嘘だろ……これ全国区じゃなかったのか……!?
小学生から中学生時代、学校給食で食べていたメニューに「のりずあえ」というものがある。
地域の特産品を使っているわけでもないし、郷土料理として取り上げられているわけでもないからてっきり一般的に食べられているものだと思っていたのだが……。
どうやらこのメニューが浸透しているのは、新潟県をはじめとした一部の地域だけらしい。
簡単に作れる上にめちゃくちゃおいしいから、是非とも皆さんに知ってもらいたい……! ということで本記事では、そんな のりずあえの作り方をご紹介していくぞ。