「ナイロビ」の記事まとめ (12ページ目)

なぜケニアのほとんどの家庭で「長寿牛乳(Long Life Milk)」が飲まれているのか? カンバ通信:第117回

ジャンボー! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやっておりますチャオスです。今回は、ほとんどのケニアの家庭で飲まれている牛乳を紹介しようと思ってる。

その名も……「Long Life Milk(直訳:長寿牛乳)」。一体なぜこの牛乳、ロングライフミルクが愛されているのか? その理由は……

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ケニアのタクシー運転手の家族たちは「英国王室御用達の朝食」を食べたりもする / カンバ通信:第116回

ジャンボ! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。

今回はね、オレがたま〜に食べる朝食を紹介しようと思っている。その名も『ウィータビックス(Weetabix)』! なんとコレ、英国王室御用達の朝食なのである!!

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【ライフハック】冷蔵庫のないケニアの家庭では、こうやって飲み物を冷やしている / カンバ通信:第115回

ジャンボ〜! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。けっこうもうネタ切れでね、日本のゴー(羽鳥)とあれこれ相談し合っててね。そしたらゴーが、

「そうだ、冷蔵庫の中身を見せて」

と言ってきたんだ。ところがウチ、冷蔵庫ないんだ。なので、ウチみたいな家庭がどうやって飲み物を冷やしているのかを今回は教えよう。

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水シャワーしか出ない家で、私はこうやって冬場を乗り切っている / カンバ通信:第114回

ジャンボ! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやっとりますチャオスです。今回は、誰も望んでいないかもしれないが、オレ流のお風呂(シャワー)の入りかたを解説したいと思っている。

ちなみにウチのシャワーは水しか出ない。しかしナイロビは実は寒い。たとえば今日の最低気温は16度。普通に寒いんだよ。そんな中、どうやってオレたちが暖を取るのかというと……

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【レシピ】ケニアの家庭料理「豆シチュー」の作り方 / カンバ通信:第113回

ジャンボ! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやっとりますチャオスです。今回はケニアの家庭料理「豆シチュー」のつくり方を教えちゃおうかな〜と思ってる。ぜひみんなも作ってみてくれ。

なお、使う豆は、なんでもOK。ケニアにはクラン豆やピント豆など、いろんな豆があるけれど、ウチの奥さんは黄色い豆をよく使うかなぁ。あと用意するのは、野菜とダシとスパイス類。そんじゃ、レッツクッキング!

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【潜入】これがナイロビの公衆トイレだ! カンバ通信:第112回

ジャンボ! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。ずっと車を運転してると、必ず行きたくなるのがトイレだよね。ということで今回は、ナイロビの公衆トイレをご紹介〜!

まずは料金。入場料は10ケニアシリング(約10円)で、お金を払うと小さなトイレットペーパーがもらえるよ。もちろんポケットティッシュではなく、トイレットペーパーを切ったもの。長さは、そうだな……

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【至高のパスタ】ケニア人がオススメしてきた「超簡単に作れる究極のスパゲッティ」がグルメすぎてビビった! 海原雄山もニヤリと微笑むレベル / カンバ通信:第111回

ジャンボ〜! ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やってるチャオスです。今回はね、「キッチンチャオス」をやってみようかなと。記念すべき第1回は、究極に美味しいスパゲッティの作り方を紹介しようかなと。

私が一人でスパゲッティを作る時は必ずこの作り方&食べ方で楽しんでいる。ある意味では “究極の食べ方” なので、ぜひともマネしてみてね。日本でも再現可能だから。それでは、準備するものを発表しよう。

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生まれて初めて「20円の靴磨き屋さん」を利用してみた / カンバ通信:第110回

ジャンボ〜! ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。今回はね、前々から気になっていたお店を利用してみようかなって思ってる。何の店かというと……靴磨き屋さん!

場所はバス停の近く。早朝から営業していて、バスでの出勤前に利用している人が多いかな。いつもは自宅で靴を磨いちゃうオレだけど、この日は勇気を出して……おなしゃす!

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【たばこ】ケニアの首都ナイロビの「喫煙所」に潜入! カンバ通信:第109回

ジャンボ〜。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやってるチャオスです。今日はね、ナイロビの喫煙所に突撃してみようかなと思っている。というかオレもタバコ吸いだから、一服しようかなって。

ちなみにナイロビの中心街(CBD=Central Business District)には、なんと公共の喫煙所が5つしかない。また、この喫煙所以外の場所でタバコを吸ったら警察にしょっぴかれて罰金だ。

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ケニア式ミルクティーの作り方 / カンバ通信:第108回

ジャンボ! ケニアのナイロビでタクシー運転手をやっとりますチャオスです。人生、リラックスが大切だよね。コーヒーや紅茶を飲みながら、心を落ち着ける時間が必要なんだ。

ということで今回はケニア式ミルクティーの作り方をお伝えしようかなと思ってる。日本と同じかもしれないけれど、気にせず紹介するね!

