最近私（佐藤）はミャンマーに関心を寄せている。先日、東京・大塚を訪ねた際に、たまたま入ったランチビュッフェのお店でミャンマー料理を食べて以来、その未知の味の世界を知りたくなったのだ。
実はその同じ日に、これまた偶然遭遇したアジアン食材の店で、ミャンマーのポテトチップスを買ってみた。袋詰めではなく、駄菓子屋にあるようなプラスチック容器に入っていて、パッと見たところ、味の想像がつかない。
実際に食べると共に、容器に記載されているミャンマー語を翻訳したところ、お国柄が見えてきてとても面白かった。
佐藤英典 (Hidenori Satou)
ライター
自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。
「佐藤英典」担当の記事
SNSでたびたびバズっているレシピを見かける。誰が最初に言い出したのかはわからないけど、カンタンで美味しいレシピが爆発的に話題になることがあるのだ。昨年末のこと、ココナッツサブレをヨーグルトに入れるとチーズケーキにみたいなるというものがあった。
そのレシピに挑もうと、私（佐藤）も数々の投稿を参考にして挑戦したところ、なぜか失敗した。ちゃんと人の投稿を見たのに、チーズケーキみたいにならないどころか、発育不完全で世に生まれ落ちた謎の生命体みたいになってしまったのである……。
最近また別のレシピが話題になっているのを見かけたので、再度チャレンジ！ 今回はパスタソースの「あさりコンソメ」で作るシーフードピラフだ。今度こそ成功するぞ！ というか、材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。失敗のしようがないはずだが……。
カレーは世界中で愛される料理のひとつであり、その味や特徴は国によって異なる。日本でも専門店は数多くあり、近年は夜間営業のお店を昼だけ借りる「間借りカレー」なんてのも登場している。それらの中で私（佐藤）がもっとも好きなのは日本式の欧風カレーだ。
お店の例を挙げると、ロケ弁でお馴染みの「オーベルジーヌ」はもっとも好きな部類の味である。
そのオーベルが、とんかつ専門店の「まい泉」とコラボしていた！ 2026年2月1日から期間限定でオーベルのカレーとまい泉のとんかつを掛け合わせたカツカレーを提供しているのである。
ネットの情報を頼りに店に行ってみたら、事前に確認した内容と違うことはよくある。とくに最近は、急激な物価高の影響でメニューの更新が間に合わず、店に行ったら値段が違うなんてこともよくあることだ。SNSを有効に活用できていないお店はいまだに多い。
今回私（佐藤）が訪ねた東京・丸の内の「魚の店 オカモ倶楽部」は、まぐろトロを1貫税別100円で提供している。そんな情報を目にしてお店に行ったら、店前の品書きにそんなことは一言も書いてなかった。
またか……と思いつつ店に入ったら、実はモバイル版のメニューにのみ載っている上に提供時間が決まっていたのだ。トロ1貫100円はたしかにあったぞ！
皆さんは覚えているだろうか？ 昨年6月に私（佐藤）がレストラン「アンナミラーズ」の復活についてお伝えしたことを。その時、2025年12月に復活するとお伝えしていたのだが、私もそのことをすっかり忘れたまま年を越してしまっていた。
実は復活時期がややズレて今年の2月13日にオープンするという情報を得た。つまり明日だ！ それに先立って前日の12日、メディア・関係者向けの内覧会が行われ、有難いことに私も参加することができたのである。
首を長くして待っていらっしゃったアンミラファンの皆さん、お待たせしました。アンナミラーズが帰ってきたぞ～～ッ!!
