豆花の記事まとめ | ロケットニュース24

特集

「豆花」の記事まとめ

いろいろお豆腐を食べてきたが、今のところマイフェイバリットTOFUはAsahico（アサヒコ）の『安曇野きぬ』に落ち着いている。

価格は近所のスーパーで150円くらい（1パック2丁入り）。少し高価な部類に入るけど、なんやかんやで美味しいし、賞味期限が他よりも長いことが独り身としては助かっている。

だが、心配になるレベルで長いのだ。なにかキョーレツな保存料とか入っているのだろうか？　気になったのでメーカーに問い合わせてみた。

「豆花（トウファ）」って知ってますか？　台湾や中国を中心にアジアで広く親しまれているスイーツのひとつです。豆乳を原料としており、めちゃくちゃ柔らかい豆腐をイメージするとわかりやすいかもしれません。

え？　知ってるって？　たしかに5年くらい前、タピオカブームの頃から日本に上陸して、今さら説明するまでもないものかもしれませんが……。

ワシ（佐藤）は知らんかったんじゃ！　コレがこんなにウマいもんだなんて、知らんかったんじゃ!!　こんなにウマいもんがこの世にあっていいんか？