うどん粉 (Udonko)

漫画家

限界集落育ちのオタクで漫画描き。日々推しに情緒を狂わされている。土と木の匂いがしないところでは生きられない。日本刀、動物全般、海が好き。名前はうどん粉だが米派。

「うどん粉」担当の記事 (2ページ目)

これってジェネリックカールになれる!? 新潟の米菓「瑞花のうす揚」のチーズ味を本家と食べ比べてみた結果…

筆者が住んでいる新潟県では、米どころというだけあって様々な米菓が作られている。

その中でも、新潟県のお土産として知られている「柿の種」や「サラダホープ」と並んで度々名前を見かける商品があった。

それが「瑞花(ずいか)」のうす揚。どうやらあの「秘密のケンミンショー」でも取り上げられたことがある有名商品のようだ。

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新潟駅でしか食べられない揚げたてのばかうけ「揚げばか」がおいしすぎた!! 新潟に来たらみんな食べた方がいい

全国で販売されているお馴染みのおせんべい、「ばかうけ」。

1989年に発売され、今日まで様々な人に愛されている商品だ。読者の皆さんの中にもご存知の方は多いかと思う。

だけど……実は新潟駅でしか食べられない、ひと味違うばかうけがあることは知ってましたか?

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新潟駅でしか買えない1180円の高級ルマンド「クラフトルマンド  クリスプ」を買いに行ったら…予想外の事実が判明した

2024年に大幅リニューアルを遂げた新潟駅。

隣接する駅ビル「CoCoLo NIIGATA」にも新しくいろんなショップが入るとのことで、県内ではかなり話題になっていた。

新潟県に本社を置く「ブルボン」も出店し、普通のルマンドとはひと味違う高級ルマンドを販売するとのこと。そのお値段はなんと1000円以上だとか。

間違いなく最高級ルマンドじゃん……!

先日、満を持してその高級ルマンドを購入しに行ってみたところ……予想外の出来事が発生した。

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【検証】冷凍唐揚げで4種類のアレンジ料理を作ってみた → 鶏肉の代わりになるどころか優勝しているのがいた

先日、人生で初めて「ラ・ムー」に行ってきた。そこで出会った一口山賊焼きのコスパを調べるため、いろいろな唐揚げの値段を確かめてみたのだが……

その時に買った冷凍唐揚げがめちゃくちゃ余っている。

いくら唐揚げがおいしいとはいえ、さすがにこれだけの量を消費するには時間がかかりそう。何かいい方法はないかと考えてみた結果……

これって味をつけて揚げてあるけど、要は全部鶏肉だよね。ってことは、普通の鶏肉みたいに料理に使うこともできるんじゃないだろうか……?

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【エッセイ漫画】日々限界集落 最終回「ありがとうございました!」

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【エッセイ漫画】日々限界集落 665話目「ネタ出ない」

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【新潟】「栃尾揚げ」に合いそうな調味料を勘で6種類試してみたら…なぜか豆腐ハンバーグができた

筆者が在住している新潟県には、「栃尾揚げ」と呼ばれる巨大で分厚い油揚げがある。

我が家では焼いた栃尾揚げに納豆を挟み、刻んだ長ねぎと一緒に食べることがほとんどなのだが……要は油揚げなんだし、もっといろんな味付けと相性がいいんじゃないだろうか?

実際、栃尾揚げでハムカツ風の料理を作った時にもソースとの相性がすごく良かったし。

ということで、勘で「相性がよさそう」と思った調味料を6種類かけて食べてみることにした。

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【エッセイ漫画】日々限界集落 664話目「最強」

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人生で初めて激安スーパーの「ラ・ムー」に行ったら時が止まっているのかと思った

先日、西日本や中部地方の各地域に展開しているスーパー「ラ・ムー」に行ってきた。

激安スーパーであることは知っていたのだが、実際にお店の中に足を踏み入れたのは初めてだ。

新鮮な気持ちで売り場を歩いていると、噂に違わぬ激安ぶりでビックリ。これって時が止まっているレベルで安いような……?