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【調理写真つき】ケニア版ちりめんじゃこのケニア風レシピ「オメナと野菜の炒め物」の作り方 / カンバ通信:第107回

ジャンボ! ケニアのタクシー運転手チャオスです。今回はケニアの国民食といっても過言ではない「オメナ(OMENA)」を紹介しておこうかなと思ってる。

オメナってのは、日本で言うところの「ちりめんじゃこ」だ。ビクトリア湖で獲れたコイ科の小魚を天日干しした食材ね。ちなみにマサイ族でもなければカンバ族でもない、「ルオ族」は特にこのオメナを食べる傾向にあるかな。

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これがケニア人なら誰もが知っている国民食「ケニアンマサラチップス」だ! 簡単な作り方つき / カンバ通信:第106回

ジャンボ〜! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。今回はね、ケニア人なら誰もが知っている国民食といっても過言ではない「ケニアンマサラチップス」を紹介するよ!

家でも作れるけど、オレはもっぱらお店で食べてる。価格は180ケニアシリング(約179円)とやや高価だけど、満足度と天秤にかけたら安いもの。どんな食べ物なのかと言うと……

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私がタクシー運転手になったきっかけと、過去と今と未来への展望 / カンバ通信:第105回

ジャンボ〜! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。今回はリクエストボックスに届いた質問に答えるね。ムーンさんとおのさんからのリクエストで、内容は……

「タクシー運転手になったきっかけ」
「どんなきっかけでタクシードライバーになろうと思ったのか」

──と、同じような質問が届いていたので答えるね。私がタクシー運転手になったきっかけは……

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【35万で買える】ケニアのトゥクトゥク事情 / カンバ通信:第104回

ジャンボ〜! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。さて今回はね、はたらくくるまシリーズとして『トゥクトゥク(Tuk tuk)』って乗り物を紹介しようと思ってるよ。

トゥクトゥクってのは、ケニアでは非常に一般的かつ庶民的な乗り物で、特徴はズバリ! 前一輪、後ろは二輪、そう! 三輪車なんだよね〜。ケニアでは、こんな不思議な乗り物が様々なシーンで活躍しているんだ。

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【建物探訪】ケニアの首都ナイロビで家賃2万4000円のマンションはこんなビル / カンバ通信:第103回

ジャンボ〜! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。今回はね、日本のゴー(羽鳥)から「マンション全体を見せて」とのリクエストがあったので応えたいと思ってる。

まずね、ウチのマンションは築15年以上。詳しい築年数はわからないけど、そのくらいの古さの建物だと思う。

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【そうだったのか!】質問「日本の中古車のカーナビやカーオーディオはケニアでも使える?」に対するケニア人タクシー運転手の回答 / カンバ通信:第102回

ジャンボ〜! ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっているチャオスです。今日はオレお得意の車に関する質問に答えたいと思う。どんな内容なのか、ちょっと長文だけど紹介するね。

「ケニアで流通している日本の中古車には日本のカーオーディオやカーナビゲーションシステムが取り付けられていると思いますが、カンバ通信を見ていると、皆さん取り外したりせずにそのまま使っているように見受けられます。

ひょっとしてラジオやテレビは日本と周波数が同じなのでそのままケニアでも使えるのでしょうか? それとも日本とは違うので使えないのでしょうか?

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【ケニア】やけに詳細なナイロビの水道事情(給水車事情含む)/ カンバ通信:第101回

ジャンボ〜! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。今回はね、リクエストボックスに届いた質問に答えようと思ってるよ。YSDAさん、質問アサンテ(ありがとう)!

「ナイロビの水道水の品質(飲めるのか、生活用水か)並びに水道代について、お伺いしたいです。」

──オッケー。答えよう。まず水道水の品質だけど、とてもじゃないけど飲めないよ。なぜって……

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【それはもしや日本の…】コロナ以後、ケニアで流行り始めている健康ドリンク「ビタミンオレンジ」がこちらです / カンバ通信:第100回

ジャンボ〜! チャオスです。ケニアのナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。今回、連載100回目だけど、実を言うと「第89回」が2回もあったので、前回が通算100目だったんだ……。

そんなこんなで、ちょっと間が抜けてしまった感もあるので今回は普通に進めるね。ネタは、コロナ以後、ケニアで流行り始めている栄養ドリンクを紹介しようと思っているんだ。なんて名前のドリンクかというと……

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【まさかのネタが来た】ケニアのタクシー運転手が語る「ケニアで最も有名な2種類のソフトドリンク」 カンバ通信:第99回

ジャンボ〜! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。今回はね、ケニアで最も有名といっても過言ではない2種類のソフトドリンクを飲み比べながら語ってみようと思っている。

「コーラ」と「ファンタ」という飲み物なんだけどね。

この2つのドリンクは、ケニアでは本当に有名で、どこに行っても売っている。でもね、それぞれ明確に違うことがある。何が違うのかというと……

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日本でも再現可能な「即席ラーメンの激辛ケニア式アレンジ」のレシピがコレだ! カンバ通信:第98回

ジャンボ〜! チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手やっとりますチャオスです。以前、インドネシアの即席麺『インドミー』のケニア式アレンジを紹介したけども、今回はそれの激辛バージョン!

オレが使うのは即席トムヤムラーメンだけども、べつに他の即席麺でもOKさ。そのほか用意するのは、トマト、タマネギ、トウガラシ、ビーフコンソメの4つだけ。作り方もメチャ簡単。さぁ、みんなも作ってみよう!!

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