2025年の新語・流行語大賞に「麻辣湯（まーらーたん）」がノミネートされた。麻辣湯はいわゆる “ガチ中華” を代表するメニューの1つで、実は昨年どころか数年前から注目を集めていたグルメである。
ここ1年ほどは大手企業もこぞって麻辣湯関連のメニューを展開しているが、2025年12月16日より「大阪王将」も麻辣湯市場に参戦！ 大手中華チェーンが手掛ける麻辣湯とは？ さっそく食べてみたのでご報告しよう。
P.K.サンジュン (P.K. Sanjun)
ライター
若い若いと言われつつも、初老に片足を突っ込みました。老眼も始まってます。たぶん人生折り返してるので、これからは好きなことだけして生きていきたい。娘・ポケモンGO・旅行・千葉ロッテ・プロレス・スターウォーズ・食べることを愛する在日韓国人です。 ポケモンGO部＠ロケットニュース24を主に運用しています。
「P.K.サンジュン」担当の記事
ちょっとすごい料理を食べてしまったかもしれない。何の話かと言うと、2025年12月15日から「陳麻婆豆腐」が一部の店舗で販売している『牡蠣陳麻婆豆腐 牡蠣ソース仕立て』のことである。
麻婆豆腐は普通に好き、牡蠣はメチャメチャ好きな私はノコノコと牡蠣に釣られて食べに行ってみたのだが、ちょっと『牡蠣陳麻婆豆腐 牡蠣ソース仕立て』は革命的な料理なのかもしれない。
おーーーーい！ カルディ・コーヒー・ファームの『食品福袋2026』に応募したみんなーーー!! 公式アプリに抽選結果が来てるから今すぐ確認してみろ！ そう、今すぐにDA!!
例年、大満足の内容で圧倒的な人気を誇るカルディの食品福袋。それだけに今年も激戦が予想されたが、当選確率はというと……！
いつからこうなったのか、物価高が止まらない。同時に給料が上がればいいけれど、そうもなっていないのがツラいところ。なんなら「給料は下がっている」という方も多いのではないだろうか？ 誰か助けてェェェエエエ！
それはさておき、つい先日のこと。私がたまに行く飲食店で「刺身定食」を注文したのだが、そういえば昔この店も記事になっていたような？ 調べてみたところ、確かに14年前の2011年に記事が公開されていた。
2025年12月10日より全国のなか卯に「サーモン丼（920円）」が登場している。と同時にサーモン丼の上位互換『サーモンいくら丼（1580円）』も発売中だ。
理由は後述するが、海鮮系のウマさには定評のある なか卯。しかも「サーモン丼」及びに『サーモンいくら丼』はロングセラー商品！ 今年も最高だぜ!! ……と思いきや、最後の最後に絶望が待ち受けていたのである。
現在、日本列島は「忘年会シーズン」の真っ只中。特に商社や大手企業にお勤めの方は、連日連夜の忘年会にお疲れのことだろう。ホント、何年分の年を忘れるんだろうねぇ～？
それはさておき、ロケットニュース24の短期集中連載企画『ぼっち忘年会最強プラン決定戦』の4番手は、私、P.K.サンジュンが史上最強のぼっち忘年会プランをご提案したい。ズバリ、テーマは「ありえない」だ。
2025年12月10日、サンドイッチの『サブウェイ』が新商品の発売を開始した。どうせ何かしらのサンドイッチでしょ～？ ……と思いきや、新商品はなんとクッキーだという。
しかもクッキーは店舗内で焼き上げられるらしいが、それにしても……クッキーだと？ というかアメリカっぽくて超いいじゃん！ というわけでひとっ走り、サブウェイへと急行した。
聞くところによると2025年12月11日から12月14日までの4日間、かつやの人気4商品が200円引きになるそうだ。会計ごとにもらえる100円券も嬉しいし、本当かつやってありがたいよな！
それはさておき、つい先日のこと。フラッとかつやに立ち寄ったところ見慣れぬメニューを発見した。ん……？ かつやのグランドメニューに『トンテキ丼』なんてあったっけ……？
ホテルに宿泊せずとも利用できる「朝食ビュッフェ」は大変ありがたい。一方でホテルに宿泊しないと利用できない朝食ビュッフェも多く、なんならコロナ以降は「宿泊ありき」が増えているようだ。