──とそこでお惣菜コーナーにてちょっと気になる商品があったので購入してみた。その名も「一口山賊焼き」だ。

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2日目のカレーの味がするという「あしたのカレー」再現度を確かめるため、実際の2日目のカレーと食べ比べてみたら…

読者の皆さんの中にも、「2日目のカレー」を食べたことがある方は多いかと思う。

調理してから一晩寝かせたカレーって、なんであんなにおいしいんでしょうね。コクがさらに増して、よりまろやかな味を楽しむことができる。

ある日、そんな2日目のカレーの味を再現したというレトルトカレーを発見。

あの味って、時間が経つことでしか出せないものじゃないの……? 本当に再現できているのか、実際の2日目のカレーと食べ比べて確かめてみることにした。

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【エッセイ漫画】日々限界集落 663話目「中身」

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【エッセイ漫画】日々限界集落 662話目「正体」

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【エッセイ漫画】日々限界集落 661話目「遠出」

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キムチのかわりに「水キムチ」を使って料理を作ったらどうなる? 豚キムチとキムチチャーハンを作って確かめてみた結果…

筆者は今まで「キムチ」といったら「赤くて辛い食べ物」というイメージを持っていた。

具材に多少の違いはあれど、基本的にはどれも同じようなものだと思っていたのだが……

先日東京駅で見つけた「水キムチ」という商品は、筆者が知っているキムチとは全然違う見た目をしていた。

これ、本当にキムチなの!? いったいどんな味なのか、実際に食べてみることにした。

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人生で初めて植物性甘味料の「アガベシロップ」を食べてみたら…2回心配になった

突然ですが、皆さんは「アガベシロップ」っていうシロップの存在を知ってましたか……?

先日買い物に行った時に偶然見つけたのだが、筆者は今までこういったシロップがあることを全く知らなかった。あまりメジャーじゃないってことは、ちょっとクセがあったりするのかな?

そんなことを思いながら実際に食べてみたところ……2回心配になった。

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東京駅で「新発売!」と推されていた「東京ムーンポテト」他のじゃがいものお菓子とどう違うのか食べ比べてみたら…己の舌にツッコみたくなった

先日東京駅のお土産屋さんを覗いていた時、「新発売!」と書かれているポップを発見した。

興味を引かれて見てみると、どうやらカルビーの「東京ムーンポテト」というじゃがいものお菓子のようだ。

でも……じゃがいものお菓子って、もう世の中にいっぱいあるよな。北海道の「じゃがポックル」とか、九州の「じゃがほっこり」とか……。

この東京ムーンポテトは、本当に日本の首都・東京のお土産として推されるほどのおいしさなんだろうか?

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【エッセイ漫画】日々限界集落 660話目「秋」

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日本一の名峰・富士山に3回登頂して思ったこと4選 / 体力的にも精神的にも大変だったけど、一生忘れられない思い出です

言わずと知れた日本一の標高を持つ山、富士山。実は筆者は昔、この富士山に登ってみたことがある。

中学生の頃に所属していた陸上部で「富士登山合宿」なるものがあり、3年連続で頂上まで行くことができた。

本記事では、その時の感想を4つの項目に分けてご紹介させていただこうと思う。

富士登山に興味がある方や、これから挑戦してみようと思っている方の参考になれば幸いだ。

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新潟に来たらローカルスーパー「ウオロク」の「手づくりだしむすび」を食べてください / 専門店にも負けない、具だくさんのめちゃウマおむすび

新潟県には、当サイトで何度かご紹介している「原信」というスーパー以外にもいくつかのローカルスーパーが存在している。

先日、その中の1つである「ウオロク」に行ってきた。

ちょうどお昼時だったので、おむすびを購入して帰ってきたのだが……このおむすびがめちゃくちゃおいしかったので、是非ご紹介させていただきたい。

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【エッセイ漫画】日々限界集落 659話目「まだまだ」

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