プラントベースフードの記事まとめ

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「プラントベースフード」の記事まとめ

環境への負荷が少ない植物由来の食品、いわゆるプラントベースフードが注目を集めている昨今だが、このような売り出し方は個人的に初めて見た。何の話かと言えば、2023年7月4日にローソンから発売された「食べ比べ！ 2種のスクランブルサンド」の話だ。

この商品、鶏卵を使ったスクランブルエッグサンドと、豆乳加工品ベースの代替卵を使ったそれがセットになっており、名前の通り食べ比べができるのである。「代替卵にトライしてもらいやすいように」とのことだが、その品質に相当な自信がなければ難しい売り出し方だ。

そして、そういう「いかにも自信ありげな商品」には、往々にしてネタを求めてさまようウェブライターが邪悪な舌なめずりをしながら寄ってきやすい。例えば、筆者である。

植物由来の原料を使用した「プラントベースフード」は、知らない間に凄まじい進化を遂げていた！　身体によくてなおかつジャンクなメニューを提供する「2foods」は2022年11月、新作ハンバーガーの販売を開始した。それがトンデモねえ見た目をしている。

その新作「メルティチーズバーガー」（店内税込1650円）はチーズでバーガーまるごと覆い隠す代物だ。これが動物由来原料不使用だなんて、信じらんないよ！