特集

「茶碗蒸し」にまつわる記事

人生で初めて『とんでん』に行ったら「ジャンボ茶碗蒸し」の公式キャラにビビった！ 強すぎだろッ!!

和食レストランの「とんでん」を知ってるかい？　北海道発祥の外食チェーンで関東と北海道で100店舗以上を展開している。

残念ながら私（佐藤）は1回も行ったことがない。ってことで人生初とんでんに挑んでみたら、名物「ジャンボ茶碗蒸し」の公式キャラの設定にビビった！　強すぎだろ！　最強の茶碗蒸しかよッ!!

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業界初の「茶わんむし」の缶詰を食べてみた！ 中に銀杏（ぎんなん）が入ってる!? っと思ったら〇〇だった……

最近の缶詰はすごい！　加工技術が進化して、以前では考えられなかったような料理まであの小さな缶に詰め込まれている。たとえば寿司やだしまき、牡蠣入りお好み焼き（カキオコ）まで登場している。

まだまだあるぞ！　変わった缶詰。今回紹介するのは「茶わんむし」だ。中身は一体どんな感じで入ってるの？　っていうかそもそも「茶碗蒸し」って……。

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【やってみて】カップ麺の「残ったスープ」で作る茶碗蒸しが簡単＆ウマい！ これぞB級グルメの味 / 日清の公式レシピ

はい全国の食いしん坊の皆さん、注目！　カップ麺を食べ終わったら「スープ（残った汁）」をほとんど捨てている人が多いと思うのだが、そんなもったいないことするのは今日でおしまいDEATH。

なぜなら、そのスープを使えばめちゃウマい茶碗蒸しが超カンタンに作れるのだ！　カップ麺が1度で2度おいしくなるレシピ、今すぐにでも試してみてくれ！

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【気ままに検証】回転寿司屋の「茶碗蒸し」を食べ比べてみた！ くら寿司・スシロー・はま寿司・かっぱ寿司

回転寿司屋に行くと、寿司以外にもついつい頼んでしまう。麺系はもちろん、外せないのが “茶碗蒸し” だ。だいたい週に1度は、近くの回転寿司屋へと足を運ぶ記者。3～4店舗をローテーションして楽しんでいる。

ある時いつものようにボーっと茶碗蒸しを食べていたのだが、ふと「店によって味や具材が違うなぁ」と気が付いた。なぜもっと早くに気付かなかったのか謎だが、一旦それは良しとしよう。こりゃあ、ゆるっと検証してみる必要がありそうだな！　

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【100均検証】もしやダイソーの「レンジでかんたん茶碗蒸し器」でプリンが作れるのでは…!? → まさかの結末に

よくよく考えてみたら、プリンと茶碗蒸しって、ほとんど同じ作り方だ。アパレイユ（卵液）を こしながら容器に入れて、蒸す。同じじゃん！　乱暴に言えば、牛乳かダシか、砂糖か塩かの違いくらいしかない。

と、いうことは……!!

ダイソーの「レンジでかんたん茶碗蒸し器」でプリンも作れちゃうのでは？　と思ったのだ。我ながら天才的な発想なのだ。これでできたら、蒸し時間25分が2分に短縮できるのだ！　さっそくやってみたのだ〜٩( ᐛ )و

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