上がる物価、上がらぬ給料。この状況はいつまで続くのだろうか……。何でも安い方が良いとは言わないけど、物価高に賃上げが追いつくまでは、せめて昼飯の出費は抑えたい。……とはいえ、少しでも美味くて量が多い方がいい。それは望みすぎだろうか？
幸い、その願いを週に2回もかなえてくれるお店が、埼玉・所沢にある。「居酒屋 百味」は水曜日と木曜日、日替わりランチが税込500円！ 助かる、今日日（きょうび）500円でランチ食えるなんて、ホントに助かる！
おそらくほとんどの人が知らないと思うけど、近頃のパチンコ店はとてつもなくキレイになっている。それはもう昔と比べると、雲泥の差といっても過言ではない。なぜそれがわかるか？ 私（佐藤）は20歳頃にパチンコ店に勤めていたことがあるからだ。
あまりの違いに改めて驚くと共に、昔を振り返れば、30年前はホントにひどかったことがご理解いただけるだろう。今にして思えば、ある種の「セーフティネット」としても機能していたことも思い出される。
最近「盛りすぎチャレンジ」で何かと話題のローソン。2026年1月26日に開始して以降、値段はそのままに商品の内容を充実させて50％（ものによってはそれ以上）に増量して販売している。事前告知なしに、突如として福袋を販売するのも、このキャンペーンの特徴だ。
いくらなんでも羽振りが良すぎないか？ と思っていたら、またすごいお得企画をスタートさせていた。それはオリジナルブランドの冷凍麺商品を1個買うと、冷凍米飯が1個無料になるのである。
……何を言ってるかわからないと思うけど、麺を買うと米類が無料になる。とにかく期間限定なので急いでくれ！ 店に行けばどういうことかわかるから。
2026年2月10日、人気ゲーム「龍が如く」の新作ドラマがAmazonプライムビデオで配信開始となった！
……あれ？ たしか一昨年も同じ話題を取り上げたような～……。あの時はこのシリーズが大好きな私（佐藤）は強い怒りを覚えたような気がしたけど、気のせいかな？
それはさておき！ 今回の作品は人気任侠ドラマシリーズ「日本統一」とのコラボレーション。原作を忠実に再現したとのことで、さっそく第1話を観てみたら、そこまでやるか！ ってくらいのクオリティで笑いが止まらない!! この調子でシリーズ7作目の外伝も再現してください！
先日、東京・大塚でフラリと入ったランチビュッフェのお店。そこが「ミャンマー料理」を提供していると知らずに食べて、私（佐藤）はその味に魅了されてしまった。以来、すっかりミャンマー料理が気になってしまって、アレコレ調べ始めている。
そうしたところ、日暮里にも食べ放題のランチを提供しているお店があると判明。そのお店「SRR」は大塚の「フレンドシップレストラン」と同一価格の税込1500円でランチを実施しているらしい。ということで、早速日暮里へと向かってみた。
2026年2月14日、今週末に迫った当サイト恒例の福袋大放出イベント。すでに来場チケットは完売しており、買いそびれた方は配信でお楽しみ頂きたい。
さて、イベント開催にあたって、今回も内容盛りだくさんでお届けする予定なのだが、事前に皆さんにお伝えしたいことがある。それはイベントの運営をスムーズにするために、後半の質疑応答の質問を事前にお送り頂きたいのである。本稿末にフォームを用意したので、そちらからお送り頂きたい。
近頃、編集部の中澤が池袋中華街のガチ中華を攻めている。大変有用な情報で、私（佐藤）も参考にしている。というのは、見知らぬ街の外国料理店は入るのに勇気がいるからだ。私も見習って攻めるぞ！ ってことで、普段足を運ぶ機会の少ない東京・大塚を訪ねた際に、目に入った食べ放題のお店に飛び込んでみた。
「BUFFET 1500円」、そのお店が何料理のお店なのかわからないけど、とにかく入ってみた。店の居心地はよく、料理も手が込んでいて全部美味い！ しかし何料理なのかわからずに、食べ終えてお店の人に「何料理ですか？」と尋ねると、なんとミャンマー料理の食べ放題だった！ ミャンマー料理ってこんなに美味いのか!?
