ロケットニュース24

日本が世界に誇るびっくり飲食システム、回転寿司。料理が無人で運ばれて、おまけに店舗によっては自分の目の前でぴたっと料理が止まったり、抽選ゲームに参加できたりするんだから、もはやエンタメと言っていい。

いまはもう見慣れてしまった風景だが、ぐるぐる周回するレーンの登場は衝撃的だったはずだ。

しかしインパクトなら勝るとも劣らないものがある。東京の八王子に、特急レーンならぬ “船で料理が運ばれてくる” ユニークな飲食店があるのをご存じだろうか。

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秋にぴったりのキャンプ飯ってことで、今回は「秋鮭とキノコのレモンバター焼き」を作ってみることにした。なんでもレモンの酸味にコクのあるバターソースがよく合うらしい。材料はスーパーで簡単に手に入るから作りやすいだろう。見た目も華やかだから楽しみだ。

いつものようにYouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を参考にして料理を作っていくぞ。めっちゃ簡単なので、鮭のおいしい季節にぜひ真似してみてほしい。もちろん家で作ってもOKだ。それではさっそくご覧あれ！

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アクアパッツァといえば、イタリア南部・ナポリの郷土料理。イタリア語で直訳すると「奇妙な水」あるいは「狂った水」という意味らしい。魚をトマトとオリーブオイル等で煮込んだ料理で、食材を鍋に入れる際に水が油に跳ねるためにそう名付けられたのだとか。

そんなアクアパッツァも簡単に作れるらしい。ってことで、今回はYouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を参考にして「鯛とアサリのアクアパッツァ」にチャレンジしてみるぞ。見た目も味も最高のキャンプ料理がこちらです！

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いきなりだが今回は、ホットサンドメーカーで「ジャンボ大判焼き」を……地域によっては「今川焼き」や「回転焼き」と呼ばれているアレを作るぞ。ワイルドな見た目なのに昔ながらの味というギャップに癒されるはず。キャンプで披露したらきっと喜ばれるだろう。

というわけで今回も、YouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんのレシピを参考にして作っていく。料理が苦手なおっさん（私）でも、何回か作っているうちにコツをつかむことができたぞ。しっとりふわふわな大判焼きはこんな感じで作ります！

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シンプルに焼くだけでも美味しい冷凍餃子はアウトドアでも大活躍。スキレットでカリッと焼いてビールのおつまみにしている方は多いだろう。今回は、そんな冷凍餃子をとろとろのチーズと絡ませて食べる「餃子チーズフォンデュ」の作り方を紹介したい。

今回もYouTubeで簡単キャンプ飯のレシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を参考にして作っていく。過去最高レベルの超簡単かつ激ウマメニューなので、料理をしない方もぜひ作ってみてほしい。キャンプでも家飲みでも使えるぞ〜〜！

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シンガポールの名物料理に「ペーパーチキン（紙包鶏）」というものがあるらしい。鶏肉を紙で包んで揚げる料理なのだとか。あらかじめ仕込んでおけば、キャンプ当日にパパッと簡単に作れるうえに激ウマ。しかもビールにもめちゃくちゃ合うという。

世界の料理をキャンプで披露したら盛り上がるしビールにも合うなら作るしかねえ！　ってことで、今回もYouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんのレシピを参考にしてチャレンジしてみます。レシピは以下のとおりだ！

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夏キャンプの定番料理といえば「そうめん」。毎年竹を切って「流しそうめん台」を手作りしている強者も少なくないはずだ。ただ、さすがに同じ味が続くと飽きてしまうだろう。そこで今回は『冷凍トマトとツナのぶっかけそうめん』の作り方を紹介したい。

毎度のことながら、YouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を見ながら作っていく。1年前に作った『ツナマヨそうめん』とはまた違う美味しさが楽しめるぞ。それではさっそくレシピをご覧いただこう。

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キャンプの朝といえば、ホットコーヒーを味わいながらゆったり優雅に過ごしたいもの。さらに頑張らなくても作れる少しリッチな朝食メニューを覚えておくと便利だ。そこで今回は「グラノーラとクリームチーズのオープンサンド」の作り方を紹介したい。

毎度のことながら、YouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を見て実際に作っていく。1回作ったら覚えられる簡単メニューなのでぜひ試してみてほしい。それではさっそくご覧いただこう。レシピは以下のとおりだ！

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夏バーベキューの定番料理といえば、やはり「焼きそば」だろう。大きな鉄板で大量に作るのも楽しいが、たまには少しアレンジして「海鮮トマト塩焼きそば」にしてみてはいかがだろうか。2〜3人前ならパパッと簡単に作れるし少しだけリッチな気分も味わえるぞ。

というわけで今回も、YouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんのレシピを参考にして作っていく。慣れてしまえば数分で作れちゃうので、しっかりマスターしてキャンプやバーベキューでお試しあれ。レシピは以下の通りであるっ！

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料理の苦手なおっさん（私）が、YouTube『兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル』から料理の楽しさを学ぶ「簡単キャンプ飯」シリーズ。これまで約90品のキャンプ料理にチャレンジしてきたが、今回はソロキャンプにおすすめの簡単メニューを6品ピックアップしてみたぞ！

