「ラーメン」にまつわる記事

【グルメ】博多で高評価を得るラーメン屋『博多だるま』で人気ナンバー1メニューを注文してみた

福岡・博多には、途方もない数のラーメン店がひしめき合っている。繁華街では、3軒や4軒連続で軒を連ねている場所があるから驚きだ。それでも商売が成り立つのだから、博多のラーメン熱は全国でも屈指の高さと言えるだろう。

・博多っ子が評価するラーメン店

ラーメンに熱心な博多っ子は、どこのラーメンを一番おいしいと思っているのだろうか? インターネット上の声をたしかめてみたところ、どうやら「博多だるま」が屈指の人気を誇るらしいことがわかった。実際に行って食べてみると、その人気にうなずかざるを得なかった! だがメニューの写真が……。

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【グルメ】岡山県のラーメン屋さんが「たい焼き」をラーメンにトッピングする暴挙! 山金

ラーメンのトッピングと言えば、何を思い浮かべるだろうか? チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギなどなど。ある程度定番化しており、もはや新しい食材は登場しないのではないだろうか。

そのラーメントッピング界に、挑戦するラーメン店が岡山にあった! その食材とは、たい焼きである。ラーメンにたい焼きをぶっこむなんて無茶だろ! だが、食べてみなければ、無茶かどうかはわからない。ということで実際に食べてみた。

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【グルメ】青森名物「味噌カレー牛乳ラーメン」を食べてみた / 予想外すぎる絶妙バランスのやさしい味わいに感動

ユニークな “ご当地ラーメン” は、日本全国に数多く存在する。ところ変わればラーメンも変わる! ということで今回は、青森県・青森市の名物「味噌カレー牛乳ラーメン」を紹介したい。

記者(私)が訪れたのは、青森駅から徒歩数分の距離にある「味の札幌 大西」。えっ、えっ!? 青森名物なのに札幌? そもそも味噌なの? カレーなの? 牛乳なの? お前は何を言ってるの? と、思う方が大半だろうが、すべて真実・事実である。

さらに、グルメレビューにあるまじき行為だが、結論から言おう。なんと、「味噌カレー牛乳ラーメン」は、予想を大ドンデン返すウマさだったのだ! 

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提供: 株式会社セブン&アイ・フードシステムズ

野菜だらけのラーメンは本当にウマいのか? 1杯で1日の2/3以上の緑黄色野菜が摂れるデニーズの『緑黄色野菜の美健麺』を食べてみた

塩分、脂質、タンパク質、炭水化物の融合のウマさは異常。外食すると、どうしてもこれらがメインの料理となり、野菜不足は避けられない。そんななかファミリーレストラン「デニーズ」が1杯で1日に必要な2/3の緑黄色野菜が摂取できるラーメン『緑黄色野菜の美健麺』を発売したという。

ラーメンと言えばガッツリ感とコクが命だ! だが野菜がメインの料理はオシャレ志向で味気がないものも多い。その相反する二つの要素が合わさったということになるが、実際どんな味なのだろうか? 早速食べてみた

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【本日限定】10月1日は「天下一品」の日! ラーメン食べたら先着順でラーメン1杯無料券がもらえるぞー!

10月1日といえば、いわずと知れた「天一の日」。京都発の人気ラーメンチェーン『天下一品』で、今年も祭りが開催中だぞー!

「天下一品祭り」は、10月1日と「テン・いち」とをかけて行われる恒例行事だ。期間中は、ラーメン無料券や激レアなオリジナルグッズをもらえるチャンス! お祭りの詳細は以下のとおりだ!!

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【まんが】日本一まずいラーメン屋『彦龍』のオヤジに人生相談してみた

かつて日本には、自他ともに認める「日本一まずいラーメン屋」があった。その名も『彦龍』。伝説的ともいえる味の悪さは、あのビートたけしに「キムチをドブ川に入れたような味」と言わしめたほどである。だが、お店は惜しくも2010年の1月いっぱいで閉店した。

そんな彦龍の店主「原憲彦さん」に、ガチで人生相談させたらどうなるのか。一体何をアドバイスしてくれるのか。その答えは、今回掲載するマンガを読めば一目瞭然だ!!

