチ定食」もやっているらしい。看板にも「定食680円〜」と書いてある。珍しい店舗を見つけたのかも！
その場で調べたところ「串カツ田中 佐野店」は “串カツと大阪定食専門店” というコンセプトで、ボリューミーな定食メニューが食べられるそうだ。そんなことを知ってしまったら、もう入るしかねえだろ。ってことで「串カツ田中定食（タナテイ）」を食べてきました！
「串カツ田中」といえば大阪・西成の味を再現して全国に出店し、「ソース二度づけ禁止」の常套句とともに大躍進した串カツチェーン……
らしいのだが、新潟市や札幌市など一部の例外を除いて、栃木県以北が空白地帯なのはご存じだろうか。
食べてみたい……キャベツでソースをすくってみたい……「二度づけはマナー違反」とか言ってみたい……！ そんな北日本育ちの筆者に、とあるニュースが飛び込んできた。コロナ禍中の4月、公式オンラインショップができたという！
一般的に、ハンバーガーには何らかの生野菜が挟まれているもの。レタスだったりトマトだったり玉ねぎだったりアボカドだったりと様々なパターンがあるが、それらを見て、皆さんは以下のようなことを思ったことはないだろうか？
目の前にある生野菜が揚げ物だったら……もっともっと幸福な気持ちになれるのに、と。あるいは、言い訳のようにレタスを1枚入れるくらいなら、ぜんぶ揚げ物の方が潔くて良いのに、と。
家で作る料理の中でもメンドクサイのが串カツだ。なんと言ったってあの油跳ねが厄介も厄介。イキのいい魚のごとく跳ねようものなら手がつけられないし、火傷しそう（というかする）で恐ろしいったらありゃしない！
だからこそ一昔前に比べて串カツ屋がここまで流行った……と勝手に思っているのだが、先日スーパーで冷凍食品パトロールしていたら人気チェーン「串カツ田中」の商品を見つけた。店名に「串カツ」を入れるプロのことだ。もしかしたら油跳ねをうまくやりくりしているかも！
大阪・新世界が発祥とされるB級グルメ「串カツ」には絶対の掟がある。ソース二度づけ禁止である。串カツ屋のソースは基本的に共有で他のお客も使用するため、そこに食べかけの串を再び入れるのはマナー違反というワケだ。
このルールは人気串カツチェーン『串カツ田中』においても徹底されており、ソースの容器にはかねてより二度づけを禁止する文言が書かれていた。ところが……。最近になって、あのソース二度漬け禁止ルールがまったくの無意味だったことが明らかになったのである。
東京で感染者が増えている新型コロナ。2020年3月30日には、小池百合子東京都知事が緊急会見を行い、「カラオケ、ライブハウス、酒場などへの出入り自粛」を含む対策が発表された。これを受け、居酒屋の『串カツ田中』がほぼ弁当屋と化しているためお伝えしたい。
ハッピーアワー。素敵な響きである。夕方のうちからお酒が飲めて、しかもいつもより安いなんて最高じゃないか。だがしかし……悲しいかな、そこまで早く仕事は終わらないんだぜ。平日19時までとか言われてもねぇ。そいつはちょっと厳しいってもんだ。
と嘆いていたら、人気外食チェーン「串カツ田中」がドえらい定期券を発売するという情報が飛び込んできたぞ。なんでもその定期を使うと、ドリンクが1カ月間ずーーっと199円になるんだとか。マジかよ！ それって “いつでもハッピーアワー” ってことじゃないの!?
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