1人の時間を自由気ままに楽しむべく、キャンプ・料理ともに初心者の方でも無理なく作れるメニューを厳選して選んでみたので参考にしてほしい。材料が少なくて調理の手間もかからない「激ウマキャンプ料理」は以下のとおりだ！

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いきなりだが今回は、豪快かつ贅沢なチーズを丸ごと使ったキャンプ料理を紹介したい。おつまみにもデザートにもなる「カマンベールチーズのメープルナッツがけ」だ。レシピを覚えたら5分もかからずに完成するのでパパッとマスターしてくれたまえ！

──と偉そうに言っておきながら、実は私も2回しか作ったことがない（しかも1回目は失敗した）。というわけで今回も、YouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんのレシピを参考にしながら作っていくぞ。さっそくご覧あれ！

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キャンプやバーベキューで喜ばれるのは豪快な肉料理だけではない。一風変わったメニューも場を盛り上げるのに使えるぞ。たとえば今回ご紹介する “イタリアンな肉巻きおにぎり” なんか最高。ワイルドな見た目からは想像もつかない中身……かなりオススメである。

というわけで今回も、YouTubeで簡単キャンプ飯のレシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を見て料理を作っていく。ケンさん曰く「意外な組み合わせなのに驚きの美味しさ」とのこと。めっちゃ簡単なので次のキャンプでぜひ試してみてほしい。

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缶詰を使ったキャンプ料理が人気の理由は、常温保存が可能で持ち運びが楽なうえに、料理の腕に自信がなくても手軽に激ウマ飯が作れるからだ。なかでも使いやすいのがサバ缶。そこで今回は、朝食メニューにおすすめの「サバ缶とトマトのホットサンド」を作ってみたい。

毎度のことながら、YouTubeでキャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんのレシピを参考にして作っていくぞ。ケンさん曰く「意外な組み合わせですが、とても上品な仕上がりになります」とのこと。サバ缶レシピのレパートリーを増やしたい方は必見だ！

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ワークマンのアウトドア用品コーナーで「1500円のレジャーシート」を見つけた。ペラペラのやつではなく、帆布（はんぷ）にロウソクなどの原料に使われるパラフィンを染み込ませたタフなシートだ。汚れや水に強いからキャンプや海水浴等で役立つらしい。

商品名は「パラフィン帆布フィールドシート」。数カ月前に登場したものの、かなりの人気でずっと売り切れていたという。たしかに見かけなかった……もしかすると夏前に再入荷したのかも。だったら今がチャンスってことで買ってみたぞ。特徴は以下のとおりだっ！

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コンビニやスーパーで売っている「カレーパン」にひと手間を加えるだけで、デパ地下レベルのカレーパンに変身するらしい。そんなこと聞いたら試すしかねえだろってことで、ダッシュでカレーパンを買ってきた。あと必要なのは、家にあるピザ用チーズと卵だけ。

チャレンジするのは「卵とチーズのカレーパンホットサンド」。名前の時点でメチャメチャうまそうである。いつものように、YouTubeで簡単キャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を見ながら作っていくぞ。それではさっそくご覧あれっ！　

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さっそくだが、次のキャンプやBBQですぐに試せる簡単レシピを紹介したい。今回は「鶏もも肉のハニーマスタード焼き」だ。チキンソテーやテリヤキなどの定番系もウマいけど、屋外ではひと工夫したくなるもの。そんな時には簡単オシャレなハニーマスタードソースでどうぞ。

調理時間は15分もあれば十分。短時間でも柔らかな食感に仕上がるだろう。ご飯のおかずにもビールのおつまみにもなるハニーマスタード焼き。いつものように、YouTubeで簡単キャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を見ながら作っていきますっ！

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キャンプで大人気の万能クッカー「メスティン」があれば、めっちゃ簡単に激ウマ料理が作れるぞ。固形燃料を使用することで火加減や時間も気にしなくてOK。着火して待つだけの “ほったらかしレシピ” はキャンプやバーベキューだけでなく、緊急時にも役に立つだろう。

今回チャレンジするのは牛丼。炊いたご飯に牛肉をのせるのではなく、ご飯と一緒に牛肉を炊くため、固形燃料に火をつけた後は放置でOKというメニューだ。いつものようにYouTubeで簡単キャンプ飯レシピを発信している『兼業主夫のケン』さんの動画を見ながら作っていこう！

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乾燥パスタをあらかじめ水につけて戻しておく「水戻しパスタ（水漬けパスタ）」は、レストランの裏ワザ時短テクニックだ。パスタを保存容器に入れて、しっかり浸かるように水を入れる。んで、2時間ほど放置すると生パスタのようなモチモチした食感になるという。

今回ご紹介する「オイルサーディンとドライトマトのパスタ」も水戻しパスタを用意しておけば5分で完成するだろう。ってことで次のキャンプでは、お酒にも合う “大人のパスタ” をパパッと作ってみてはどうだろうか。簡単オシャレ料理はキャンプ向きだぞ。おすすめ！

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