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【グルメ】二種のスープが繊細な素材を引き立てるこだわりの味噌ラーメン / 札幌『百戦麺磨 鬼武者』

北海道・札幌でグルメといえば、海産物や農産物と並んで欠かすことができないのがラーメンである。札幌ラーメンの歴史は戦前までさかのぼり、1920年代にとある中華料理店が提供していたしょう油ラーメンがそもそもの発祥といわれている。

・午前6時に人が並ぶ人気店

繁華街すすき野には数多くのラーメン店が軒を連ねている。そのうちのひとつに、「百戦麺磨 鬼武者」がある。このお店は明け方でも若者に人気で、記者(私)が訪れた午前6時でも満席。そんな時間でも、席が空くのを待って、店前に並ぶ人がいるほどの人気店である。

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【コラム】北海道では明け方に酔いつぶれた人がいない / その驚くべき理由

記者(私)は最近、北海道・札幌を訪れた。東京都内は連日30度を超える猛暑が続いているのに、札幌は日中でも24~5度。この日は雨天だったため、最低気温は18度まで下がっていた。おかげで気温差にやられて風邪をひいてしまった。寝込んだ翌日朝、どうしてもラーメンを食べたくなって、繁華街すすき野のとあるラーメン店に早朝足を運んだ。

・午前6時、酔っ払いがいない
そこで驚く光景に出くわした。午前6時30分頃、若者で満席の店内に1人も酔っ払いがいない。札幌の人たちはお酒に強いのか? それとも別の理由があるのか。とにかく、誰もが昨晩から飲んでいるはず。それにも関わらず、酔った素振りは微塵も見せずにラーメンを食べていたのである。

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松屋で『とんこつラーメン』を食べてみた

ウマイものをリーズナブルな価格で、サっと提供してくれる牛丼チェーンは、忙しい現代人の味方だ。丼だけでなく、カレーや定食を提供しているチェーン店も多いが、大手牛丼チェーン店のひとつである『松屋』ではラーメンを提供している店があるのをご存知だろうか?

松屋といえば、「スパイシーカレー」や「うまトマハンバーグ」など丼以外のメニューにも定評がある。ラーメンも期待しちゃっていいんじゃないの!? 早速食べにいってみた!

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ラーメン凪とコイケヤのコラボ「まぜそばFES 2013」が開催中 / ラーメンとスナックが合体したキング・オブ・ジャンクな特製まぜそばを食べてみた

以前ロケットニュース24でも紹介した、行列ができる人気ラーメン店「ラーメン 凪(なぎ)」。その凪が、「ポリンキー」や「ドンタコス」などのスナックメーカー「コイケヤ」とコラボした特製 “まぜそば” を販売中だ。

凪とコイケヤの共同企画「まぜそばFES 2013」は、全7店の凪で開催される。8月1日~8月15日は新宿地区の4店舗、8月16日~31日は渋谷・大宮地区の3店舗で、それぞれの店舗が独自のまぜそばを提供するスペシャル企画だ。

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【博多弁記事】駅構内で見つけたラーメンがお手頃でうまかったばい!

駅構内の立ち食いっち言ったら、普通はうどんか蕎麦が定番っちゃろうけど、JR博多駅にはラーメンがあるとよ。店からはとんこつのよか香りがしてくるけん、つい足ば踏み入れたくなるとたい。駅で小腹空いとったら、これはもう入るしかなかろうもん! ていうか、気がついたら入ってしまっとった!

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【埼玉グルメ】完全に「麺」の領域を逸脱している超幅広麺を使った「川幅ラーメン」がスゴイ / 鴻巣市・来集軒

埼玉県の鴻巣市には、この地ならではの料理があることをご存じだろうか? 同市と吉見町の間を流れる荒川は、川幅が日本一広い。それにちなんだ「川幅料理」がいくつもある。川幅料理って一体なに?

