特集

「さばの味噌煮」の記事まとめ

【セブンの本気】渋谷・魚力とコラボした「さばの味噌煮」がめっちゃ美味い / セブンのサバへのこだわりは異常

ひと昔前の「PB（プライベートブランド）はイマイチ」という常識を覆した「セブンプレミアム」。品数が多いうえに、モノによっては専門店顔負けの商品もあることから、個人的に「セブンプレミアム帝国」と呼んで恐れている。

帝国の中でもなぜか層が厚いのが「サバ」のラインナップ。ロケットニュースでも過去に「オススメのセブンイレブン商品記事」を書いたら8人中3人がサバ系だったという珍事が起きた。

熱心な読者には「またサバかよ」と思われそうだが、これだけはオススメさせてほしい……。「奥渋魚力4代目監修　さばの味噌煮」めっちゃ美味しい！

続きを全部読む

松屋『さばの味噌煮定食』を食べてみた / よく効いた生姜と鯖のうま味、そして濃厚な「もろみ味噌」で白米が止まらねぇ！

2021年3月23日の午前10時から、一部を除く全国の松屋にて『さばの味噌煮定食』の販売が開始された。3月2日から朝定食として『さばの塩焼き定食』が登場していたが、それに続く第2弾とのこと。時間が午前5時から午前11時までと限定されている塩焼きとは違い、味噌煮は1日中注文可能だ。

ところで、鯖の味噌煮系の定食そのものはド定番。やよい軒や大戸屋のような定食屋はもちろん、松屋同様にあくまで牛丼をメインとする吉野家にも、類似のメニューが存在する。そんな定番中の定番を、ここにきて新商品として投入した松屋。どう仕上げてきたのか大いに気になるところだ。さっそく食べてみたぞ！

続きを全部読む

ガストの没メニュー、ドリアにさば味噌をのせた「さば味噌ドリア」を食べてみた！ これは定番化すべき!!

最近の飲食業界では、話題性を狙ったキワモノメニューが頻繁に登場している。その状況を後押ししているのが、バラエティ番組の『有吉弘行のダレトク!?』（フジテレビ系）だ。没メニューレストランというコーナーでさまざまな飲食店で没になったメニューを期間限定で復活提供させている。

2018年11月6日の放送では、ファミレスのガストが登場。4つの没メニューから1つが採用されて、翌日から提供開始となった。そのメニューとは、さば味噌ドリア（税別699円）である。和食の定番のさば味噌を、洋食のドリアに乗せた奇抜な一品。はたして、ウマいのか？

続きを全部読む

【サバの日】セブン、ファミマ、ローソンの「サバの味噌煮」の中でもっとも白いゴハンに合うのはどれか食べ比べてみた

本日2016年3月8日は何の日？　ギョギョッ！　なんと今日は「サバの日」なんだよ～。煮ても焼いても生でも美味しい万能な魚、それがサバ。ていうか、みんな魚食べてる？　体にも良いんだから、今日はサバ食べようぜ。

そうと決まれば善は急げ。今回はセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンから出ている「サバの味噌煮」を食べ比べてみたぞ。サバの味噌煮といったらやっぱり白いゴハンだろ！　というわけで、この中で1番白飯に合うサバ味噌を勝者とする。気になる結果は続きを読んでくれ！　ギョギョギョーッ!!

続きを全部読む