サクッとした衣の奥からにじみ出る肉汁。から揚げを嫌いな人っているんだろうか？ 少なくとも私（中澤）は会ったことがないが、もし、から揚げなんて見るだけで吐き気がするという人がいればこの記事は辛い内容になるかもしれない。
なぜなら、今回ご紹介するそばは、デッカイから揚げの乗ったそば。丼の半分を覆う大判から揚げが大満足の店なのである。
「立ち食いそば」にまつわる記事
咲き始めた桜も震えるような今日この頃。もうすぐ春だが、いまだに肌寒さが残っている。こんな日は温かいそばでも食べて暖を取りたいものだ。
そこで昼時にそば屋を探していると、路地裏で店頭に立って声を出している立ち食いそば屋を発見。これが体だけでなく心まで温めてくれるような店だったためお伝えしたい。
続きを全部読む
美しさとは何か？ キラキラした宝石、または壮大な景色など、美しさにも色んな種類があるが、私（中澤）は達人の技にこそ美しさを感じる。例えば居合抜き。本来は切ることが目的だが、極めれば極めるほどによどみのない動きは美しさを増す。
そんな美しさを立ち食いそば屋で見ることになろうとは。輝く麺！ 絹のようになめらかな舌触り!! このそば屋、できる！
続きを全部読む
みんな大好きカレーライス！ ただでさえウマイのに多くの食材と調和する懐の深さまである。どんな具を乗せてもそれぞれの強みを生かしまとめ上げる圧倒的リーダーシップ。カレー専門店の全部乗せは理にかなっていると言える。
ウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ち食いそば放浪記」。この度、そんな専門店の全部のせにも負けない夢のカレーに出会った。牛すじ・カツ・チーズ・温泉卵が集結！ 小川町『河北や』のスペシャルカレーが男のロマンすぎた!!
続きを全部読む
神に会っては神を殺し、親に会っては親を殺す──道を極めんとするならば捨てる覚悟も必要である。とは言え、なかなか切り捨てられないのが人情。
そんな中、バッサリいっちゃってる立ち食いそば屋がある。小川町『十割蕎麦 韃靼 穂のか』……この店にはどの立ち食いそば屋にもあるものがない。
続きを全部読む
寒い……3月と言えど春はまだ遠い。そんな冷え込む朝、私（中澤）がやって来たのは分倍河原である。新宿駅から京王線に乗り、調布や府中を越えた先にあるこの駅。こんな時間にこんなところで何をやっているのかと言うと……
実は、この駅の駅前にカレーがウマイと評判の店がある。その名も『山長（やまちょう）そば』……そう、立ち食いそば屋だ。
続きを全部読む
100年。言葉にするとひと言だが、それは世界が変わるには十分な時間だ。ちなみに、今から約100年前というと、第一次世界大戦の頃。携帯もなければPCもない。世界では戦闘機が生まれ、日本では米騒動が勃発した。
そんな教科書の中の時代から続く駅そば屋が神奈川にある。ウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ちそば放浪記」……今回は、まさに歴史的駅そば屋！ 伝説級の穴子天をとくと見よ!!
