佐藤英典 (Hidenori Satou)
ライター
自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。
「佐藤英典」担当の記事 (367ページ目)
「おじや」と聞いて何を思い浮かべるだろうか？ 鍋の締め、それとも療養中の食事、少なくともおじやは有り合わせのもので作る、間に合わせの料理と思われているかもしれません。
しかし長崎市の「一二三（ひふみ）亭」のおじやを一度食べたなら、その概念は吹っ飛びます！ なぜなら、一般に浸透している「おじや感」を軽々しく飛び越えて、完全に別次元のおいしい料理に進化しているからです。もしかしたら、日本一うまいおじやが食べられる店かもしれませんッ！
長崎県のグルメといえば、皆さんは何を思い浮かべるでしょうか。カステラ？ 皿うどん？ ちゃんぽん？ いやいや、お忘れいただきたくないものがあります。
それは「トルコライス」。ピラフとスパゲティ、トンカツを一皿に盛った料理で、東洋と西洋の架け橋の国、トルコをイメージしたものとされているます（起源には諸説あります）。
これをトルコ風にアレンジした、トルコ風トルコライスというメニューが存在するのです。え!? トルコ風トルコライスって、どういうことッ!! トルコをイメージしたのがトルコライスじゃないの？
朝食はご飯派という人に朗報です！ いや、パン派の方にも知って頂きたい。東京都内のとある回転寿司屋さんでは、朝の時間限定で「回転朝食」を提供しているのです。回転朝食って一体なんやねんッ!! なんで朝食が回ってんの～ッ!?
今、時代はまさに「アイドル戦国時代」！ 日本には数多くのアイドルグループ・ユニットが存在し、それぞれしのぎを削っています。
そんななか、2009年から活動している人気アイドルグループ「PASSPO☆」（ぱすぽ）が、抽選イベントでトンでもない企画を行いました。それは二階から目薬を落とすというもの。いくらファンとのコミュニケーションとはいえ、目薬落とすって意味わからんッ！
アジアとヨーロッパ、東西の文化交流地点として栄えた国、トルコ。
ここには歴史的建造物や遺跡が無数に存在しています。なかでも近年高い関心を集めていたのが、アンタルヤ考古学博物館に所蔵されている「疲弊したヘラクレス」です。1800年前に造られたこの作品は、とある事情で上半身がアメリカ・ボストンに。そして下半身はトルコ・アンタルヤに所蔵されていたのでした。その事情とは一体何だったのでしょうか。
大手ファストフードチェーンの「モスバーガー」が、2013年2月26日より一部店舗で、朝専用限定メニューの提供を開始しました。
そのなかには、たまごかけご飯をイメージしたライスバーガーが含まれています。たまごかけご飯をイメージってどんな感じ!? 実際に食べてみましたよッ!!
皆さんはトルコのアンタリア（Antalya）県をご存じでしょうか。日本ではあまり馴染みのない場所なのですが、実は世界有数のリゾート地として海外では有名な地域です。
広大な敷地を持つ高級リゾートホテルが点在し、観光都市として栄えています。今回は、五つ星ホテル「MARDAN PALACE」の一泊約200万円のロイヤルスイートルームをご紹介しましょう。
沖縄に行ったことがないという人でも、沖縄料理は食べたことがあるはず。それくらい沖縄料理店は全国各地に存在します。
それに比べると、北方先住民族のアイヌ料理のお店はあまり見かけません。東京都内にはなんと一軒しかないのだとか。そんなアイヌ料理を専門に提供するお店をご紹介しましょう。
問いかければ何でも答えてくれる、iOSの音声アシスタント「Siri」（シリ）。何を尋ねても即座に知りたい情報を提供してくれるのですが、「黙れ！」というと意外な反応を示しますよ。今すぐ試してみてください！ 実際に黙れというと……。
うどんの本場、香川県の人々もビックリするようなうどんメニューが誕生しましたよ！
その名も「うどんめし」。うどんのなかにご飯が隠されている衝撃メニュー！ 正確にいえば、うどんの具材にご飯は入っているのです。実際に食べてみたら、思った以上にウマくてさらにビックリだッ！
北海道の一部地域で、ちょっと変わった味付けで納豆を食べる習慣があるそうです。
その味付け方法とは、卵黄と砂糖をかけるというもの。納豆を甘くするってアリなの？ と思ったそこのアナタ！ ためしにやってみてください。今までにない納豆世界が広がりますぞッ！
スイーツ大好き女子に人気のパンケーキ界に、激震走る！ 東京・新宿に今までにないまったく新しいパンケーキのお店がオープンします。
全米で人気の『Slappy Cakes（スラッピーケークス）』が、ルミネエスト7Fに、2013年1月31日にオープン。このお店では、自分でパンケーキを焼くことができるんです。まったく新しいパンケーキ・エクスペリエンスに日本のスイーツ女子たちが、釘づけになる予感ですぞ！
お仕事中の皆さん、ご苦労様です！ 皆さんの会社では上司が不在にする日というのがありませんか？
記者（私）の職場では、本日たまたま上司がいません。一人もいません！ ラッキ～!! 何やっても怒られないぜッ！ ということで思い切って酒飲んで仕事してみたぞッ！
お～い！ 納豆好き集まれ～ッ!! 俺たち納豆好きに朗報だぞッ！ 東京・世田谷に、納豆食べ放題のお店があるのをご存じでしょうか。
このお店「せんだい屋」では、全部で8種の納豆を提供しています。しかも食べ放題定食はたったの780円！ 8種類から選び放題、おかわりし放題！ これぞまさに納豆ヘエィヴェン（heaven：天国）。天国だ天国、ワッショイ！ ワッショイ!!
低価格なのに高いクオリティの料理を提供することで知られる「俺のフレンチ」、「俺のイタリアン」（バリュークリエイト株式会社）に新たな仲間が加わりました。
その名も「俺のやきとり」です。一串59円（税込62円）～ という驚きの価格で焼き鳥を提供してくれるこのお店。他のグループ店に負けないクオリティの料理を出していますよ。どれもこれも安くてうめえ！ 素晴らしくて笑いが止まらん、HAHAHA!!
質問です。皆さんは「土」を食べたことがありますか？ おそらく大抵の人が「ない」と答えると思います。
そうです、土は食べ物ではありません。それにも関わらず、土を使ったフレンチフルコースが存在するのです。マジッ！ 土で料理なんてできるの？ 泥臭いんじゃない？ と思いきや、安全な土はどんな食材ともベストマッチすることが判明。「味」というものの本来の姿を感じることができました。
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