カンバ族。ケニア・ナイロビ在住。GO羽鳥がマサイ族のルカに会いに行くとき、ケニアの僻地アンボセリまで安全に連れて行ってくれるプロフェッショナル・ドライバー。運転以外にもカメラの撮影補佐など、ケニアにおける羽鳥の相棒。2020年、新型コロナの影響により収入がゼロになったため、ケニアの現地レポーターとして期間限定のライターデビュー。
ジャンボ！ ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやりつつ、ロケットニュース24の記者もやってるチャオスです。妻は1人、娘は2人。親子4人、こうして無事に暮らしていけているのは、この連載のおかげです。
まずは言わせてほしい。日本の読者の皆様、いつも読んでくれて、さらに質問も送ってくれてありがとうございます。
そして自分とゴー（羽鳥）に言わせてほしい。カンバ通信、連載通算300回、おめでとうございます！
あっという間の300回。ということで今回は、これまで300本もの記事を書いてきたオレが、特に印象に残っている3本の記事を紹介したい。
ジャンボ〜！ 今回はゴー（羽鳥）からの質問。
「世界的にコロナも落ち着いてきていることだし、旅行者も増えている気がするし、ケニアはどんな感じ？ そしてチャオスのタクシー家業はどうよ？」と。答えよう。
正直、ケニアは、いや、オレが感じるケニアにおいては、「コロナは終わった」と思えるような状況ではないな。
ジャンボ〜！ ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやりつつ、隙さえあればナイロビ中のポテト屋さんに突撃しまくるポテトジャーナリストのチャオスだよ。今日も元気に、ポテ活、ポテ活！♪
さ〜て今回は、オールドモンバサ通り（old mombasa road）沿いにある『フライズインレストラン（fryz inn restaurant）』に行ってみたよ！
ジャンボ〜！ アフリカはケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやりながら、ポテトジャーナリストもしているチャオスです。
ということで久々に行ってきたよ、ポテト屋さんに！ お店の名前は『シェフチキン（chef chicken）』。どんな出会いがあるのだろうと、ワクワクしながら入店すると──
ジャンボ〜！ 今回もリクエストボックスに届いた質問にお答えしていこうと思うんだけど、すごい質問が英語で届いたよ！ せっかくなので、そのまま載せるね！
「I always enjoy reading and learning about the local lifestyle in your report! I would like to know how people in your country learn English to reach the level where they can use it for their job. In Japan, many people study English in school usually for about 6-9 years, but still they are not confidence enough to communicate. What do you think is the key to be a good speaker of English from your own experience? Thank you!」
ふむふむ、なるほど！……って、どんな質問が来たのかわからない人のためにGoogle翻訳にぶち込んだ日本語も載せておこう。意味合いは以下の通り！
ジャンボ〜！ 今回もリクエストボックスに届いた質問に答えるね！
「日本には多くの酔っ払いがいて、公園のベンチや大通りで寝ていたりします。治安的に安心な日本だから許されるのでしょうが、そちらではどんな感じですか？」
いい質問だ！ お答えしよう!!
ジャンボ〜！ 今回はリクエストボックスに届いた質問に答えるね！
「引越しの記事で、ケニアの集合住宅の写真がありました。洗濯物を大量に干している様子が見られましたが、洗濯物の上にはシートの様なものが掛かってる部屋が沢山ありました。何故シートを掛けるのですか？
また、日本では部屋の中で洗濯物を干すとイヤな臭い（生乾き臭）がつくことがあります。特に梅雨の時期は大変です。ケニアでも同様の悩みはありますか？」
めちゃめちゃナイスな質問だ！ 答えよう！
ジャンボ〜！ 今回はね、「マトケ（matoke）」と呼ばれるバナナ粥（がゆ）の作り方を教えようと思う。このマトケは、あのマサイ族さえもを虜（とりこ）にするほど激うまで、ケニアでは超絶メジャーな料理のひとつ。
ただし、必要な具材に、青々とした「調理用バナナ（これをマトケと呼ぶ国もあるらしい）」が必要なんだが、日本のクッキングライセンス（調理師免許）を持っているゴー（羽鳥）いわく、日本では売られていないと。
ただ、「たまに、ぜんぜん熟れていないカチカチの甘くないバナナに当たることもあるので、それを運悪く引きあてたら、逆にマトケ用に使えばいいんじゃないかな」と言っているので、気にせず作り方を紹介するね。
ジャンボ〜！ チャオスです。
ハラ減った……って時に役に立つのが即席麺だよね。ケニアのスーパーにも、韓国の辛ラーメンをはじめ、様々な即席麺が売られているけど、やっぱ一番人気はインドネシアの『インドミー』だね。
ケニアでは本当にメジャー中のメジャー麺で、2日に1度の割合で出てくるレベルなのだけれど、日本のゴー（羽鳥）に聞いてみると、「カルディ」ってお店にも売ってるらしい。なので気になる人はお店へGO。
そのまま食べても良いし、いつぞやかオレが紹介した「ケニア式アレンジ（トマト＆タマネギ）」で食べるのもよし。でも、今回ご紹介するケニア式アレンジもオススメだ。題して「たまごミーゴレン」！
ジャンボ〜！ 今回もリクエストボックスに届いた質問に答えていくよ。どんな内容だったのかというと……
「チャオスさんのお財布（できたら中身も）が見てみたいです！（中略）また、中には日本人と同じようにキャッシュカード、クレジットカード、免許証、保険証とかポイントカードとか入ってるんですか？（後略）」
──みたいな感じ。いいよ〜。ぜんぜん見せちゃう。大公開！
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