続きを全部読む
そばトッピングにおいて、かき揚げ天の何が良いかってつゆを吸うところじゃないだろうか。噛むとジュワッとあふれ出すつゆ。かき揚げの味も溶けだした つゆはまさに至高。私（中澤）は、その一瞬を味わうためにかき揚げそばを頼むと言っても過言ではない。
ウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ち食いそば放浪記」。これまで様々なかき揚げそばを食してきたが、また1つ高貴なるかき揚げそばに出会ったためお伝えしよう。
突然だが、皆さんは「そば」と聞けばどんなものをイメージするだろうか。多くの人はスルッと細い麺を思い描くのではないかと思う。太麺と言えども、うどんに比べるとほっそりしているのがそば……
そんなふうに考えていた時期が俺にもありました。ウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ち食いそば放浪記」。今回出会ったそば屋は、そば自体の在り方に一石を投じる店だ。このそば、革命的すぎてもはや きしめん！
続きを全部読む
カレーはウマイ！ とんかつもウマイ!! すなわち、カツカレーは凄くウマイ！ ただの足し算でも強いのに、それ以上の魅力を発揮するのがカツカレーという食べ物である。
ウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ち食いそば放浪記」。第149回は、そんなカツカレーが名物の立ち食いそば屋。クリスピーなとんかつにカレーが染みる！
続きを全部読む
ハンバーグ、から揚げ、コロッケ、カレー！ これらを嫌いな男子がいるなら手を挙げろ!! はい、いませんね。男に生まれたからには食べずにいられないオールスター軍団である。
そんなラインナップが全てぶち込まれた丼に出会った。立ち食いそば屋で。何を言っているか分からないと思うが私（中澤）も分からない。言えることはただ1つ……盛りすぎ注意！
続きを全部読む
愛してたと嘆くにはあまりにも時は過ぎてしまった。今日も心のほころび癒せぬサラリーマンが千鳥足……ここは新橋！ 訪れたのは駅前第一ビル1号館だ。
さびれた雰囲気さえ漂うこのビルの片隅に、ひと際異色のそば屋がある。その外観はまるで屋台！ 肉そばの優しい甘みにブルースが止まらねェェェエエエ!!
続きを全部読む
時は平成の終わり、世は乱世。立ち食いそばチェーン戦国時代の東京。「富士そば」「ゆで太郎」「小諸そば」の御三家が圧倒的勢力を誇る中、明日を目指して天ぷらを揚げる者たちが居た。その名を「いわもとQ」。
サクサクの天ぷらとのど越しの良いそばに定評のあるこの店。今宵も天丼セットが宙を舞う。だが、あなたは知っているだろうか？ 『いわもとQ』の天丼セットは3度楽しめるということを。
続きを全部読む
早くて安くて味はそこそこ。立ち食いそば屋のイメージと言えばそんなところだろう。実際、そこそこのそば屋が多いのだが、価格と味のバランスこそ立ち食いそば屋の真骨頂とも言える。
上野はそんな立ち食いそばの激戦区の1つだが、頭1つ抜きんでた店を発見したのでご紹介したい。上品に香り立つ細麺はワンランク上！ このそば屋……できる!!
続きを全部読む
疲れた。あー疲れたな。何に疲れたって全部だ。朝の満員電車は元より、オッサンしかいない会社の景色とか、心の準備よりも前に決めないといけない先の予定とか、役所とか郵便局が平日昼間しか開いてないこととか……毎日にウンザリである。全てバックれて海に夕日でも見に行ったろか。
そんなある日のこと。立ち食いそば屋に入ったら、海に沈む夕日が見れた。繰り返す。そば屋で海に沈む夕日を見た。あー夕日が目に染みやがるぜ。ワシ間違ってたかもしれへん。バカヤロォォォオオオ！
続きを全部読む
プリッと噛めばジュワッと染み出す出汁（だし）の味。立ち食いそばのトッピングにおいて、意外な魅力を誇るのがゲソ天だ。噛めば噛むほど食べれば食べるほどにウマイ。まさにスルメ的。だがしかし、その魅力のわりにゲソ天の評価は低いと言わざるを得ない。
かき揚げ天はどこでもあるのにゲソ天がない店は結構多い。いつもかき揚げ天を頼み、ゲソ天なんて見たことがないという人もいるだろう。ゲソ天って何？ ウマイの？ そんな人はぜひ千葉市川の『鈴家』に行くべきだ。