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【グルメ】自称「味にうるさい」タクシードライバーが熱烈におすすめするラーメン店『ますたに』に行ってみた / 京都市左京区

記者(私)が京都に行ったときのことだ。京都といえば、大手ラーメンチェーン「天下一品」の総本店があることで知られている。祇園四条駅周辺でタクシーを拾って、「天一総本店へ」と行き先を告げたところ、ドライバーは突然「ラーメン、好きですか?」と尋ねてきたのだ。

・自称「味にうるさい」タクシードライバー

「はい」と答えると、ドライバーは「自分は結構味にうるさいんですけど、行かれるなら総本店と同じ方面にある、おすすめの店がありますよ」という。ナニッ!? まだ現地についてもいないのに、そんなこと言われるとおすすめの方に行ってみたくなるではないか。ということで、ドライバーおすすめのお店『ますたに』へ行ってみた

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【衝撃グルメ】『サッポロ一番 塩らーめん』にバニラアイスを入れると激ウマ! クリーミィなポタージュ味になる

香ばしいゴマの風味と優しい野菜風味が特徴の『サッポロ一番 塩らーめん』。そのまま食べても美味しいが、公式サイトでは様々なアレンジレシピが紹介されている。

そのなかに衝撃的なレシピが掲載されていた。それは、なんと塩らーめんにバニラアイスを入れるというもの! ラーメンにアイスクリームを入れるなんて正気か!? でも公式で紹介されているし……どんな味になるか気になったので早速作ってみた。
 
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ロッテリアの『ラーメンバーガー』でラーメンを作ると激ウマ

2013年5月17日より関東圏で販売が始まったロッテリアの『ラーメンバーガー』。

一部の店舗では、発売時に行列ができるほどの注目度。そのラーメンバーガーでラーメンを作ると、ファストフードとは思えないほど上品な味になるのだ。

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ロッテリアの『ラーメンバーガー』を食べてみた

ロッテリアの新メニュー『ラーメンバーガー』。これはバンズ(パン)にラーメンの麺をはさむというもの! 斬新なアイディアにネット上で大きな話題となった。

当初は2013年5月20日より全国一斉販売の予定だったが、あまりの反響に予定を繰り上げ本日17日より関東の一部店舗で先行販売されているのだ。早速食べてみた!

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パンでラーメンを挟む! ロッテリア『麺屋武蔵ラーメンバーガー』が斬新すぎてヤバイ / ネットの声「なぜこうなった」

人気のファストフード店「ロッテリア」は、斬新な商品を世に送り続けていることで有名だ。

そのロッテリアが「ラーメンバーガー」を発売するという。なんとバンズ(パン)でラーメンの麺をはさんでしまうという驚愕の商品! 小麦粉にはさまれる小麦粉ッ!! まさかの炭水化物祭りにネット上では驚愕の声が続出している。

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世界の美味しいインスタント麺ランキング2013が発表! 日本からは「一平ちゃん」がランクイン

 

インスタント麺は、リーズナブルな価格で調理も簡単、そしてお腹いっぱいになれる便利な食品だ。最近では味もどんどん進化して「お店で提供されているものより美味しいかも!」と思わせるような商品もある。

そんな世界中で愛されているインスタント麺について、世界ランキングが発表されたぞ! むむむ、日本のインスタント麺は世界でどう受け入れられているのだろうか? 気になる2013年版ランキングは以下の通りだ。

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【激レア】たった一店舗のローソンでしか売られていない『らき☆すたしょうゆラーメン』を食べてみた

コンビニエンスストア『ローソン』の店舗数は全国約1万1000軒です。そんなに店舗があるにもかかわらず、たった一店舗でしか販売していないローソン商品が存在するのをご存じでしょうか?

人気作品『らき☆すた』とのコラボ商品「らき☆すたしょうゆラーメン」です。激レアと呼ぶにふさわしい、そのラーメンを実際に食べてみました。気になるお味は!?

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【徹底議論】食べ残したカップ麺のスープはどう捨てるべきか / 流し台? それともトイレ?  

手軽に美味しく食べられることで世界中で支持されているカップ麺。だが、カップ麺は食べ終わったとき、ひとつの問題が発生する。「残ったスープの処理方法だ」。

もちろん全て飲み干すのがいいのかもしれないが、飲みきれないという人も多いだろう。そんなとき、あなたはどうやって処分する?どうやら、日本では「台所の流し台に流す派」と「トイレに流す派」に大きく分かれるようだ。一体、どちらが正しい処理方法なのだろうか?

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