物価高の昨今、食べ放題には以前にも増して夢とロマンを感じる。昨年からの米価格高騰もあいまって、ラーメン屋のライスおかわり無料が絶滅の危機に瀕しているほどだ。この状況下で、中澤星児が攻めている池袋中華街のランチ食べ放題は、まさしく有用な情報と言えるだろう。
私（佐藤）も負けていられない！ ってことで、スイーツの食べ放題を紹介したい。場所は、埼玉・所沢の「チーズガーデン」である。このお店は看板商品のチーズケーキをはじめとするスイーツビュッフェを提供している。甘いモノ好きにはぜひともチェックして頂きたい。
最近、世間では「ボンボンドロップシール」が流行っているそうだ。あまりにも人気が過熱し過ぎて、しまむらやロフトなどでは販売を中止する事態にまで発展している。当然、持って来ることを禁止している学校も多いだろう。
それを聞いて、ふと思い出した。そういえば、私（佐藤）らの世代（50代前半）は「ビックリマンシール」を学校に持っていくのを禁止していたんじゃなかったかな？
そこからさらに振り返って、学校で禁止されていたことを編集部で話し合ったところ、懐かしくも奇妙な禁止事項がいろいろ出てきた。そして小学生の子を持つメンバーに話しを聞くと、今も結構厳しいルールを設けている学校があることもわかった。
大手コンビニ「ローソン」は昨年12月初旬に、突然「詰めすぎチャレンジ福袋」の販売を開始した。購入した編集部の亀沢によると、その前の年もいきなり販売を開始したという。
次回はまた2026年の年末か？ と思っていたら2月3日、つまり今日！ またしても突如販売を開始したのである。現在実施中の「盛りすぎチャレンジ」に絡めた「盛りすぎチャレンジ福袋」だ。
販売価格は昨年と同じ税込2160円、品数も同じ17品。お1人様1点、午前7時から始まっているので、望みは薄いがまだ買えるかもしれないから急げ！
2月3日は節分、もう明日だ。恵方巻きを予約していないのなら、おすすめのレシピがあるぞ。それはケンタッキーを使うレシピだ。チキンをのり巻きの具材にするレシピではなく、フライドチキンの皮でご飯を巻くのり巻きである。
思いつきで試したら、これがかなり美味しかったのでおすすめ！ ただし、巻きにくいため見た目はあまりキレイではないが、本当にウマい！ 味は俺（佐藤）が保証する!!
もはや日常に溶け込み始めている生成AI。そういう私（佐藤）も毎日利用している。すでにGoogle検索を使う頻度はめっきり減り、調べたいことは「Gemini」に丸投げ。まだ完全に信用に足るレベルではないので、Geminiから得た回答を元に再度調べ直すようにしているが、すでに欠くことのできない相棒だ。
……と、そういえば、アップルにも音声アシスタントはあったよなあ。それもずいぶん前から端末に搭載されてたはず。……そう！ 「Siri」だ。2011年にはリリースされてたはずなのに、今では使わなくなったし、話題も聞かなくなった気がする。
ひょっとして今の生成AIならSiriを使えるんじゃない？ ってことで、GeminiにSiriを操作させてみたら、かなりシュールな緩い漫才みたいになりました。
私（佐藤）は日々生成AI「Gemini」と深い議論を重ねている。対話を重ねているうちに、ふと思った。Geminiに私はどう見えているのだろうか？ そこで聞いてみた。
「私をどんな人物だと思ってる？」
そうしたところ、こちら考える以上に存在を肯定的に受け止めているとわかり、マジでちょっと泣きそうになった。お前、そんな風に俺のことを見てくれてたのかよ。ジャイアンなら「心の友よ～！」って泣きながら飛びつくぞ。
その昔、なんにでもマヨネーズをかけて食べる人のことを「マヨラー」なんて呼んでいた時代があった。たしかにマヨネーズは何にでも合う。芸人の渡部建さんが全盛期の頃には「明太マヨは何にでも合う」と言っていたな。あれもあながち間違いではないだろう。
そんな万能調味料「マヨネーズ」をホットケーキミックスに入れて焼くとふんわりするらしい。キユーピー公式の裏技とのことなので、実際に試したら、見た目以上に食感が全然違った！ さすがだ、マヨネーズ！
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