続きを全部読む
温度が高いほどに音もなく燃える炎。ネットで騒がれることを「バズる」と言うが、派手さと無縁の立ち食いそば屋は、いくらコスパが良くてもバズることはあまりない。さながら青い炎のように……静かに熱い。
また1つ、そんな立ち食いそば屋を発見したのでご紹介しよう。500円超えが当たり前になった東京の飲食業界において、かけそば1杯200円！ 揚げ物3つトッピングでもワンコイン以下!! 立ち食いそば屋『亀島』が激アツ！
続きを全部読む
日本伝統のファストフード立ち食いそば。のれんをかき分け、ツルッと食べて「ごちそうさま」と出ていく。そんなスピード感なので、立ち食いそば屋の味に求められるのは「なんでもないウマさ」だ。必然的に、味もそこそこな場合が多いのだが……
そんな中、絶品のつゆの店を見つけたのでご紹介したい。黒いつゆに深いコク……都内立ちそば最強レベルの出汁、ここにあり！
続きを全部読む
人気記事ランキング
現在
週間
月間
おすすめ記事
【マジかよ】米大物ラッパーが最新曲で「山下達郎」をサンプリングして話題に！ ファレル、カニエ・ウェストなども参加のアルバム
話題の超小型スピーカー「EWA A106（1999円）」を使ってみたらサイズを超えたサウンドが鳴ってビビった！
【恐怖】生まれて初めて「ラーメン二郎」に行ってみた結果…！ ラーメン屋とは思えない緊張感を味わったでござる
【必見】漫画『だらしない夫じゃなくて依存症でした』が読み始めたら止まらない / 私の夫はアル中ですか？
クロコダイルのたこ焼きを食べてみた！ サメの唐揚げも食べたヨ
【奇跡】マキシマム ザ ホルモン「マキシマムザ亮君」がなぜかロケニューに登場！ その理由が実にヤバすぎた
【衝撃】とうとう日本から “春” が消滅か？ 今週末の気温がとんでもないことに…！ お天気キャスター「5月の概念が崩れる」
【教えて】買った直後のソフトクリームを子供が落としてしまった場合、親は「作り直して下さい」と言っていいのか？
人生で初めて「紙製ストロ―」を使ってみた率直な感想 / これを吸い続けるのか……
巨大トンカツ＆エベレスト級のライスがヤバい！ デカ盛りの名店「岩見沢市・未来亭」のカツカレーを食べてきた
-
【予想外】10代がスマホで最も見ているもの3位「ニュース」2位「動画」1位が……マジかよ！
【漫画】「嫁が生きてきた壮絶な16年間」が想像の100倍壮絶で読むに堪えない / それでも児童虐待から目を逸らすな
引っ越しの退去費用で17万の請求が……「ある言葉」を伝えたら追加費用もなくなり敷金も全額戻って来た話が話題 → 元不動産屋に話を聞いてみた
【ポケモンGO】日比谷公園が「ヒポポタスの巣」に！ 絶対に行かなきゃいけない案件発動中!!
【ちょっと待て】シャワーの利用に関する衝撃的なアンケート結果が発表される…！「毎日浴びている」と回答した人の割合がヤバすぎる件
【衝撃】こずえ鈴（39歳）の現在がヤヴァイ / 芸能界を辞めた理由も赤裸々に告白
ビットコインがまさかの高騰！ 1年前に仮想通貨に突っ込んだ6万円のその後を確かめてみた結果!!
スタバ行ってる場合じゃねえッ！ ドトールが本気出した「ドトール珈琲農園」のパンケーキが激ウマ!!
【意味不明】丸亀製麺の「ぶっかけうどん」が無料らしいので行ってみた結果 → どういうわけか『SNS放題』になった
【衝撃】あばれる君の奥さんが超美人だと話題 → 期待しないで見てみた結果…
【ワカチコ】スーパーアイドル「ゆってぃ」の現在がヤヴァイ
【100均検証】ダイソーの「珪藻土バスマット」を使ったら宇宙を感じた
【当たるかな？】新元号の予想ランキングが発表される → 1番人気の漢字は「安」
【悲報】松屋の新業態「ステーキ屋松」、暴力的なまでのコスパと味で「いきなりステーキ」を潰しにかかる！ 本日3/12オープン
ファミコンのドラゴンクエストの復活の呪文に「平成は令和へ成り新しい時代へ」と入力するとレベル15の勇者が復活する!!
【朗報】7月1日からセブンイレブンでPayPay（ペイペイ）が使えるようになるぞ〜！ その他のバーコード決済も可能に!!