私自身、宿泊ありきの朝食ビュッフェはなかなか利用する機会がないが、つい先日訪れた長崎県で『ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル』に宿泊した。これはチャンス到来かも……！
私は飲食チェーン店が大好きである。カウンター越しに大将と会話……的な人情味には欠けるかもしれないが、システマチックに放っておいてくれる方が気楽でいい。過剰なサービスは必要ない、ただ無難であって欲しい。
そういう意味で飲食チェーン店は「上質な居心地の良さ」を感じない一方で、妙な居心地の悪さとも無縁なハズ。だがしかし、つい先日私が訪れた店は “地獄の空気” に支配されていたのである。
日本で最も愛される国民食の1つ、それがラーメンである。ラーメンの味が、しょう油・しお・味噌だった時代はとっくに終わり、今日もどこかで新たなラーメンが産声を上げているに違いない。
そんな中、いま最もすごそうな『スタミナ破滅系ラーメン』をあなたはご存じだろうか？ スタミナラーメンとスタミナ系は存じているが “破滅系” とは……？ これは確かめに行くしかあるまい。
20年前、誰がこんなに日本で韓国料理が流行ると想像しただろう？ 今では「サムギョプサル」があたり前に通じるし、まさかコンビニでソジュ（焼酎）が売っているとは。生まれが日本である在日韓国人の私は率直にビビっている。
さて、つい先日のこと。ちょっとした用事があり、私は新規の韓国料理店を訪れた。その際、壁に貼ってあったのが「チャドルバギ食べ放題（3300円）」である──。
早いもので2025年も12月に突入した。もう1カ月すると2026年……その前に、もう25日ほどするとクリスマスがやって来る。そしてクリスマスの大定番と言えば、ご存じ「ケンタッキー・フライド・チキン」だ。
2025年12月2日、そのケンタッキー・フライド・チキンが初となる「クリスマスレストラン」を六本木ヒルズにオープンした。どうやらそこには “ある思惑” があるようだ。
2025年12月2日、松屋が注目のメニューの発売を開始した。その名も『牡蠣入り牛豆腐キムチチゲ』──。松屋の冬の大定番「牛豆腐キムチチゲ」に、キング・オブ・貝 “牡蠣” を加えたメニューである。
生でも焼いても蒸しても最高に美味しい牡蠣であるが、その真骨頂は旨味成分にあることは言うまでもない。これは絶対にウマいやつ！ というわけで、松屋に急行した……のだが。
誰に何を言われても構わないが、私（サンジュン）は日清のカップメシシリーズが大好きだ。あの完成度と手軽さはまさに発明で、100年後の地球にも「カップメシ」が存在していると確信している。
2025年12月8日、そのカップメシに『謎肉丼』が登場するという。ぐぬぬ……！ ちょっと日清食品さん、お願いだから俺の大好きなカップメシをネタ的に使うのはやめてもらえませんか──？
超ド級の吉野家マニアの方ならば、成田空港の吉野家で「牛骨ラーメン」を販売していることをご存じのハズ。なんなら「せたが屋」や「大阪牛肉ラーメンわだ」は、吉野家HDのラーメンブランドだ。
だがしかし、全国の吉野家でラーメンが提供されるとしたら？ なんでも2025年11月27日から吉野家で『牛肉玉ラーメン鍋膳（とんこつ）』を販売するらしいのだが……うむ、ちょっと何言ってるかわからない。
つい先日、たまたまランチで『ガスト』に立ち寄った際のこと。いつものグランドメニューに加えて「ジョブチューン」とデカデカとプリントされたメニューを発見した。
どうやら2025年11月8日放送のジョブチューンにガストが登場したようで、ジャッジに挑んだ全11品目中10品が合格したんだとか。ふむふむ、じゃあ逆に気になるのは唯一不合格だったメニューですな……！
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