小麦粉、ベーキングパウダー、お砂糖、卵で作るお菓子、なぁんだ？ 答えはパンケーキ♪ ……違う、違う!! ホットケーキだろ、ホットケーキ！ 昭和っぽくて、スイーツというには少し照れくさいけど、無性に食べたくなるよなぁ。
そんな懐かしのホットケーキが、2017年10月にプリンになったのをご存知だろうか。なんでも「小麦とバターの風味が香るプリン」……らしい。何言ってるの？ ホットケーキはホットケーキ、プリンはプリンでしょ？ どれほどのものなのか、本物のホットケーキと食べ比べてみた。
「ホットケーキ」の記事まとめ (2ページ目)
ブームは過ぎ去り、すっかり日本の食文化に定着した感のあるパンケーキ。美味しいことには異論はないが、ぶっちゃけ「ちょっと高くない？」と感じている人はいないだろうか？ なにせ1000円オーバーはあたり前、ドリンクと合わせると2000円近くかかってしまうこともザラである。
今回は「パンケーキは好きだけど、もっと気取らずリーズナブルに食べたいなぁ」という人のために、とっておきの名店をご紹介したい。なんと浅草の喫茶店『ミモザ』のパンケーキは5枚重ねで驚異の720円！ しかも高級バターとして知られる「カルピスバター」を使用するなど、死角が1つも見当たらない超優良店である。
幸せとは何か。これは人類永遠の課題と言っても過言ではない。金があれば幸せか？ 夢があれば幸せか？ 科学が発展した21世紀が、17世紀や16世紀より必ず幸せと言えるのか？ 人によって幸せの定義は様々。
甘いものが好きな私（中澤）は、ふわふわのケーキを食べている時は少なくとも幸せだ。チーズケーキ最強！ そんな私が、マジ度肝を抜かれたのが『オスロコーヒー』の「デンマークチーズパンケーキ」である。なんだこのサクふわ幸せ食感は……神かよ。
バリスタがデザインするラテ・アートの妙技に感動したことがある人は多いと思うが、ホットケーキアートを見たことがある人はいるだろうか？ フライパンの温度差を利用して、「巧みにホットケーキの生地でイラストを描くパパの動画」がスゴいと話題になっているのだ。
2012年4月1日、『モスバーガー』と『ミスタードーナツ』のコラボ店、『MOSDO』が東京・恵比寿にオープンしました。両チェーンをこよなく愛する私（佐藤記者）は、個人的に行ってきました。
サンドウィッチとスイーツが売りのこの店、私がもっともおすすめしたいのは「厚焼きホットケーキ メープル＆バター」です。これは少々遠くにお住まいでも、足を運んで食べた方が良いレベルですぞ！
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