百軒店の記事まとめ | ロケットニュース24

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「百軒店」の記事まとめ

再開発が進む東京都心。特にめまぐるしく変わっているのが渋谷だろう。

そんな中、2023年6月7日に飛び込んできたのが、「東京のしゃれた街並みづくり推進条例」で道玄坂二丁目エリアが指定地区になった……というニュース。

道玄坂二丁目は老舗の名店ぞろいの「しぶや百軒店（ひゃっけんだな）」を抱える歴史あるエリア。「もしかして再開発で百軒店が立ち退きされてしまうのか!?」とめちゃくちゃ反発を招いていたのだ。

古い町並みが好きな私としても気になったので、東京都の関係部署に問い合わせてみた結果、実情はどうも違うようで……。

お店を経営するうえで、立地はとても重要だと私（佐藤）は思う。できるだけアクセスしやすい方が、客入りも見込めるし、宣伝の手間も省ける。あえて隠れ家的な立地の高級店もあるけど、食堂なら目についた方が良いと思う。

そんな飲食店経営の王道に背きながら、長らく愛されている食堂が東京・渋谷に存在する。そのお店は、渋谷とはいえかなりディープな場所にあり、知る人ぞ知るとりかつを看板に掲げるお店。その名も「とりかつチキン」。肉汁したたる逸品に、感動を禁じ得ない。