もしかして、今、京都醤油系ラーメンの波が来てる? というのも、相次いで2025年6月に大量閉店した、京都発祥『天下一品』の跡地に「東京背脂黒醤油ラーメン」をうたう『伍福軒』が10店舗同時にオープンした。
東京背脂と言いながら、その見た目も味も京都の醤油系の代名詞とも言える『新福菜館』に近いと言われている。独自性を打ち出したい狙いがあるのだろうが、見た目からして似ている以上、京都醤油を参考にしたと考えるのが妥当だ。少なくともその影響は受けているはず。
そんななか、7月30日に中野に同じく新福菜館にルーツを持つ秋田発祥の『末廣ラーメン本舗』がオープンしていた。また京都醤油系!? これはもう京都醤油系の波が来ていると言っても言いすぎではないかも……。





















【1000円以下食べ放題】900円のランチ定食注文で炒飯食べ放題! 唐揚げや水餃子もついてくるガチ中華『四川厨房 随苑 内神田店』
全6品を正直採点!セブン増量フェア第2週で選ぶならコレ
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1994話目「朝の支度⑥」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1995話目「朝の支度⑦」
【実録】心筋梗塞になりました / 第1話「かつてない胸の痛み」
定額で遊び放題! 福生『ゲームセンター タンポポ』は、行き場のない “みなし機” の新たな活躍場所 / 懐かしの名機に会える楽園
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1988話目「再会㉘(完)」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1989話目「朝の支度①」
ベビースターのテーマパーク「おやつタウン」に気づけば6時間以上滞在していた / 私の手汗がこんなところでも試されるとは
【1000円食べ放題】唐揚げ、麻婆豆腐がおかわり自由! ガチ中華『香港餃子酒場』ランチの副菜ビュッフェがおまけを超えてる
人気上昇中の『チーズ食べ放題(税込2618円)』に初挑戦 / 想像以上の充実っぷりに感動 → 極限まで楽しむ方法を伝授
アメ横「路上営業一斉摘発」で道幅が広くなったって聞いたので行ってみたら、思ったほど変わっていなかった
オニヤンマのフィギュアが虫よけになるってほんと? 2週間かけて試してみた正直な感想
【事件】久しぶりに「串カツ田中」に行ったらほぼ別の店になっていた / 豚もエビもレンコンも食べずに帰ることになった理由
【検証】10年間ほぼ毎日飲んでる「コーヒー」を1週間断ってみたらこうだった
【本日発売】「ローソンの福袋」(2160円)があまりにパンパンに詰まってて、持って帰るのちょっと恥ずい
中国「渡航自粛要請」から2週間が経った京都市内「祇園」「清水寺」「錦市場」の様子を見に行ってみた
「喜んで」の真意? SHEINの返品を覚えたら、逆に “無限購入ループの沼” に浸かっていた話
膨張したモバイルバッテリーを処分しに行ったらヒヤッとした話。作業員「前に火ぃ吹いた」
高級スタバの店員さんから教えてもらった「カスタマイズブレッド」が忘れられない / 店舗限定モーニングを食べに行くも2日連続の売り切れという絶望からの歓喜
【埼玉・越谷】バングラデシュ料理、平日1100円食べ放題で本場の味をトコトン堪能! ところで壁に貼ってある「ドキドキ 男のロマン」ってナニ!?
ユニクロのパンツ一筋だった私が飛ぶくらい涼しい「しまむらの超クール」を試してみた結果 → 推し変ならず
燃油高でデモ発生 ガソリン1リットル約240円の衝撃【カンバ通信:第470回】
はじめての昼スナック。そこには知りたかった「歌」の本質と、老夫婦の紡ぐ美しい景色があった
誰でもできる! Geminiを使った「プロンプト講座」:コーディネートの参考画像の作り方
か、体が…勝手に! 不思議な力で前へ押し出される生徒! 四コマサボタージュFB第3回「鼻ちょうちん」
【4コマ】魔王軍はホワイト企業 1993話目「朝の支度⑤」