特集

「からすみ」の記事まとめ

1000円の激安からすみ風珍味『唐千寿』は本物の代わりになるのか？ 見た目・食感・味を徹底比較してみた

突然だが、皆さんは日本三大珍味のひとつ「からすみ」は好きだろうか？　私（高木）は、ハッキリ言って大好きだ。

お酒だけじゃなく白米にも合うし、他じゃ替えの効かない旨み・香り・食感がドーパミンをジャバジャバと発生させる。ただ、とにかく高級なのがツラいんだよね。

あぁ～っ、もっと手軽にからすみを食べられたらいいのに……と思ったら。発見したぞ！　からすみ風味の魚卵珍味『唐千寿（からせんじゅ）』という商品を!!!!

続きを全部読む

長友選手がミラノのレストランで「日本語メニューの間違い」を自ら訂正！ その料理を実際に食べたら大人の味だった

海外でレストランに入ると、まれに日本語のメニューが用意されていることがある。日本人にとっては有り難いサービスだが、必ずしも全ての日本語メニューが、日本人にとって読みやすいわけではない。

中には「う〜ん」と意味を考え込んでしまう日本語メニューもある。そしてそんなアバウトな日本語を、訪れた日本人旅行者が書き換え、正しい表記に修正しているケースも珍しくない。

私事で大変恐縮だが、筆者（私）が先日イタリア・ミラノを訪れたときもそうだった。レストランに日本語のメニューが用意されていたのだが、どうやら間違いがあったようで、先に来た日本人が訂正している。それが誰だったのかと言うと……なんと、長友さん！　インテルの長友選手が日本語のメニューを書き換えてるやん!!

続きを全部読む

  • 2012年6月4日

漫画家・著名人が愛する老舗台湾料理店の特製からすみ入り焼き飯 / 東京・西新宿5丁目「山珍居」

今話題の料理研究家、園山真希絵さんが絶賛する老舗の台湾料理店が東京・西新宿5丁目にあるという。彼女が過去にレポートした記事によると、そのお店「山珍居」は名高い漫画家や著名人が多く訪れるお店なのだとか。実際にお店を訪ねると、店内にはずらりと新旧著名人のサインが飾られているのである。ここのおすすめ、特製からすみ入り焼き飯（2000円）を食べてみた。焼き飯に2000円は少々高いのだが、著名人をうならせるだけの味に納得！

続きを全部読む